tania przekąska
65 wpisów
Kapusta z grochem i ziemniakami. Prosta kuchnia wg Street Food Polska.
Jedno z najprostszych i jednocześnie najpyszniejszych dań. Skąd się wzięło? Pewnie jak większość najlepszych potraw – z biedy. Groch, ziemniaki i kapusta stanowiły kiedyś podstawę wyżywienia na polskich wsiach, ale i wśród proletariatu miejskiego. Tanie, łatwo dostępne składniki. A przy tym bardzo sycące, dające siłę do pracy. Na Śląsku potrawa ta znana jest jako panczkraut …
W POSZUKIWANIU SMAKÓW MŁODOŚCI. CZĘŚĆ 13 – KLITKA U WITKA, CZYLI PIZZA SĄDECKA I ZAPIEKANKI.
Ten wpis miał pierwotnie ukazać się w cyklu „Nowy Sącz na weekend„, ale menu i serwowane tu potrawy tak bardzo pasują mi do smaków młodości, że ostatecznie zdecydowałem się zamieścić je w tym właśnie cyklu. Oto pierwsze miejsce, do którego poszliśmy po przyjeździe do Nowego Sącza. Miałem je w planach już od dawna, kiedy ktoś …
W POSZUKIWANIU SMAKÓW MŁODOŚCI. CZĘŚĆ 12 – PIZZA I ZAPIEKANKA JAK DAWNIEJ
Pamiętacie opisywaną w pierwszej części cyklu Pizzerię Roma w Ostrowcu i ich pizzę z sałatką? Otóż ostatnio udało mi się wreszcie dotrzeć do jeszcze starszej pizzerii. Również w Ostrowcu. Pizzeria na Rynku działa od 1981 roku! Ponieważ Street Food Polska Festiwal odbywał się po drugiej stronie ulicy, pomyślałem, że lepszej okazji nie będzie. Zamówiłem więc …
Jesień 2020 w North Fish w recenzji potrójnej
Arkadiusz Tysiak: Jesień w North Fish nastała w tym roku dosyć wcześnie, bo w ostatnie dni kalendarzowego lata. Mimo że jeszcze nie spadają liście z drzew, na nas spadł wielki test jesiennych pozycji. Kilka nowości, kilka powrotów, sporo przekąsek, a ja klasycznie degustuję je w restauracji North Fish zlokalizowanej w łódzkiej Manufakturze. Serburger to pierwsza …
Fast foodowych wspomnień czar, czyli szukamy smaków młodości. Część 1
Niniejszym wpisem zaczynamy cykl recenzji, w których będziemy szukać smaków naszego dzieciństwa, zarówno w okresie PRL, jak i początków lat 90 XX wieku (ależ to brzmi!). Tych „polskich pizz”, zapiekanek czy bułek z grzybami. Kurczaków z rożna i kiełbas z grilla na giełdach samochodowych. Barów mlecznych i mieszczących się w barakach jadłodajni oraz barów w …
Aydin Kebab – ogromne porcje za niedużą kasę
Jakoś nieczęsto jadam ostatnio kebaby. A przecież kiedyś ten ukochany przez Polaków street/fast food był jednym z najczęściej przeze mnie spożywanych. Zacząłem się zastanawiać i doszedłem do wniosku, że to chyba znak czasów. Kilka lat temu kebsik był jadany przed, ale głównie po melanżu. Teraz idąc w miasto w celach rozrywkowych mam ogromny wybór lokali, …
Wege hot dog i burger z Ikei – bardzo dobrze, dostatecznie.
Niedawno gruchnęła wiadomość, że szwedzka sieć Ikea wprowadza do menu w swoim bistro wegetariańską wersję hot dogów. Hot dog składa się ze znanej z klasycznej wersji bułki, wypełnienie stanowią: wegetariańska parówka z komosy ryżowej, czerwonej soczewicy, ziemniaków, marchewki, jarmużu, doprawiona pieprzem, kurkumą i imbirem, do tego marynowana czerwona kapusta, prażona cebulka i musztarda. Hot dog …
Kieleckie śniadania, część kolejna
Prosiliście o wpis dotyczący śniadań w Kielcach – oto macie. Za jakiś czas kolejne lokale. Dla tych co lubią zdrowo i niesztampowo – Makaroniarnia & More edit: lokal od 7.11 jest zamknięty, ale nie usuwam recenzji, bo jest szansa, że otworzą się w innym miejscu. Lubię ten lokal. Jest nie tylko prosto i fajnie urządzony, …
Pozdrowienia Bistro – nie przypuszczałem, że zdrowe tak mi posmakuje
Ulica Bodzentyńska w Kielcach po kilku latach stagnacji zaczyna odżywać. Już nie tylko Burger & Co., ale także Potrafka i niedawno otwarte Pozdrowienia Bistro karmią kielczan fajnym jedzeniem. A niebawem ruszyć ma także naleśnikarnia i punkt z zapiekankami. Ale miało być o poZDROWIEniach. O lokalu przeczytałem u Kuby z tymrazem.pl i nie ukrywam, że zaciekawiło …
W tym Ministerstwie dbają o obywatela
Zadzwonił kolega i spytał, czy mam chęć uczcić wtorek. No pewnie, przecież wtorek trafia się tylko raz w tygodniu, więc jakże tego nie uczcić? Zastrzegłem tylko, cytując „Wspólny pokój” Zbigniewa Uniłowskiego, „byle nie było rozpusty z naszej strony i wyzysku ze strony kelnerów”. I tak od słowa do słowa padło na otwarte niedawno Ministerstwo Śledzia i …
Migawki kieleckie – pizza, burger, lahmacun, kaczka i przystawki
Dzisiaj kolejny wpis z cyklu „migawki”. Czasami zbiera mi się kilka zdjęć, pojedyncze dania zjedzone gdzieś na mieście – za mało, by robić z tego osobny post, a szkoda byłoby nie wspomnieć. Więc dziś przed Wami kilka króciutkich opisów – może komuś się przydadzą. Foccacia z serem pleśniowym w restauracji Rozmaryn na Rynku. Cena około 10-12 zł, …
Street foodowe Kielce, czyli kanapki, tosty, zapiekanka i nowe BohoBurgery
Miała być brioszka. Brrrrr… To jest ten typ bułki, który akurat w burgerach średnio mi podchodzi. Na szczęście ktoś w Restauracji Boho poszedł po rozum do głowy i została stara, sprawdzona receptura. I bardzo dobrze, bo po co psuć coś, co świetnie się sprawdza? Jednak w starej bułce znajdziemy nowe wsady. I teraz kilka słów …
Dobry fast food? To możliwe!
Zaczynam coraz bardziej lubić budki z jedzeniem stojące przed halami Makro. Może nie jest to jedzenie najwyższych lotów, ale coraz częściej przekonuję się, że można tam za nieduże pieniądze całkiem smacznie zjeść. W Warszawie królują dania kuchni azjatyckiej (chińszczyzna lub wietnamszczyzna), w Krakowie przy Jasnogórskiej 2 oferta obejmuje typowe fast foody i dania barowe. Czekając …
Fast foody gorzowskie
Od razu na wstępie biję się w piersi, że zaledwie skubnąłem temat. Mimo iż w Gorzowie siedziałem 6 dni, nie dałem rady odwiedzić rekomendowanych przez Was miejsc i we wpisie znajdą się tylko 3, odwiedzone zresztą zupełnie przypadkowo. Jednak do Gorzowa wrócimy w przyszłym roku i na pewno poświęcę czas, by o gorzowskiej gastronomii dowiedzieć się czegoś …
Fastowe jedzenie na trasie – pierożki, hot dogi, kebab i burger
Nie zawsze w drodze jest czas lub potrzeba, żeby zajeżdżać do Karczmy czy innego Zajazdu. Czasami głód zaspokajam na stacjach benzynowych lub w fast foodach. Pierożki na Lotosie. Podobno są w ofercie od dawna, mnie rzuciła się w oczy reklama podczas drogi z Łebieńca do Warszawy. Postanowiłem spróbować, bo cena bardzo atrakcyjna, a poza tym …
Migawki warszawskie – nowe pierożki od Momo i menu degustacyjne w Tekedzie
Momo Smak to już legenda w środowisku pierożkożerców. Najlepsze pierożki na parze, jakie dane mi było jeść, zamawiane niezmiennie ilekroć food truck ten stanie mi na drodze. Choćbym nie wiem ile zjadł, na tybetańskie pierożki miejsce zawsze się znajdzie. Poprosiliśmy o mix dwóch smaków: bok choi i krab z selerem naciowym: Bok choi to łagodny …
„Warszawa w kwiatach, a my w rynsztoku.” Wizyta w Ojczysta Czysta
„(…)Pójdziemy się urżnąć, masz rację, Zygmusiu, to nam dobrze zrobi. Szli prędko i nic nie mówili do siebie. Obaj mieli jedną myśl: wypić jak najprędzej. (…) weszli do wnętrza baru. Stanęli przed bufetem. Zygmunt zwraca się do Lucjana: – Jaką będziesz pił? – Czystą z balsamem? Dobrze, ja taką samą. Proszę dwie. Wypili, popatrzyli na siebie …
„- Jednego milicjanta. Albo od razu dwunastu.” Pijalnia wódki i piwa w Łodzi
Tytułem wstępu: często bywamy w lokalach, które oprócz zakąsek oferują także alkohol ( Literatka, U Rzeźnika czy Bar Warszawa na przykład). Ponieważ z wiekiem zdarza nam się to coraz częściej, postanowiłem utworzyć na blogu nowy dział: miejsca na melanż. Mam nadzieję, że dzięki temu pomożemy Wam w wyborze miejsca na weekendowe (lub śródtygodniowe) wypady w gronie …
Farmerska promocja w McDonald’s.
W weekend gruchnęła wiadomość, że od poniedziałku do piątku w restauracjach McDonald’s w godzinach od 7 do 8 rano będzie można całkowicie za darmo otrzymać nową kanapkę Mc Muffin Farmerski. Jako, że zdarza mi się od czasu do czasu jeść w knajpach spod znaku dwóch złotych łuków, to we wtorkowy poranek wybrałem się na śniadanie …
Golonka po chińsku, śniadanie w Noodlach, zapiekanki na Chmielnej i przekąski w BroWarmii
Wracając z imprezy Pepsi poczułem niewyobrażalny głód. W pobliżu hotelu wszystko było już zamknięte. No… Nie do końca wszystko. Jak ćma zwabiony światłem promieniującym z okien budynku przy Grzybowskiej 30 wszedłem do lokalu o nazwie Sajgonka Bar – Restauracja. Miałem nieziemski fart, bo zdążyłem minutę przed zamknięciem. Na miejscu zjeść już nie mogłem, ale na …
Kolejne świetne panini – wizyta w Quick Buffet
Sporo o tym miejscu słyszałem, ale jakoś nie mogłem tam trafić. A okazało się, że przechodziłem obok nie raz. Quick Buffet na Paderewskiego 34A/1 nie jest specjalnie rozreklamowany. Choć budynek należy do ulicy Paderewskiego, wejście do QB znajdziemy od strony Ogródka Jordanowskiego, między ogródkiem Świata Słodyczy a salonem Secret Angel z sukniami ślubnymi. [singlepic …
Jak zepsuć dobry pomysł, czyli hamburger i hot dogi z Pizza Fast
Raz na jakiś czas wracam do miejsc, w których może nie do końca mi smakowało, ale wprowadzane są nowości i zawsze mam nadzieję, że może tym razem… Przechodziłem przez ulicę Śniadeckich, moim celem był lokal Piekarni Pod Telegrafem na Seminaryjskiej, gdzie chciałem spróbować kebaba. Jednak mój wzrok zatrzymał się na tablicy wystawionej prze Pizzerią Fast. …
Dwa w jednym, czyli podwójna recenzja Rockerów z KFC
Dzisiaj recenzja podwójna. Miałem przygotowaną reckę małego Rockera z KFC, a Arek Tysiak przysłał mi swoją recenzję Double Rockera. Postanowiłem nie rozdzielać tych recenzji, tylko połączyć je w jeden wpis. Zapraszam do czytania: Ze wszystkich testowanych przeze mnie przekąsek w KFC tylko Brazer i Grander Texas zrobiły na mnie dobre wrażenie. Niezły był sezonowo …
Zapiekanka Góralska pod szpitalem, czyli powrót do przeszłości
Kiedyś była to kultowa buda. Każdej nocy ustawiały się pod nią kolejki wygłodniałych miłośników fast i street foodu. Sam byłem wielkim fanem tego miejsca. Aż pewnego dnia coś się popsuło, a potem było już coraz gorzej. Ostatnią relację z tej budy zdawał Harry w lipcu 2012 roku. Od tamtej pory nie jedliśmy tam już, ja …