Przejdź do treści
Street Food Polska

Blog

artykuł

ŻARCIE NA KÓŁKACH vol.4 – Karmimy Mokotów!

Plac Budowy przy Nowym Teatrze 21-22.06, 12:00-21:00 wstęp FREE Eksplorujemy foodtruckowo kolejną dzielnicę Warszawy! Otworzyliśmy sezon na Bulwarze Flotylli Wiślanej w maju, w czerwcu jedziemy z Żarciem na Mokotów i karmimy, karmimy, karmimy – aż 2 dni! Zajedziemy do nowej bardzo oryginalnej miejscówki, jaką jest Plac Budowy przy Nowym Teatrze. Będzie muzyka i oczywiście mnóstwo …

artykuł

Patronujemy i sprawdzamy catering

Patronat dość nietypowy jak na nas, ale mimo iż na modzie się nie znamy, to zrelacjonujemy dla Was catering. Co jada się na pokazach mody? Sami jesteśmy ciekawi!   UWAGA!Pierwsza, jedna taka impreza w naszym mieście!TEAM 13 RADOM FASHION NIGHT IN ARCHIWUM CLUB21.06.2014, GODZ. 20.00 Pokażmy całej Polsce jak się bawi Radom! Wyjątkowy event w …

dobry kebab

„Po co mi ta recenzja? Tylko na jedzenie będę dłużej czekał”, czyli kebab w Łodzi

Są takie lokale gastronomiczne, które bronią się same. Bez reklamy, marketingu i znanej franczyzowej nazwy. Niemal od pierwszego dnia zyskują wiernych klientów, stale utrzymując wysoki poziom.Dziś będzie o jednym z takich lokali. Z pozoru – kebab jakich wiele, mały, kameralny lokal na łódzkim osiedlu Zarzew przy skrzyżowaniu ulic Tatrzańskiej i Grota-Roweckiego, posiada jedynie dwa stoliki …

artykuł

Łódź Street Food Festival po raz trzeci

I nastał 08.06.2014 r. i przyszedł dzień Zielonych Świątków i Polska cała wypoczywać mogła. No, może poza pracownikami restauracji, którzy w tak piękną pogodę musieli stawić czoła rzeszom klientów nadciągającym ze wszystkich stron. Także właściciele food trucków, którzy przybyli do Łodzi mieli pełne ręce roboty. Akurat dnia 8 czerwca 2014 została zorganizowana 3 edycja Street …

dania z grilla

Andrus, czyli street food po krakowsku

Kraków cierpi z powodu małej ilości food trucków. Osobiście bardzo mi przykro, że w moim rodzinnym mieście jest ich tylko kilka. W innych miastach Polski moda na food trucki rozkwita (tja, powiedz mi to o Kielcach – Żorż), co chwilę można usłyszeć zapowiedź pojawienia się kolejnego samochodu z jedzeniem. W Krakowie póki co panowała food …

bar z hamburgerami

Qń stawia na lokalność konsumując Wuchta Burgera

Kilka miesięcy temu opisywałem jedną z poznańskich knajp słynącej z kuchni Japońskiej (https://streetfoodpolska.pl/ramen-burger-w-poznanskim-yetztu/). Burger tam serwowany to totalna hybryda smaków. Powstał z miłości do kultury japońskiej, najbardziej flagowego dania z tego regionu (Ramen) i sentymentu do tego, co kulinarnie kojarzy nam się z Ameryką – Burgera. Ta rozdarta miłość sprawiła, że powstało danie totalnie nieoczywiste, …

artykuł

Poznawanie ciała, odkrywanie duszy

Wpis sponsorowany. W benedyktyńskim opactwie nieopodal Brukseli od niemal tysiąca lat powstaje wspaniałe piwo Affligem, nad którego doskonałością czuwają mnisi, przekazujący z pokolenia na pokolenie tajemnice piwowarskiego rzemiosła. Pod ich czujnym okiem rozkwitł także unikalny rytuał serwowania, który odkrywa tajemnice tego niezwykłego piwa przed jego uważnymi konsumentami. Piwa klasztorne to odrębny świat, gdzie rządzą inne …

gdzie zjeść

Delibar, czyli nie tylko langosze

Dzisiaj nie będzie typowo streetfoodowo, nie będzie o budce z hot-dogami czy malutkim lokalu z hamburgerami. Dzisiaj odwiedziłem prawdziwą restaurację i choć zjadłem w niej dwudaniowy posiłek zapłaciłem za niego mniej, niż zapłaciłbym za większość burgerów. O krakowskim Delibarze wspominałem już kiedyś przy okazji porównania langoszy, wtedy nie wypadli za dobrze, ale to tylko moja …

artykuł

Master Chef 4 Dogs po raz drugi!

Po niespodziewanym sukcesie pierwszej edycji Master Chef 4 Dogs (nad którą Street Food Polska miał patronat) nadszedł czas pójść poziom wyżej i tym razem gotować będą Top-Chefowie. Już 14 stego czerwca w POZNANIU, w Hotelu Ilonn, przy ul. Szarych Szeregów 6 odbędzie się 2 edycja. Zasady są proste. Wystarczy wspomóc rzeczowo lub finansowo przytulisko dla …

fast food

Kurczak inaczej, czyli Tortille Świata w Western Chicken

Najpierw wieczorem zachciało mi się kebaba. Ale takiego starego typu, z kurczakiem, jak 10-15 lat temu robili. Jakoś ukoiłem zachciankę jajecznicą z jalapeno i bekonem oraz smażonym udkiem. Rano jednak chęć na kurczaka mi nie mijała i wtedy przypomniałem sobie, że na Placu Stanisława Moniuszki otworzyli jakiś czas temu Western Chicken. Jadłem w WCh dwukrotnie, …

bar z hamburgerami

Sma(c)k jest najważniejszy.

Wiem, że w przedostatniej recenzji stwierdziłem, że mam już przesyt hamburgerów. Ale ciągnie wilka do lasu i na widok kolejnego ciekawego miejsca z hamburgerami nie umiałem się powstrzymać. Lokal na ulicy Karmelickiej w Krakowie istnieje już od jakiegoś czasu. W menu znajdziemy burgery robione na miejscu, frytki oraz tortille. Jako że lubię odwiedzać miejsca gdzie …

artykuł

Tysiąc lat i podwójna fermentacja

Wpis sponsorowany. Na fali poszukiwania autentyczności i rosnącego zainteresowania oryginalnością receptur, przyszła do Polski moda na belgijskie piwo klasztorne, a wraz z nią piwo Affligem Blonde o niemal tysiącletniej historii. Jego początki sięgają roku 1074, gdy na pograniczu flamandzkiej Brabancji i wschodniej Flandrii, 20 kilometrów na zachód od Brukseli powstało benedyktyńskie opactwo Affligem. Tam od …

bar z hamburgerami

Cheeseburger Slow Food Diners, czyli nie tylko burgery

Odkryłem ich na Przeskok. Mały (wtedy) punkt serwujący ogromne i pyszne burgery. Nie ukrywam – kupili mnie przy pierwszej wizycie. Cudowne jedzenie, niesamowita pasja i tryskająca nawet ze ścian pozytywna energia – tak było w lokalu Cheeseburgera Slow Food. A potem przyszła katastrofa, czyli zadyma z właścicielem, a raczej nowym właścicielem, który z dnia na …

artykuł

Wszystkie smaki burgerów.

Dostałem od Wydawnictwa Almapress książkę. Funkiel nówka, prosto z drukarni ją kurier dostarczył. „Burgery. Wszystkie smaki” autorstwa Veronique Cauvin. We Francji okazała się bestsellerem, a że w Polsce burgery ciągle na fali, to i u nas wróżę sukces. Tym bardziej, że wydana elegancko, szyta i w twardych okładkach, więc nawet codziennie wertowana wytrzyma długo. Objętościowo …

burger + frytki

Burgery w sieciówce, czyli wizyta w Sphinxie

Poszedłem do kina. Ale jako, że do seansu mieliśmy jeszcze ponad godzinkę, postanowiliśmy jeszcze coś na szybko zjeść. Niestety, w warszawskiej Sadybie Best Mall wybór jedzenia, a szczególnie jedzenia, które można popić piwem, jest niewielki. Padło więc na Sphinxa. Jak się okazało również ta sieć idzie za ciosem i do swojego menu wprowadzili burgera. Za …

artykuł

Mobilne piece do pizzy, czyli dobry pomysł na biznes.

Najlepsza pizza w przestrzeni miejskiej i atrakcja każdego eventu! NOWOŚĆ na rynku! Mobilny piec opalany drewnem – innowacyjny produkt dla branży gastronomicznej i doskonały pomysł na biznes. Oferta branży gastronomicznej jeszcze nigdy nie była tak zróżnicowana jak teraz. Konsumenci mają do wyboru tysiące gastronomicznych możliwości, które umożliwiają im spróbowanie różnego typu kuchni, nawet tej z …

fast food

Po prostu rower – po prostu pysznie

Przy okazji przedostatniego Foodstocka, cyklicznej imprezy gastronomiczno-kulturalnej odbywającej się w Krakowie, dowiedziałem się o nowej inicjatywie kulinarnej na mapie Krakowa. Zwycięzcą plebiscytu na najsmaczniejsze danie, wśród wszystkich odwiedzających imprezę został Po prostu rower. Człowiek przyrządzający na swoim specjalnie przystosowanym rowerze specjały ulicznej kuchni włoskiej. W trzech rodzajach pieczywa można spróbować trzech rodzajów nadzienia. Pieczywo podobno …

dobre hot dogi

Japadogi, czyli nowy pomysł na kiełbasę w bułce.

W ramach poszukiwań nowości na Żarciu na Kółkach odwiedziliśmy także food trucka Japadogi. Jak wyczytałem na ich fan page’u: Japadogi jest to hotdog japoński który łączy smaki azjatyckich warzyw, przypraw, oraz sosów z kiełbaskami i pieczywem pochodzenia krajowego. Produkty stosowane przez nas to tylko i wyłącznie produkty najwyższej jakości. Kiełbaski produkowane są na nasze specjalne zamówienie w …

artykuł

OKAM Street Food Festival

  OKAM Street Food Festival w Katowicach tuż-tuż! Już 29 czerwca 2014 r. w Katowicach ruszy pierwsza edycja Okam Street Food Festival. Święto ulicznego jedzenia odbędzie się na terenie osiedla „Dom w Dolinie Trzech Stawów” przy ulicy Gen. W. Sikorskiego 47. Honorowym patronem wydarzenia został Prezydenta Miasta Katowic – Piotr Uszok. Udział w czerwcowym festiwalu …

dobra pizza

Mąka i kawa, czyli wizyta w Gdyni

Choć Gdyniankę i Mąkę i Kawę dzieli od siebie jedynie niezbyt gruba ściana, to są one bardzo odległe od siebie. Bardziej niż Sycylia i Mediolan. Bardziej niż Vespa i Ferrari. Bardziej nawet niż bunga bunga u Berlusconiego a urodzinowe ciastko u Angeli Merkel… Po napisaniu recenzji Gdynianki wywiązała się niemała gastrogatunkowa dyskusja, czy serwowana tam …

dobre kanapki

Szerdelek – food truck z charakterem

Jak tylko dostałem cynk na fejsbuniu, że wyjeżdża taki food truck, od razu pomyślałem: oho, będzie ciekawie! No bo pytam się szanownej ferajny: jakże w obliczu wszechobecnych burgerów nie dostrzec tak zacnej inicjatywy? Mowa o nowym warszawskim food trucku Szerdelek – Cymes z Charakterem. Począwszy od nazwy poprzez menu po sposób komunikacji z fanami na Facebooku – …

fast food

Nie tylko kapsalon

Ostatnia moja recenzja miała być o nietypowym kebabie, zapiekanym w piecu. Po opublikowaniu okazało się, że taki sposób podania pochodzi z Holandii i nazywa się takiego kebaba kapsalonem. Idąc tym tropem odnalazłem w Krakowie punkt który specjalizuje się w holenderskich przysmakach. Czym oprócz frytek i kapsalona zajadają się mieszkańcy kraju tulipanów? Spędziłem dwa dni w …

Lifestyle

Dziki Indyk z Kentucky, czyli recenzja Wild Turkey Bourbon 81 Proof

„For everyone else in this dump it’s Four Roses, but for you I think it’s Wild Turkey.” (Stephen King, It) Jeden z najsłynniejszych burbonów. Ukochany trunek Dr Gonzo, czyli Huntera S. Thompsona, opisany w książce i filmie „Strach i odraza w Las Vegas (Las Vegas Parano)”. Występował w filmach, mi.in.: Rambo : Pierwsza Krew II i The …

dania z grilla

Tureckie specjały w Efes Kebab

Efes Kebab w Warszawie to pierwszy kebab, który wzbudził moja miłość do prawdziwych tureckich dań. Minęły jednak dwa lata odkąd u nich jadłem. Kiedy okazało się, że do lokalu na Alei Niepodległości mam tylko 2 przystanki metrem, pomyślałem: lepszej okazji nie będzie. Miałem trochę czasu przed umówionym spotkaniem, nie jadłem śniadania, więc doszedłem do wniosku, …