recenzja
1401 wpisów
Burgery po bydgosku
Bydgoszcz od zawsze była „zagłębiem” kebabowym. Do dzisiaj wiele przyjezdnych osób jest zdumionych ilością i poziomem bydgoskiego „mięsa na szpadzie”. Miejsca oferujące i szczycące się sposobem na idealną bułę z kawałkiem wołowiny można za to policzyć na palcach jednej ręki. Są wśród nich dwa foodtrucki z prawdziwego zdarzenia, no ale przecież to nie Warszawa ;) …
Stodółka – slow foodowa perełka w Miedzianej Górze
Nie spodziewałem się. Kompletnie i zupełnie. W życiu by mi do głowy nie przyszło, że kilka kilometrów od Kielc można znaleźć taką perełkę. Restauracje hotelowe przy trasie kojarzyłem raczej z siermiężnością różnych „Karczm” czy ” Chłopskich Przysmaków”, gdzie w karcie nuda panie – schabowy, pomidorowa, kilka rodzajów pierogów bez smaku itp. Dlatego, kiedy zadzwonił do …
Wszystko ładnie, pięknie, ale…., czyli wizyta w Ale Burger
Zachęcony paroma blogowymi komentarzami, sugerującymi, że jest to najlepszy burger na Ursynowie, postanowiłem pójść i przekonać się o tym na własniej skórze. Miałem już jedną przygodę z tym lokalem, ale postanowiłem dać im drugą szansę. Ale Burger zlokalizowany jest na warszawskich Kabatach. Decyduję się na klasycznego cheeseburgera – w ich menu widniejącego jako „czis”. Płacę …
Prawie jak Philly Cheese Steak, czyli flatbread ze stekiem w Subway
Jakiś czas temu Subway wprowadził do oferty nowe pieczywo – flatbread, czyli mówiąc po naszemu płaski chleb. Nie ukrywam, że mnie zaintrygowała ta oferta, bo do tej pory z Subwaya wychodziłem zawsze zadowolony, a przetestowałem już wszystkie rodzaje pieczywa i składniki główne, łącznie z ofertami sezonowymi. Popędziłem więc do Galerii Korona, dopadłem do boksu Subwaya …
Król jest tylko jeden – czyli długo odkładana wizyta w Burger Barze
Za każdym razem kiedy pada pytanie o najlepsze burgery w Warszawie odpowiadam, że jest takie niepozorne miejsce na Mokotowie – Burger Bar. Lokal jest bardzo niewielki, łatwo go przeoczyć, a nie znam osoby, która nie była zachwycona tym miejscem – sam zabrałem tam naprawdę dużo osób. W środku nie uświadczymy żadnych luksusów, nie …
Chyży Wół i baton z frytury, czyli Marcin na Food Truck Undercover
Philly Cheese Steak, czyli północny wschód Stanów Zjednoczonych – zaliczony, Gumbo – głębokie południe – zaliczone, teraz przyszedł czas na jedną z najbardziej popularnych kanapek rodem z Nowego Jorku, czyli kanapkę Reuben. Przepis na nią jest strasznie prosty, bierzemy bułkę i pakujemy do środka mnóstwo wołowiny, sera, kapusty kiszonej i sosu rosyjskiego bądź sosu tysiąca …
Słoń wrocławski Folks odwiedza
W zeszły weekend odwiedziliśmy z Lepszą Połową i Ninją naszych przyjaciół we Wrocławiu. Korzystając z okazji, wybraliśmy się do restauracji, o której słyszeliśmy wiele dobrego i na wizytę w której czekaliśmy od dłuższego czasu. Restauracja Folks, bo o niej mowa, mieści się na ul. Krzyckiej 92b, w bloku jednego z nowych osiedli mieszkaniowych. Położenie Folks …
Królewski Burger, czyli Kazek Stolicę odwiedza
Myśl o tym, że muszę wybrać się do stolicy by załatwić kilka spraw, optymizmem mnie nie napawała – z Podkarpacia kawałek drogi jest jakby nie było, a ja mówiąc szczerze długo podróżować nie lubię. Była za to jedna myśl, która moją podróż umilała – skoro będę w Warszawie, muszę zjeść jakiegoś dobrego burgera! Mój wybór …
Kielecko-warszawskie spotkanie na szczycie, czyli wizyta w Boca Burgers
Będąc w Warszawie postanowiliśmy nadrobić zaległości towarzyskie. Jako, że z natury jestem leniwy, to postanowiłem upiec dwie pieczenie przy jednym ogniu: umówiłem się z Marcinem Malinowskim w Boca Burgers. W ten sposób poznałem wreszcie osobiście naszego warszawskiego burgerożercę i mogłem pofolgować swoim hedonistycznym żądzom, czyli w dobrym towarzystwie zjeść dobrego burgera. Chłopaki w Boca …
Gorąca Saszetka, czyli typowy dworcowy fast food
Komunikacja między Kielcami a Łodzią to jakieś nieporozumienie: pociągiem jedzie się od 6 do 8 godzin, Polski Bus nie jeździ w ogóle, a PKS ma 3 kursy tylko, dwa rano i jeden o 19-ej. Zrobiwszy sobie weekend bez samochodu, skazani byliśmy na powrót PKSem. Nie ma jednak tego złego… Czekając na autobus na Dworcu Łódź Kaliska …
Kawa od Quba Cafe, Chimichanga z Wheel Meal, Łódzkie Burgery i ciasto od Miłych Ludzi
Jak było na łódzkim Street Food Festivalu opisałem w osobnym artykule. Dziś chciałem podzielić się z Wami kilkoma uwagami na temat tego, co udało nam się spróbować. Zaczęliśmy od wyśmienitego cappuccino serwowanego przez Quba Cafe. Za jedyne 5 złotych wypiłem jedno z najlepszych w swoim życiu. Mocna pianka, solidne espresso i ciepłe mleko postawiły mnie …
Gorączka sobotniej nocy, czyli U Romana, Wurst Kiosk-Bobby Burger i Meta Disco
Warszawa, sobota wieczór. Czas spotkań z przyjaciółmi i ostatnie chwile przed wyjazdem na Łódź Street Food Festival. Zaczęliśmy w Przekąskach U Romana, lokalu otwartego przez legendarnego w Warszawie barmana, Pana Romana na ul. Ludnej. Wódeczka zimna i tutaj się nie czepiam, obsługa również bardzo miła. Ale zakąski – no cóż. Śledź w oliwie poprawny, ale głowy …
Fish&chips w Dorsche, czyli rybne niebo.
Wiem, że z ryby można zrobić wiele dań bardziej wykwintnych, ciekawszych, bardziej odkrywczych, ale nigdy nie jadłem czegoś lepszego od tradycyjnego brytyjskiego Fast fooda. Jeszcze niedawno w Wielkiej Brytanii było trzy razy więcej barów serwujących rybę z frytkami niż ‘restauracji’ spod znaku dwóch złotych łuków. Wielka Brytania to kraj wyspiarski, naturalnym jest, że ryby są …
U Kuzynów w Legionowie
Co by nie powiedzieć to z burgerami wiele do czynienia nie miałem, tylko Queen Burger, Bobby Burger i raz Barn Burger jako, że nie przypadł mi do gustu to go sobie darowałem. Jakoś na początku kwietnia zeszłego roku, ze starego baru przy ulicy Piłsudskiego 8c w Legionowie powstała Burgerownia, jednak choć wzrokiem byłem blisko, to …
Płać raz, jedz ile chcesz – Festiwal Pizzy w Pizza Hut
Qń 22 lata temu, jako licealista pojechałem na sympozjum do Pałacu Kultury i Nauki w Warszawie. Wówczas nie przyszło mi na myśl, że zdanie wypowiedziane przez moją panią polonistkę zmieni całe moje życie! – Macie 2 godziny wolnego! Uważajcie na siebie i spotykamy się przy budynku Pałacu Kultury. Zupełnym przypadkiem trafiliśmy w okolice hotelu Marriott, …
Duży i soczysty – kurczak z rożna w 4 Mobiles
Obok zapiekanek był to symbol polskiego jedzenia ulicznego. W latach komuny i tuż po jej upadku pierwsze w Polsce food trucki sprzedawały go na ulicach, giełdach i wszelkich imprezach plenerowych. Kurczak z rożna, smak mojego dzieciństwa. Przez lata na topie, od połowy lat 90-ych XX wieku systematycznie wypierany przez kebaby i inne fast foody. W …
Piękni i Bestia, czyli Marcin i Qń vs Combo Tower Burger
QŃ Tak jak kibice Realu Madryt i FC Barcelony czy Juventusu Turyn i AC Milanu, tak też mieszkańcy Warszawy i Poznania od wielu lat niezbyt za sobą przepadają. Na szczęście, są momenty kiedy potrafimy wdrożyć w życie zdanie śpiewane przez Kazika Staszewskiego, TO JEST POROZUMIENIE PONAD PODZIAŁAMI. Na Street Food Polska nie interesuje nas wiek …
Parnik, czyli kawałek Kantonu w Warszawie
Ostatnio dużo było o burgerach, które z tego co czytam w gazetach będą w tym roku passe. U nas na blogu na pewno nie pójdą w odstawkę, ale dziś dla odmiany wrzucam krótką recenzję pierożków. Egon Olsen odwiedził warszawski Parnik i postanowił Wam to miejsce opisać. Warszawa się zmienia, zwłaszcza kulinarnie. Kuchni etnicznych było sporo, …
Małe miejsce z wielką duszą, czyli Hamburger z Karaibów
Jakiś czas temu postanowiłem odwiedzić wszystkie warszawskie burgerownie, jednak okazało się to trudniejsze niż myślałem, dlatego na początku odwiedzę te, które „obiły mi się o uszy”. Jednym z takich miejsc jest niewielki lokalik na warszawskim Mokotowie – Hamburger z Karaibów. W czasie gdy się tam wybierałem wprowadzili do oferty Philly Cheese Steak – czyli właściwie …
Kraków zapiekankami stoi
Dzisiaj skoczymy do Krakowa, gdzie Michał Turecki oprowadzi Was po miejscach z zapiekankami: Belgowie i Francuzi od lat kłócą się o to kto wymyślił frytki, Amerykanie kłócą się z Niemcami, czy niemieccy emigranci którzy podobno już na amerykańskiej ziemi wymyślili hamburgera byli bardziej Niemcami, czy już bardziej Amerykanami. Wszyscy wiedzą natomiast że zapiekanka to wynalazek polski, że to my …
Rockery w KFC – tanio i smacznie? Nie do końca.
Kupony rabatowe, promocje, nowości… Sieci fast foodowe aktywnie wykorzystują ciepłą zimę i ściągają nas do swoich lokali. Mnie tam namawiać nie trzeba, bo o ile lubię slow foodowe burgery, tatara czy golonkę to od fast foodów nie stronię. Ba, jak mnie załapie to mogę i kilka dni z rzędu żywić się w takich miejscach. No …
Smaki Orientu w Telepizzy
Najpierw mi się rano zachciało kebaba. Aż ślinotoku dostałem. Potem stwierdziłem, że może jednak nie kebab? Tak czy siak – chciało mi się jakiegoś fast fooda i koniec. Wtedy przypomniałem sobie, że Telepizza wrzuciła na swój fan page zdjęcie prezentujące 3 nowości w ofercie: pizzę Kebab Deluxe, Pidę i Kebaba. No i sprawa załatwiona, będzie …
Slow Foodowa sieciówka, czyli Marcin w Bobby Burger
Ta recenzja będzie miały troszkę inny charakter, ponieważ miejsce o którym dziś piszę staje się powoli „slowfood’ową” sieciówką – mają na koncie już 7 lokali w Warszwie. Mowa oczywiście o Bobby Burger. Postaram się pokrótce opisać całościowo to miejsce oraz skupić się jednym burgerze, który mnie, oraz każdą osobę, której go poleciłem, urzekł. Bobby był …
Qń w paszczy Smoka
To się nie uda, to jest niemożliwe, marzenie ściętej głowy… Często słyszę te słowa od moich znajomych i przyjaciół. Śmieją się, kiedy mówię o swoich planach na przyszły miesiąc, rok, czy lata. Śmiejcie się, śmiejcie, ale to co dla was wydaje się nierealnym szczytem do osiągnięcia, dla mnie jest po prostu celem. „Jaki …