Przejdź do treści
Street Food Polska

Blog

gdzie zjeść

Bycze jaja, koza, sarna, flaki, raki… od Walentego Kani. Odważysz się?

Podobno robi kuchnię tylko dla odważnych. Podobno. Ściema to… Bo to, co serwuje Walenty Kania wprawi w zachwyt każdego amatora dobrego jedzenia, smaków naturalnych oraz tych już nieco zapomnianych. Kociołek zawieszony nad paleniskiem przyciąga wzrok na wszystkich zlotach food trucków, w których Kania bierze udział. W środku lekko coś bulgocze. Podczas majowego Street Food Polska …

bary

Chrupiący Zakątek w Pabianicach

Podziwiam. Naprawdę podziwiam wszystkich ludzi, którzy chcą prowadzić swój biznes w mym mieście. Ile było już sklepów reprezentujących różne branże, ile było już lokali świętujących kolejne urodziny, by zamknąć się tydzień później, wszystko pada. Tramwaj też padł. Zresztą, może nawet lepiej. Przecież slalomem jeździł po tych krzywych torach. „Klątwa! Każdy się tu wykłada, takie miejsce …

fast food

Dlaczego robicie to ludziom?

Pomysł na ten tekst siedział we mnie bardzo długo, praktycznie od momentu kiedy zacząłem pisać dla Street Food Polska, czyli ponad 4 lata. Przymierzałem się do niego wielokrotnie, ale nie wychodziło. W między czasie widziałem jak to miejsce polecane jest na portalach podróżniczych, o zgrozo na stronach o szeroko pojętych kulinariach, czy w zagranicznych przewodnikach …

bar z hamburgerami

Rusek i policzki w Sztamferze, czyli tak to robią na Śląsku

Niedawny wypad na Śląsk zaowocował jeszcze jednym kulinarnym odkryciem. W klimatycznej Pszczynie, w odchodzącej od Rynku uliczce jest taki burger bar, co zowie się Sztamfer. Wystrój fajnie nawiązujący do tego, z czym region ten się kojarzy. Wybór piw – to, co tygryski lubią najbardziej, tylko dlaczego dałam się w robić w bycie kierowcą? Pozazdrościłam trochę …

artykuł

Komu w drogę, temu wrap!

Wpis powstał we współpracy z marką Warka Radler. Wypad za miasto ze znajomymi to wyjątkowo przyjemny sposób spędzania wolnego czasu. Słoneczna pogoda i soczysta zieleń trawnika to idealny przepis na piknikową rozrywkę. Do pełni szczęścia niezbędne są sprawdzone pomysły na kulinarną ucztę. Wrap na drogę, burger do rowerowego koszyka i orzeźwiające napoje dodadzą smaku spotkaniom …

bary

Duże jest piękne! Wizyta w Royal King’s Grill House

Mówcie co chcecie, ale od czasu do czasu dobry fast food działa oczyszczająco (podkreślam – oczyszczająco, nie przeczyszczająco). Uwielbiam jedzenie z food trucków, kocham chodzenie do restauracji, ale przychodzi dzień, w którym czuję potrzebę zjedzenia czegoś fastowego. Tak było wczoraj. Opisałem śniadania w Boho i naszła mnie chęć na jakiś kebab. Syn mówi: na Zagórskiej jest fajny …

dania z grilla

Po angielsku, polsku, francusku, włosku i bezmięsnie – śniadania w Boho

„Zjedz pełnowartościowe śniadanie albo brunch na leżaku lub w klimatycznych wnętrzach! Ruszamy z poranną ofertą śniadaniową. Przygotowaliśmy dla Was 5 zestawów śniadań, a do każdego z nich serwujemy kawę, herbatę, sok, napój lub wodę za 1 PLN.” Tak Restauracja Boho kilka dni temu zaczęła się reklamować na Facebooku. Temat śniadań wraca do mnie systematycznie, są dni, …

bary

Śniadanie za grosze w Nowej Hucie

Zauważyłem nowy trend w gastronomii – śniadania. Coraz więcej lokali otwiera się wcześniej i ma specjalne śniadaniowe menu. W wielu miastach pojawiły się targi śniadaniowe. W weekendy na wiosnę i w lecie, ludzie spotykają się w parkach aby wspólnie zjeść śniadanie i spędzić razem czas. W końcu pojawiają się nawet lokale wyspecjalizowane w śniadaniach, które …

bar z kanapkami

Miejscówka w Podgórzu – pierwszy wielokran po drugiej stronie Wisły

O Miejscówce pisałem Wam już kiedyś przy okazji poszukiwań kanapki kubańskiej w Krakowie. Poszukiwania się udały, kanapka kubańska w Miejscówce okazała się zdecydowanie najlepsza w mieście i na całe szczęście wciąż znajduje się w menu lokalu. Zapytacie więc czemu piszę o tym lokalu ponownie? Ano dlatego, że całkiem niedawno Miejscówka została lokalem partnerskim jednego z …

gdzie zjeść

Sumiko Sushi – japońska kuchnia w najlepszym wydaniu

Mikołów. Urocze miasto na Śląsku. Około 40 tysięcy mieszkańców. I taka suszarnia! Sumiko Sushi powinien odwiedzić każdy, kto jest w okolicy. Ba, nie tylko w okolicy. Bo żeby delektować się tutejszymi rolkami (i nie tylko) ludzie potrafią przejechać dobre 70 km. Nawet w Krakowie o tym miejscu się mówi. Kuchnię Kraju Kwitnącej Wiśni uwielbiam, więc …

artykuł

Nie samym chlebem człowiek żyje

Na początku maja doszły nas słuchy, że będzie święto! 19 i 20 maja w Warszawie odbył się Festiwal Wódki i Zakąski. My (jako starzy, ale wciąż młodzi duchem) miłośnicy dobrego jedzenia i picia oraz jako blogerzy w temacie  przede wszystkim jedzeniowym, postanowiliśmy sprawdzić jakie wódki pasują do jakich zakąsek. To zawsze był powód do rodzinnych …

dania z grilla

Food Porn, czyli kanapki z food trucków

Uwaga, będzie lubieżnie. Będzie soczyście i wyraziście. Będziecie się ślinić i pożądać. Będzie o kanapkach z food trucków. Azja w Bule. Kaszpir opisywał kilka ich kanapek, które zjadł w restauracji. Ja miałem przyjemność zajadać się nimi na eventach w Rzeszowie i Ostrowcu Świętokrzyskim. Na początek Angry Bulgog – maślana bułka, wołowina bulgogi, bekon, cheddar, kolendra, …

artykuł

Z drugiej strony barykady, czyli robota w B.B. Kings

Ok. Ile można siedzieć w domu? A tym bardziej – ile można siedzieć w kuchni własnego domu. Nadarzyła się okazja aby popichcić, choć to za dużo powiedziane, w trochę innej niż swojej kuchni. Jak? W czwartek wczesnym popołudniem na tablicy Michała Tureckiego pojawił się wpis, w którym to pytał czy ktoś nie chce popracować w …

dobre hot dogi

Hot dogi jak w USA, langosze jak na Węgrzech, pierogi jak u mamy i flaczki jak w Toskanii – przegląd oferty food truckowej

Dopiero dwa zloty zrobiliśmy w maju, a już mamy tyle materiałów, że moglibyśmy napchać nimi wielbłąda.  Michał pisał wczoraj o kanapce z Lampredotto, dołożę kilka słów od siebie. Lampredotto to street foodowy klasyk z Toskanii. Hit lunchówek, robią go tam i jedzą niemal wszyscy. W odróżnieniu od naszych flaków, do lampredotto używa się tzw. 4 …

burgery

Kolejny Street Food Polska Festiwal pod Galerią Kazimierz

Dwa dni rozpasania, dwa dni totalnego obżarstwa. Poniżej znajdziecie zapis tego, czego udało mi się spróbować.  Tym razem Street Food Polska postawił na różnorodność. Chyba jeszcze nigdy w historii naszych zlotów nie zdarzyło się, żeby samochodów specjalizujących się w burgerach było tak niewiele. Dzięki temu znalazło się miejsce dla naleśników, lodów, burrito, makaronów, kuchni azjatyckiej, …

artykuł

Street Food Polska Festival w Galerii Kazimierz – fotorelacja

Wróciliśmy do Krakowa! To właśnie pod Galerią Kazimierz zorganizowaliśmy w 2014 roku nasz pierwszy, duży zlot! Jak było teraz? Mimo deszczu w sobotę impreza udała się nadzwyczajnie, głównie dzięki Wam, za co bardzo dziękujemy!  Zapraszam do oglądania, posty z tego, co zjedliśmy się piszą (było sporo nowości), a na razie przegląd fotek autorstwa Eli Święckiej i …

frytki

Na piwo i coś konkretnego, czyli Ceska Hospoda w Rzeszowie

Późny piątkowy wieczór, od soboty zaczynamy event pod Galerią Nowy Świat, ale okazuje się, że śpimy w jednym hotelu z przyjaciółmi z Easy Rider. Więc nie położymy się spać zanim czegoś wspólnie nie zjemy. Kierunek – Rynek. Na rynku tłumy, niemal wszędzie pozajmowane, ale pani manager Ceskiej Hospody wynajduje nam w piwnicach dwa stoliki. Szybki rzut oka …

artykuł

Rzeszów zjadł wszystko – fotorelacja ze Street Food Festivalu

  Rzeszów. Cudowne miasto pełne cudownych, pozytywnych ludzi. To już trzeci raz dzięki Galerii Nowy Świat mogliśmy się z Wami spotkać. Świetnie było we wrześniu ubiegłego roku, daliście czadu w styczniu, ale teraz… rozwaliliście system!!! Wiedziałem, że będzie dobrze i że nawet zapowiadane burze Was nie powstrzymają, ale… to co działo się przez te dwa dni …

dania z kurczaka

Zinger Teriyaki – nowość w orientalnym menu KFC.

Do KFC było mi ostatnio nie po drodze. Kilka razy ich nowości nie spełniły moich oczekiwań. Nie spieszyło mi się specjalnie żeby spróbować najnowszej orientalnej oferty. Ale, że akurat przydarzyła się okazja, to nie mogłem odpuścić. W skład najnowszej oferty oprócz bitesów z sosem teriyaki, sałatki orientalnej i orientalnego twistera, wszedł nowy Zinger w wersji …

artykuł

Street Food Polska Festival w Galerii Kazimierz – konkurs!

Jak ten czas leci… Pierwszy raz zagościliśmy na terenie Galerii Kazimierz w 2014 roku. Od tamtej pory systematycznie z radością karmimy Was najlepszym street foodem i cieszymy się na każdy przyjazd do Krakowa.  13 i 14 maja po raz kolejny 25 wystawców z daniami z całego świata zagości w Krakowie. Z tej okazji mamy dla …

burger + frytki

Arek vs Wiosenny Whopper

Godzina 1:30. Dźwięk budzika świdruje mój mózg, jak sąsiad Adasia Miauczyńskiego ściany udarem w „Nic śmiesznego”. Otwieram oczy. Mimo uniesionych powiek nadal widzę ciemność, po chwili dochodzą do niej zarysy mebli w pokoju. Muszę wstać. Tak, jest pierwsza trzydzieści w nocy. Nie po południu, w nocy! Zapalam lampkę, światło chce mnie zabić. Szybki krok do …

dania z grilla

Pozdrowienia Bistro – nie przypuszczałem, że zdrowe tak mi posmakuje

Ulica Bodzentyńska w Kielcach po kilku latach stagnacji zaczyna odżywać. Już nie tylko Burger & Co., ale także Potrafka i niedawno otwarte Pozdrowienia Bistro karmią kielczan fajnym jedzeniem. A niebawem ruszyć ma także naleśnikarnia i punkt z zapiekankami. Ale miało być o poZDROWIEniach. O lokalu przeczytałem u Kuby z tymrazem.pl i nie ukrywam, że zaciekawiło …

gdzie zjeść

Bistro 11 w ramach krakowskiego Restaurant Week

Zwykle piszę Wam tutaj o kebabach, burgerach, zapiekankach i hot dogach. Piszę o żarciu z food trucków, podle wyglądających bud i z sieciówek. Dzisiaj będzie nieco inaczej. Dzięki uprzejmości osób odpowiedzialnych za Restaurant Week w Krakowie, miałem okazję spróbować menu przygotowanego na ten festiwal w jednym z krakowskich lokali – Bistro 11, znajdującym się przy …

małopolskie

Pieczywo BIO w piekarniach Buczek.

Od razu uprzedzam, że to tekst sponsorowany. Owszem, zjadłem w zamian za te parę zdań kilka kanapek. Ale powiem Wam szczerze, że informacje które będą tutaj zawarte są na tyle ciekawe, że na Waszym miejscu, nie zniechęcałbym się od razu. Zdarza mi się jeść w miejscach podłych. Części takich miejsc w ogóle tutaj nie opisuję, …