Blog

gdzie zjeść24 lipca 2020

Podlaskie na weekend. Część 7 – Stara Szkoła w Sokółce

Nie jestem fanatycznym ludożercą,nie jestem też wciągaczem ciast i deserów. Ale są miejsca i sytuacje, kiedy mój wewnętrzny Dr Jekyll wyparty zostaje przez Mr Hyde’a. Takie miejsce znajdziecie w Sokółce, a nazywa się ono Stara Szkoła. Lokal jest naprawdę duży, klimatyzowany i świetnie urządzony, nowoczesność miesza się tam z przedwojenna klasyką. Ale nie wpadliśmy podziwiać …

Bar Azjatycki22 lipca 2020

Umami tu mają, czyli vege Azja w Umamitu.

Chciałem to miejsce odwiedzić odkąd tylko przeczytałem, że się otworzyło. Vege burgery z Papuvege jadałem na zlotach, byłem ciekaw, jak Laura podejdzie do potraw azjatyckich. W końcu okazja się nadarzyła – spotkanie w Łodzi, niecałe 800 metrów od Umamitu. No grzech byłoby nie skorzystać! Lokal jest spory, znajdziemy tu trzy sale urządzone prosto, ale udekorowane …

gdzie zjeść17 lipca 2020

Podlaskie na Weekend. Część 6 – Tatarska Jurta w Kruszynianach

Miałem to miejsce w planach od kilku lat. I bardzo żałuję, że tak długo zwlekałem, bo wszystkie dobre opinie, jakie słyszałem o tatarskiej Jurcie okazały się prawdą. Ale nie uprzedzajmy faktów. W niedzielę wymeldowaliśmy się z mieszkania, zapakowaliśmy do samochodu i ruszyliśmy do Kruszynian. Uwaga – Tatarska Jurta nie przyjmuje rezerwacji! Miejcie to na uwadze, …

dania z grilla15 lipca 2020

Podlaskie na weekend. Część 5 – tatarskie przysmaki w Suwałkach

Z Wigier udaliśmy się do Suwałk, gdzie zaplanowałem wizytę w polecanym mi lokalu U Alika. Ponieważ słyszałem, że lokal jest malutki, a chętnych na tatarskie smaki wielu, przezornie dokonaliśmy rezerwacji telefonicznej. Od razu powiem szczerze, że tatarskiej kuchni dotąd nie próbowałem, więc nie wiedziałem czego się spodziewać. Owszem, kilka potraw wspólnych dla kuchni wschodnich jadłem, …

domowe jedzenie13 lipca 2020

Podlaskie na weekend. Część 4 – Refektarz w Wigrach

Posileni solidnie w Karczmie Litewskiej wsieliśmy w auto i podziwiając piękne podlaskie krajobrazy niespiesznie jechaliśmy sobie do Wigier. Celem naszej, nomen omen, pielgrzymki był tamtejszy Pokamedulski Klasztor, a dokładnie znajdujący się w piwnicach refektarz serwujący dania z kuchni kamedulsko – regionalnej. Klasztor jest pięknie położony, jego bryłę widać już daleka. Z uwagi na remont na …

domowe jedzenie10 lipca 2020

Podlaskie na weekend. Część 3 – Karczma Litewska w Sejnach

To miejsce również polecaliście, a ponieważ w menu znalazłem kartacze, postanowiłem, że w sobotę śniadanie zjemy w Sejnach. Karczma Litewska w Sejnach znajduje się w budynku Domu Litewskiego przy Konsulacie Litwy na ulicy, a jakżeby inaczej, Wileńskiej. Mimo, że lokal dopiero otwierano, zebrało się już sporo gości, na szczęście udało nam się upolować stolik na …

frytki8 lipca 2020

Podlaskie na weekend. Część 2 – Fisza w Augustowie

Kiedy już dotarliśmy do wynajętego w Augustowie mieszkania, rozpakowaliśmy się i ruszyliśmy w miasto, okazało się, że smażalnie ryb czynne są do 19-20, podobnie jak małe bary serwujące m.in. kartacze i inne lokalne przysmaki. Google pokazał nam głównie pizzerie i kebaby, a na to akurat ochoty nie mieliśmy. Czynnych było za to kilka restauracji, wsród …

domowe jedzenie6 lipca 2020

Podlaskie na weekend. Część 1 – Pierogarnia w Tykocinie

Po tygodniach gadania, zastanawiania się, ślinienia na wspomnienie kartaczy, kiszki kartoflanej czy ryb prosto z jeziora, w końcu zapadła decyzja – jedziemy na weekend zjadać Podlasie. W ostatniej chwili wypadł nam ze składu kolega Paweł Kotwica, co mocno zaważyło na naszych planach, bo pojemności jego żołądka nie sposób przecenić. Ostatecznie na Podlasie zamiast w czwórkę …

dobra pizza26 czerwca 2020

Bal u Wszystkich Świętych, czyli wizyta w Tutti Santi

Odkąd po raz pierwszy odwiedziłem Tutti Santi (było to w 2016 roku), kiedy tylko mam okazję i chęć na dobry placek sygnowany nazwiskiem mistrza Valerio Valle, wpadam do lokalu z logo Wszystkich Świętych. Odwiedzałem ich restauracje w Kielcach, Krakowie i Warszawie i zawsze wychodziłem bardzo zadowolony, zarówno z jedzenia jak i obsługi. W Kielcach Tutti Santi …

burgery19 czerwca 2020

South African Street Food – tak smakuje Republika Południowej Afryki

Próbowaliście kiedyś kuchni Republiki Południowej Afryki? To możemy sobie śmiało zbić piątki, bo ja do niedawna też nie miałam okazji. A tu taka niespodzianka. Niepozorny, zielony food truck (a dokładniej autobus przerobiony na mobilną kuchnię) i jeszcze bardziej niepozorna lokalizacja – Modlniczka pod Krakowem. Szybka decyzja – sprawdzamy! I zeżarliśmy prawie wszystko… Zanim opowiem Wam, …

domowe jedzenie15 czerwca 2020

Jedzenie na trasie – Karczma u Basieńki

Wracając z Opola jechaliśmy przez miejscowość Woźniki. Na krzyżówce stoi tam okazały budynek z szyldem „Karczma u Basieńki”. Sprawdziliśmy szybko w Google, opinie mieli bardzo dobre, zapadła decyzja, że stajemy coś zjeść. W menu przeważają klasyki kuchni polskiej i regionalnej, są zarówno dania restauracyjne, jak i barowe, więc każdy bez problemu znajdzie coś dla siebie. …

domowe jedzenie10 czerwca 2020

Pokoje u Marysi Kościelisko – jak w domu, tylko lepiej

Dzisiaj opowiem Wam o miejscu, które tak bardzo nie pasuje do profilu tej strony, że chyba bardziej się nie da. Uwielbiamy pisać o jedzeniu poza domem, o festiwalach, zlotach, knajpach, barach, restauracjach. I nie zmienia to faktu, że wszyscy lubimy gotować i jeść w domu. A gdyby tak wybrać się w jedno z najpiękniejszych polskich …

bary8 czerwca 2020

Szukamy smaków młodości, część 8. Bar u Roberta, czyli golonki, kiełbasy i inne atrakcje

Ach te przydrożne bary… Kiedyś główne źródła jedzenia na trasach, oferujące potrawy proste i sycące. Wiele ich zniknęło z map, ale sporo jeszcze zostało, będąc nie tylko wspomnieniem lat minionych i domowych smaków, ale także tańszą alternatywą dla wszelkich karczm czy zajazdów. Ileż razy zdażało mi się jeść w takich miejscach na przełomie lat 80 …

bar z hamburgerami5 czerwca 2020

Świetne burgery w Opolu, czyli wizyta w Hamburg Slow Food

Kamila poznałem na Facebooku kilka dobrych lat temu. Dużo gadaliśmy, ale nigdy jako nie składało się, bym wpadł do niego i spróbował burgerów w jego lokalu Hamburg Slow Food. W końcu zaplanowałem trasę tak, by do Opola zajechać. Menu nie jest przesadnie rozbudowane, ale treściwe. Osiem stałych pozycji plus trzy sezonowe, solo lub w zestawie. …

bary1 czerwca 2020

Szukamy smaków młodości. Część 7 – kuchnie polowe i nie tylko

Ależ nas naszło na grochówkę z kotła! Lata temu kuchnie polowe często można było spotkać przy drogach, obecnie trzeba ich szukać, na szczęście dzięki Waszym podpowiedziom mamy listę miejsc, które systematycznie będziemy odwiedzać. Zaczęliśmy od kierunku na Warszawę. Pierwszym odwiedzonym miejscem była Kotłownia. Znajdziecie ją niecałe 4 km od Tarczyna, w miejscowości Prace Duże. Jadąc …

cheeseburger29 maja 2020

Fast foodowych wspomnień czar, czyli szukamy smaków młodości. Część 6

Wiele osób namawiało mnie do wizyty w Jędrzejowie. Na tamtejszym placu Kościuszki mieści się bowiem punkt o nazwie Mini Bar Kuba, w którym od 1987 roku serwuje się klasyczne zapiekanki z pieczarkami oraz „polską pizzę”. Ponieważ zapiekanki uwielbiam, to wsiedliśmy w auto i po pół godzinie dotarliśmy do celu. Menu krótkie, na stoliku słoiki z …

bar z hamburgerami25 maja 2020

Street Food House – dobry street food w Tychach

Jakiś czas temu doszły mnie słuchy, że Mariusz, znany mi z food trucka Azja w Bule (a w wcześniej Przystanek Ogień i Dym), otwiera nowy lokal. Postanowiłem pojechać do Tychów i osobiście sprawdzić co ma do zaoferowania. Lokal Street Food House znajdziecie w ciągu pawilonów na ulicy Jana Pawła II w Tychach. Wzrok przyciąga duże, …

food truck13 maja 2020

Przyturlaj sobie klopsa – Turlaj Klopsa w dostawie

Pamiętam bardzo dobrze, kiedy zdecydowaliśmy się po raz pierwszy spróbować jedzenia serwowanego przez Turlaj Klopsa. Pamiętam słoneczny i ciepły październik półtora roku temu i Park Krakowski świeżo po remoncie. Pamiętam zaskoczenie, kiedy spróbowałem fantastycznych klopsików i doskonałych sosów tworzonych przez Turlaj Klopsa. Gościłem u nich jeszcze kilkukrotnie, zamawiając między innymi wegańskie pączki na Tłusty Czwartek. …

bar z hamburgerami11 maja 2020

Przegląd kanapek, czyli buły jak marzenie

Nie ma to jak dobra buła. Chrupiąca z wierzchu, z miękkim miąższem, wypełniona solidnym wsadem. Dzisiaj mam dla Was kilka pysznych kanapek, zapraszam do lektury. Bajgle & Coffe. Od powrotu z USA zastanawiam się, czemu taki arcypolski wynalazek jak bajgle łatwiej kupić tam niż u nas? Byłem w kilku miejscach serwujących w Polsce bajgle (bo …

frytki8 maja 2020

Bardzo dobra ryba w pięknych okolicznościach przyrody

Paweł Kotwica: Uwielbiam ryby. Podczas wakacyjnych wypadów nad Wigry przed kilkunastu laty, przez dwa tygodnie mogłem się żywić wyłącznie nimi, mięso mogło dla mnie nie istnieć. Świętokrzyskie nie słynie z przesadnego dostępu do morza, ani z nadmiaru zbiorników słodkowodnych, ani z hodowli ryb (poza znanymi, nie tylko w regionie, hodowlami karpi w Rytwianach i Rudzie …

bary3 maja 2020

Wędzarnik – street food w starym, dobrym stylu

Każda wizyta w miejscu takim, jak sosnowiecki Wędzarnik wzrusza mnie niepomiernie. Przypominam sobie nie tylko smaki i aromaty, jakie pamiętam z dzieciństwa, ale przypominam sobie także ile radochy daje zjedzenie czegoś dobrego, chociaż niewyszukanego, z papierowego talerzyka na murku, schodkach czy masce samochodu, w pięknych okolicznościach przyrody, w dobrym towarzystwie. Nie ukrywam, że Wędzarnik był …

dania z grilla30 kwietnia 2020

Oda do ziemniaka, wieprzowiny i buraka – Warsztat po Polsku

Wziąłem ostatnio na warsztat Warsztat po Polsku (hehehe)… A nie. Poczekajcie. To było słabe.  Otóż zamówiłem ostatnio domowy obiad z Warsztatu po Polsku. W ramach wspierania krakowskiej gastronomii i totalnej niechęci do gotowania tego dnia. Z obszernego menu restauracji wybraliśmy: Barszcz zabielany z jajkiem i ziemniakami, Kotlet Drwala z frytkami i zasmażanymi buraczkami, Polędwiczki z …

dania z grilla27 kwietnia 2020

Klasyka polskiej kuchni – mielony, placki i genialne pierogi

Chęciny leżą tak blisko Kielc, że mnóstwo kielczan bywa tam w celach rozrywkowo – turystycznych. Jest to również miasto na trasie Warszawa – Kraków, więc na pewno wielu spośród Was przynajmniej raz przez Chęciny przejechało. Warto zatrzymać się tu na kilka chwil nie tylko z uwagi na zabytkowe ruiny zamku czy urokliwą architekturę, ale także …

gdzie zjeść24 kwietnia 2020

Najoryginalniejsze sushi w Krakowie – zamówienie z Fuji Catering by Komar

W czasach zarazy i narodowej kwarantanny próbujemy za wszelką cenę poprawić sobie nastrój. Jedni gotują w domu, inni zaczęli ćwiczyć w domowym zaciszu, jeszcze inni uczą się nowych rzeczy. Dla wielu z nas rezygnacja z rytuałów dnia codziennego stała się dużym problemem. Ci, którzy chodzili do restauracji i knajp regularnie, najbardziej tęsknią za jedzeniem na …