Blog
- Recenzje
- recenzja
- gdzie zjeść
- fast food
- jedzenie na wynos
- jedzenie dla studenta
- Restauracje-jadłodajnie-bary
- świętokrzyskie
- hamburger
- mazowieckie
- jedzenie wegetariańskie
- street food
- małopolskie
- burgery
- kanapki
- dania z grilla
- fast food Kielce
- jedzenie w warszawie
- gdzie zjeść w Warszawie
- bar z hamburgerami
- Artykuły
- dobre kanapki
- gdzie zjeść kraków
- Sieci ogólnopolskie i stacje benzynowe
- jedzenie Kraków
- kanapka
- artykuł
- jedzenie w Krakowie
- food truck
- dobre burgery
- gdzie zjeść Kielce
- grilowane kanapki
- fast food Warszawa
- jedzenie z samochodu
- frytki
- fast food Kraków
- jedzenie kielce
- cheeseburger
- zupa
- Restauracje
- wegetariańskie jedzenie
- hamburger + frytki
- pizza
- dobry hamburger
- Kraków
- burger + frytki
- pyszne kanapki
- kebab
- bar z kanapkami
- dania z kurczaka
- Kraków gdzie zjeść
- Restauracje
- jedzenie dowóz
- dobra pizza
- hot dog
- tanio zjeść
- fast food dla wegetarian
- śniadanie
- bary
- burgery warszawa
- dobry kebab
- domowe jedzenie
- hamburgery warszawa
- food truck warszawa
- gdzie na pizzę
- przekąski
- tortilla
- zapiekanka
- pierogi
- pyszne burgery
- wielkopolskie
- śląskie
- tania przekąska
- kurczak
- zupa azjatycka
- łódzkie
- Bar Azjatycki
- jedzenie wegańskie
- kanapka z kurczakiem
- warszawa
- kanapki Kielce
- dobre hot dogi
- kebab w cieście
- podkarpackie
- gdzie na kebab
- kanapki Warszawa
- zapiekanki
- chińszczyzna
- Lifestyle
- kuchnia polska
- pizza Kielce
- owoce morza
- kawa
- dobra pizza Kielce
- hamburger Kielce
- kebab Kielce
- piwo
- kebab z kurczaka
- kuchnia domowa
- frytki belgijskie
Koszyce do zjedzenia
…czyli w Republice Vychodu dalej nie potrafią zrobić jajka w koszulce, ale mi to zupełnie nie przeszkadza. Ten tekst przeleżał sobie w mojej głowie trochę za długo, ale może dzięki temu będę mógł podejść do niego bez większych emocji. Z drugiej strony podchodzić bez emocji do jedzenia? To zupełnie nie w moim stylu. Do Koszyc, …
Al Medina – Spróbuj czegoś niezwykłego!
Jak zwykle zbyt długo zbierałem się do napisania tego tekstu. Następnego dnia po naszej wspaniałej uczcie osoba, której zdanie w temacie smaku bardzo cenię – Aneta Zając – opisała na swoim Instagramie w jak wielu miejscach na Bliskim Wschodzie i w północnej Afryce jadła potrawy, których dane nam było spróbować. Poczułem się głupio i pomyślałem …
Jedzenie w Bułgarii. Część 4 – street food w Sofii.
Bułgarzy kochają jeść poza domem, na ulicy, ale street food, jaki znamy z naszych ulic tutaj prawie nie istnieje. Chodzi mi tutaj o food trucki. W całej Bułgarii jest ich może 15, co spowodowane jest głównie tym, że tutejszy street food to… grill. I jest tak popularny, że bije na głowę wszystkie inne formy ulicznego …
Jedzenie w Bułgarii. Część 3 – restauracje w Sofii.
Hotel mieliśmy w ścisłym centrum stolicy, niemal tuż przy deptaku, więc żeby zjeść nie musieliśmy się specjalnie nachodzić. Pierwszą restauracją jaką odwiedziliśmy była Divaka, dosłownie 5 minut wolnym spacerem. Dogodna lokalizacja to jedno, ale wybrałem ten lokal z uwagi na obecność w menu bułgarskich klasyków. Krzysiek zamówił Sałatę Ovczarską, parlenkę z miksem serów i firmową …
Jedzenie w Bułgarii. Część 2 – dużo ulicznych różności.
Jeśli ktoś lubi szybkie przekąski z ciasta, to w Bułgarii będzie miał raj. Na słono czy słodko, bez problemu znajdzie coś dla siebie. Ja zakochałem się w banicy. To bułgarski odpowiednik znanego na całych Bałkanach burka. Ciasto filo nadziewa się najczęściej słonym serem sirene, ale można spotkać również wersje ze szpinakiem i serem. W kształcie …
Jedzenie w Bułgarii. Część 1 – wprowadzenie.
Ja wiem, że cztery dni to za mało, żeby w pełni poznać daną kuchnię, ale i tak udało mi się sporo spróbować i poczynić pewne spostrzeżenia. I podzielę się nimi z Wami. Zacznę od wspomnień. W Bułgarii byłem ostatni raz w 1987 roku, czyli jeszcze w czasach, kiedy świat dzieliła Żelazna Kurtyna. Zapamiętałem, że kuchnia …
Monachium na weekend. Cz.2 – golonka, ziemniaki i piwo.
„Hofbräuhaus am Platzl – historyczny browar i piwiarnia dworska, zlokalizowana w Monachium przy Platzl. Należy do najsłynniejszych piwiarni na świecie i czołowych atrakcji turystycznych stolicy Bawarii. Przez wielu smakoszy piwa nazywana najsłynniejszym pubem świata. Stanowi kwintesencję bawarskiej kultury piwnej. Hofbräuhaus był w przeszłości browarem dworskim, a działalność warzelniczą rozpoczął w 1589. W otwarciu obecnego budynku uczestniczył król Ludwik I Wittelsbach. Architektem był Max Littmann. Lokal ulegał przebudowom, w tym w stylu neorenesansowym w …
Monachium na weekend. Cz. 1 – precle, wursty, leberkasen, czyli uliczne śniadania i przekąski.
Ela Święcka: Jeśli wybieracie się do Niemiec, oprócz klasyków, o których mowa będzie w kolejnym tekście, musicie koniecznie spróbować tamtejszego streetfoodu. Jest prosty i bazuje na regionalnych produktach. A to połączenie idealne, kwintesencja ulicznego jedzenia. Streetfoodową wizytówką Monachium są ultra proste kanapki. Do wyboru najczęściej z leberkase, czyli pieczenią/zapiekanym pasztetem popularnym w Bawarii czy Austrii, …
Nie tylko piernikami Toruń stoi. Pierogarnia Stary Młyn w Toruniu i piecuchy.
Toruń. Miasto słynące z pięknej starówki, urokliwych parków, postaci Mikołaja Kopernika, który ma tu swój pomnik i oczywiście pierników. Myśląc jednak o lokalnej kuchni, nijak nie potrafiłem powiązać znanych mi dań z tym miastem. Jadąc na romantyczny weekend do Torunia, nie omieszkałem więc sprawdzić w lokalnych przewodnikach dostępnych w internecie, co tu się tak właściwie …
Najlepszy europejski street food na European Street Food Awards 2022 w Monachium
To były trzy dni zajadania się najlepszym europejskim street foodem. I mimo iż wszystkiego spróbować nam się nie udało, to kilka dań zrobiło na nas naprawdę duże wrażenie. Ponieważ materiału jest dużo, nie przedłużam. Ela Święcka: Skandynawia umie w renifera, a Senegalczycy z Berlina – w wege najwyższych lotów. Tegoroczna edycja European Street Food Awards …
Wiedeń na jeden dzień. Kanapki, wursty, sznycle i desery.
Piękne jest to miasto. Nie miałem wcześniej okazji być w Wiedniu, a i teraz czasu za bardzo nie było, żeby je uczciwie pozwiedzać. Nie ukrywam jednak, że plany jedzeniowe udało mi się (z grubsza) zrealizować. Wiedeń słynie oczywiście z cielęcych sznycli, o których napiszę niżej, ale i street food mają fajny, taki w moim typie. …
uWędzonych – street food jakości restauracyjnej.
Wiecie jak to jest – każdy będzie mówił, że się przykłada, że robi sam wszystkie składowe dania, że eko, że bio, że jakość etc. A często w realu okazuje się, że jednak produkt końcowy jest co najwyżej średni. Ale nie w tym wypadku! uWędzonych zaprosiliśmy do Łodzi na zlot w EC1. Zdjęcia ich kanapek nie …
MAMY TO! OTO FINALIŚCI ESFA 2022 POLSKA!
Kto miał w tym roku najwierniejszych fanów, których głosami dostał się do finałowej piątki? Kto będzie oceniał dania w polskim finale European Street Food Awards Polska 2022? Odpowiedzi na te pytania znajdziecie poniżej. Jeszcze tylko przypomnienie. Z uwagi na COVID, w 2020 i 2021 roku nie odbyły się finały europejskie. W tej sytuacji zwycięzcy polskiego …
European Street Food Awards 2022 Poland. Eliminacje do finału.
Po dwóch latach wracamy do Krakowa z polską edycją European Street Food Awards! Kto w tym roku zwycięży i będzie reprezentował Polskę na europejskim finale w Monachium? Tego dowiemy się już 28 sierpnia podczas Street Food Polska Festiwal w Galerii Kazimierz. Do finału wchodzi 5 ekip. W tym roku, ponieważ europejski finał nie odbył się …
Dobra ryba nad morzem? I do tego z food trucka? Tak, to możliwe!
A właściwie z dwóch food trucków. Pierwszy nazywa się Fish & Chips Nemo i stacjonuje przy Targu Rybnym w Kołobrzegu. W menu tylko dwie pozycje: dorsz w zestawie za 45 zł i kawałki dorsza z frytkami za 30 zł. Oczywiście wziąłem obie opcje. Dorsz w zestawie to potężny kawałek ryby z frytkami, surówką z kiszonej …
A z Lublina Taki Myk! Wreszcie coś regionalnego w food trucku.
Wreszcie, bo Sichlańskie Pierogi Jagnięce, Gumiklyjzy czy Bieszczadzka Ambusada przestały niestety jeździć, a nie słyszałem ostatnio o trucku, który większość menu opierałby na polskiej kuchni regionalnej. I wtedy, cały na czarno, wjeżdża prosto z Lublina Taki Myk Food Truck. Panowie nie są nowicjuszami, swoje w gastro przepracowali i pewnego dnia postanowili spróbować swoich sił w …
Jedzenie na trasie.Tłusto i do syta Pod Dobrym Aniołem w Piotrkowie Trybunalskim
Jeśli głód łapie mnie w okolicach Piotrkowa to wpadam do lokalu Pod Dobrym Aniołem usytuowanym obok stacji Orlen na wlocie do Piotrkowa od strony Sulejowa. Jedzenie jest tam proste i smaczne, a ceny niskie jak na wielkość porcji. Najczęstszym moim wyborem jest tam sznycel wieprzowy z sadzonym jajkiem, do którego biorę kopytka lub kluski śląskie …
W POSZUKIWANIU SMAKÓW MŁODOŚCI. CZĘŚĆ 18 – GRILL BAR BA GÓRCE I KOPYTKA W OSTROWCU
Grill Bar Na Górce koło Radzymina to jedno z tych niepozornych przydrożnych miejsc, które w budzie pamiętającej start polskiego kapitalizmu kryją smaki i aromaty naszej młodości. Uwagę zwraca wystawiona przed budką wędzarka w stylu smokera na wozie drabiniastym. Towarzyszy jej gar pełen gęstej, aromatycznej grochówki. Menu ultraproste – to co w wędzarce i jedna zupa. …
Praga 2022 – chaotycznie, ale klimatycznie
Żeby była jasność, chaotyczność odnosi się tylko i wyłącznie do tego tekstu :) A klimatyczność do miasta, o którym będę pisał i które uwielbiam, ale na które staram się patrzeć trzeźwym wzrokiem, mimo wypitych kufli i kufelków piwa. Postaram się, żeby każdy z tego tekstu mógł wyciągnąć coś dla siebie. Niech będzie to taka mała …
Tlustá myš – cudowny skwarek ukryty na praskiej Malej Stranie
Zawsze podczas moich wyjazdów do Pragi jestem odpowiedzialny za poszukiwanie atrakcyjnych miejsc gastronomicznych i piwnych. Nie inaczej było tym razem. Znając mniej więcej plan zwiedzania przygotowałem sobie listę kilku(nastu) lokali, których oceny na Google, zamieszczone przez użytkowników zdjęcia oraz menu wydało mi się atrakcyjne. W ten sposób trafiłem zupełnie przypadkiem na lokal, do którego pewnie …
Jedzenie na trasie. Dobra rybka pływa w Ślesinie.
To jeden z moich ulubionych przystanków w drodze do i z Kołobrzegu. Hodowla karpia w Ślesinie to ogromny teren ze stawami, w których można sobie pomoczyć kija. Ja akurat łowić ryb nie lubię, wolę je jeść, a karp to jedna z moich ulubionych ryb. Zarzut, że wali mułem nie ma zastosowania w tej smażalni. Tutaj …
BABKA ZIEMNIACZANA. PROSTA KUCHNIA WG STREET FOOD POLSKA
To danie to jeden filarów kuchni podlaskiej. Ultra prosta, sycąca i przepyszna potrawa. Nie wyobrażam sobie być na Podlasiu czy Suwalszczyźnie i nie zamawiać tego w każdej knajpie, do której wejdę. Potrzebujemy: ziemniaków, jajek, mąki, boczku, podgardla i/lub dobrej kiełbasy, pieprzu, soli. Wykonanie: ziemniaki trzemy jak do placków ziemniaczanych. Dodajemy mąkę i jaka, pokrojone w …
Zylc, czyli galareta po kaszubsku. Prosta kuchnia wg Street Food Polska.
Z zylcem spotkałem się wiele lat temu podczas wakacji w Zatoce Puckiej i od razu się zakochałem. Należę bowiem do osób, które galaretę z mięsa innego niż kurczak traktują octem, a nie cytryna. A zylc od innych galaret wyróżnia właśnie ocet, który dodawany jest od razu. No i mięso jest tutaj mielone, a nie cięte. …
Kapusta z grochem i ziemniakami. Prosta kuchnia wg Street Food Polska.
Jedno z najprostszych i jednocześnie najpyszniejszych dań. Skąd się wzięło? Pewnie jak większość najlepszych potraw – z biedy. Groch, ziemniaki i kapusta stanowiły kiedyś podstawę wyżywienia na polskich wsiach, ale i wśród proletariatu miejskiego. Tanie, łatwo dostępne składniki. A przy tym bardzo sycące, dające siłę do pracy. Na Śląsku potrawa ta znana jest jako panczkraut …