Przejdź do treści
Street Food Polska

Blog

dania z grilla

Dobre śniadania we Wrocławiu. Il Tramonto w Trasach Grabiszyńskich

Zlot food trucków we Wrocławiu robiliśmy na terenie Tarasów Grabiszyńskich. Galeria jest malutka, ale znalazłem w niej dwa miejsca, w których zjecie dobre i tanie śniadania. Il Tramonto. Jest to restauracja śródziemnomorska, w ofercie mają m.in bardzo dobrą pizzę i dania z owocami morza, o których napiszę osobny post. Dzisiaj skupiamy się na ofercie śniadaniowej. …

dania z grilla

Gospoda Warmińska. Miejsce, w którym na nowo odkryjesz domową kuchnię warmińską!

Artykuł ukazał się pierwotnie na blogu http://www.sajkofankasmaku.pl. Butryny. Wieś położona na terenie południowej Warmii, otoczona przez lasy. A w samym sercu wsi stoi ta oto Gospoda Warmińska. Po kocich łbach dojdziecie do drzwi, które sprawią, że czas na chwilę się zatrzyma, a Wasze brzuchy zapełnią się niezwykle smacznymi daniami warmińskiej kuchni regionalnej. Gospoda Warmińska wystartowała …

bar z kanapkami

Wspólne śniadanie w Wesoła Cafe

Michał Turecki: Był piękny kwietniowy dzień, trochę świeciło słońce, trochę wiało. W takich okolicznościach przyrody spotkać się miałem z Ojcem Założycielem, który przyjechał do Krakowa, aby spróbować potraw serwowanych w nowo otwartym lokalu założycieli Yatai Sushi Foodtruck. Stwierdziliśmy, że skoro brak okazji również jest jakąś okazją, to wybierzemy się na śniadanie do Wesoła Cafe, lokalu …

bar z kanapkami

Co dobrego? Przegląd oferty food truckowej. Część 1

Sezon food truckowy w pełni, więc w kilku wpisach podpowiem Wam krótko kilka ciekawych food trucków, jakie spotkać można na różnych zlotach. Część była juz opisywana, ale nie zaszkodzi ich przypomnieć, bo serwują dobry, uczciwy street food. Bieszczadzka Ambusada. Co można zjeść w lokalu opisywałem tutaj. Menu trucka może się nieco różnić, a poza tym …

bar z hamburgerami

Jeff’s – obiad w stylu amerykańskim

Pisaliśmy już na blogu o ich świetnych śniadaniach. Przyszła pora by sprawdzić, jak smakują dania z karty obiadowej. Okazja trafiła się w zeszłym tygodniu, bo do Krakowa zjechaliśmy wieczorem, głodni i zameldowani dosłownie 200 m od Galerii Kazimierz. A więc idziemy. Zaczęliśmy od świetnych lemoniad i przystawek. Truskawkowa słodka, cytrynowa odpowiednio kwaśna. Dobra, pora coś …

Bar Azjatycki

Yatai Sushi & Otsumami Bar – japońska perełka w sercu Starego Podgórza

Ela Święcka: – No to kiedy? – zapytałam, jak tylko lokal został „klepnięty”. Odpowiedź była mocno optymistyczna, ocierająca się nawet o delikatne szaleństwo. Ale z drugiej strony – oni już kiedyś taki numer wywinęli. Że jakiś Yatai… Że oni coś kręcą z tym food truckiem… No i ukręcili. Sushi w streetfoodowym wydaniu. Dlatego tym bardziej …

domowe jedzenie

Karczma Jaksice. Ogromne porcje i niskie ceny.

Zwykle kiedy w trasie dopada mnie głód, wybieram (dla bezpieczeństwa) sieciówki. Jednak kiedy wracam i od domu dzieli mnie nie więcej niż dwie godziny drogi, staję czasami na obiad w miejscach, w których dotąd nie jadłem. W ten sposób trafiłem do Karczmy Jaksice. Znajdziecie ją przed Miechowem (jadąc od strony Krakowa). Na pierwszy rzut oka …

bar z hamburgerami

Zelter. Smacznie, ale nierówno

EDIT: po rozmowie z Zelterem na końcu tekstu aktualizacja. Znalazłem to miejsce dzięki Marcinowi z bloga Pojedzone. Nie ukrywam, że skusiło mnie obecnością w menu cheese fries, reubena, philly cheese steak’a i bajgli. No to chodźmy. Lokal jest bardzo fajnie, klimatycznie urządzony. Obsługa miła i pomocna, a na start zamówiliśmy świetną domową lemoniadę. Chcąc spróbować …

Bar Azjatycki

Dobry Wietnam w Podgórzu.

W ubiegły piątek zostałem zaproszony na preopening nowego lokalu chłopaków z Yatai Food Truck. Kilkadziesiąt metrów od nich znajdziemy małą, wietnamską knajpkę nazwaną po prostu Wietnam. Pomyślałem, że skoro śniadanie jadłem z kolegą Tureckim o 9, a do chłopaków mam iść na 15:30, to nie zaszkodzi coś przegryźć między posiłkami. W sumie pho smakuje tak …

dania z grilla

Wiosna 2019 w North Fish

Wiosna przyszła, niespodziankę pyszną, jak głosił napis na kopercie z kuponami, przyniosła i zaprosiła mnie do restauracji North Fish na małe co nieco. Grzechem było nie skorzystać! Przejrzałem zaproszenia, podzieliłem je na dwie wizyty, bo forma do jedzenia już nie ta, więc na raz nie załatwię i ruszyłem do restauracji. Poniedziałek, praca skończona, kierunek Manufaktura. …

gdzie zjeść

Maho Sushi & Restaurant – magia na talerzu

Rzadko decyduję się uczestniczyć w kolacjach degustacyjnych, na które jestem zapraszany. Zawsze mam wątpliwości, czy etycznie jest opisywać dania zjedzone na proszonej kolacji. Nie raz zdarzyło się, że podczas takiego posiłku otrzymałem potrawy o zupełnie innym smaku, wyglądzie i gramaturze, niż wtedy gdy pojawiłem się w danym miejscu ponownie, jako zwykły gość. Czasami jednak daję …

bar z kanapkami

From London to Bytom, czyli Fish & Chips

Otworzyli się w lutym. Trafiłem na nich zupełnym przypadkiem, kiedy spacerowałem uliczkami dochodzącymi do bytomskiego Rynku. Niewielki lokalik o wszystko mówiącej nazwie – Fish & Chips. Menu mają krótkie, ale treściwe: Wybraliśmy Grubą Rybę i Fit Krewetę. Do dań robione na miejscu sosy – czosnkowy i tatarski. Czosnkowy uczciwie zalatuje czosnkiem, co dla mnie stanowi …

bar z kanapkami

Mr Broda – najlepsze pastrami w Krakowie?

Jestem wielkim fanem wołowiny, uwielbiam tatara, krwiste steki i ociekające mięsnym sokiem burgery. Im bardziej surowe jest mięso, które mam okazję jeść, tym lepiej. Oczywiście kocham również pieczenie i gulasze, ale wolę zdecydowanie posmak krwi. Dlatego zawsze miałem problem z pastrami. Nie wątpiłem, że da się przygotować świetnie kruche, a jednocześnie soczyste i pełne smaku …

dania z grilla

Tanie lunche w Kielcach. Bistro Objektkulinarny

Pierwszy lokal otworzyli na Witosa. Ogromna popularność zmusiła właścicieli do otwarcia drugiego lokalu, bliżej centrum miasta. Wybór padł na stadion Korony, Suzuki Arena. Lokal znajdziecie w podcieniach, od strony Alei Legionów: Codziennie na ich fan page znajdziecie aktualne promocje, Danie Dnia kosztuje wtedy 14 zł. Warto sprawdzać, bo bywa (i to dość często), że Danie …

bar z hamburgerami

Burger, pastrami, quesadilla i donut, czyli food trucki w Pabianicach w relacji Arka

Sobota, dzień startu pierwszego street foodowego festiwalu w moich rodzinnych Pabianicach. Zjechało się grubo ponad dwadzieścia ekip, by pokazać mieszkańcom, że w kraju gastronomiczna rewolucja wciąż trwa. Od rana prószył śnieg, sieknęło i deszczem, wiatr urywa głowę, cztery stopnie na termometrze, aura wybitnie nie sprzyja. Jadałem w gorszych warunkach pogodowych, dam radę. Docieram późnym popołudniem …

bar z hamburgerami

Amerykańskie sieciówki. Część 18 – Cracker Barrel

Cracker Barrel Old Country Store, Inc. to amerykańska sieć sklepów z pamiątkami połączonych z restauracjami o tematyce południowej. Firma została założona przez Dan Evins w 1969 roku; pierwszy sklep znajdował się w Libanie w stanie Tennessee. Od 1 września 2018 r. Sieć prowadzi 645 sklepów w 44 stanach. Menu Cracker Barrel oparte jest na tradycyjnej …

dania z grilla

Turecki street food wg Walentego Kani. Część 2

Co to jest islak hamburger? To nic innego jak mokry lub wilgotny hamburger. Jest bardzo delikatny i sam rozpada się w ustach. Mięso i bułka są pod ciągłym wpływem pary. Na pewno nie dostaniemy zimnego hamburgera. Moim zdaniem mięso dusi się w sosie pomidorowym doprawionym czosnkiem, solą i pieprzem. Może czasami dodają jeszcze kminek. Mięso …

frytki

Tanie lunche w Kielcach. Mr Potato

„Zjedz chociaż mięsko, a ziemniaczki zostaw”? U mnie nigdy takich dylematów nie było. Być może w którymś z poprzednich wcieleń byłem Irlandczykiem, bo ziemniaki wielbię w każdej postaci. Dlatego lokal Mr. Potato stał się od początku jedną z moich ulubionych miejscówek. Pisałem już o nich na blogu dawno temu, pora Mr. Potato przypomnieć, bo to …

bar z hamburgerami

Amerykańskie sieciówki. Część 17 – Wendy’s

Wendy’s to amerykańska międzynarodowa sieć restauracji typu fast food założona przez Dave’a Thomasa 15 listopada 1969 roku w Columbus w stanie Ohio. Firma przeniosła swoją siedzibę do Dublina w stanie Ohio w dniu 29 stycznia 2006 r. Od 2016 r. Wendy’s była trzecią największą na świecie sieć fast foodów hamburgerowych z ponad 6500 lokalizacjami, po …

artykuł

Street Food Polska Festiwal w Kielcach – 3 dni z pysznym jedzeniem

Od 12 do 14 kwietnia 2019 roku, zapraszamy na streetfoodowy festiwal, który odbędzie się na ulicy Sienkiewicza w Kielcach. Oprócz najlepszych, starannie wyselekcjonowanych food trucków, czyli ciężarówek serwujących jedzenie, odbędą się pokazy i warsztaty kulinarne oraz koncert. Nie zabraknie też atrakcji dla dzieci.  Street food, czyli jedzenie uliczne, to popularna na całym świecie forma serwowania …

bar z hamburgerami

Nowe w Max Burgers – śniadania i nie tylko

Stało się. Max Burgers wprowadza ofertę śniadaniową. Dobry ruch, bo śniadania na mieście już dawno przestały być fanaberią, a stały się czymś normalnym. Ostatecznie nie każdy przyjmie rano dużego burgera z frytkami. Takim właśnie osobom wychodzi na przeciw szwedzka sieć. I jak to Max nas przyzwyczaił, w ofercie śniadaniowej znajdziemy nie tylko śniadania w amerykańskim …

bary

Tanie lunche w Kielcach. Jadłodajnie Tempo

Wracam na blogu do tematu niedrogich lunchy i obiadów. Nazbierało mi się sporo materiału, bo często, kiedy nie chce mi się gotować, a pogoda dopisuje, lubię wyjść na obiad „w miasto”. Szczególnie po intensywnym restauracyjnym lub food truckowym weekendzie, dopada mnie chęć na mielonego lub inne klasyki polskiej kuchni. Zapraszam więc na pierwszy wpis nowego …

bar z hamburgerami

Amerykańskie sieciówki. Część 16 – Spangles

Spangles to rodzinna sieć fast foodów z siedzibą w Wichita w stanie Kansas. Serwuje hamburgery o wadze 1/3 funta (150 g), wrapy z pita flatbread, frytki, krążki cebulowe, kanapki śniadaniowe, cynamonowe i obsypane cukrem pączki, bezlaktozowe koktajle mleczne i szereg innych deserów o łagodnym smaku. Sieć znana jest z dziwacznych, kiczowatych reklam telewizyjnych. Dziś Spangles …

dania z grilla

YaThai – pysznie po tajsku

Przemek i Marcin, których znacie z projektu Yatta Ramen nie zwalniają tempa. Ostatnio otworzyli nowy lokal, tym razem z kuchnią tajską, a nie powiedzieli jeszcze ostatniego słowa! W planach mają bowiem kolejne lokale. Ale na razie skupmy się na nowym projekcie – YaThai. Znajdziecie go na Chmielnej 36, wejście obok wejścia do Biedronki: Lokalik jest …