Kraków
145 wpisów
Kraków po gruzińsku, czyli Natalia w Chaczapuri
Dzisiaj Kraków. Plany na odwiedzenie kilku lokali zostały niestety spalone. Udało się znaleźć miejsce, które z zewnątrz wcale nie zachęca. Ja jak zawsze musiałam wstąpić właśnie tam, gdzie jest loteria – milion w smaku lub gorycz przegranej. Wstępując w progi na pozór malutkiego lokalu z jednym okienkiem, okazuje się, że posiada 4 sale. Dwie na dole, …
Nowe panini na streetfoodowej mapie Krakowa.
Dzisiaj krótki przewodnik, jak można mnie w jednym momencie zainteresować nową inicjatywą gastronomiczną w Krakowie. Przepis jest prosty, trzeba otworzyć miejsce z czymś mało popularnym, na przykład z panini. A później poinformować, że nowy lokal znajduje się w Podgórzu. To jedna z moich ukochanych dzielnic i każdej tamtejszej inicjatywie przyglądam się z uwagą. Nie mogłem …
Kolejna pizza na dowóz w Nowej Hucie.
Pizzerii w Krakowie jest wiele, coraz częściej niestety jest problem z jakością tego, co możemy otrzymać w dostawie do domu. Wiadomo, pizzę powinno się jeść świeżą, zaraz po przygotowaniu, a nie pół godziny później, po podróży w tekturowym pudełku w niewiadomo jakich warunkach. Ideałem byłaby pizza z pieca opalanego drewnem i pieczona nie dłużej niż …
Burgertata stacjonarnie na Krupniczej.
Jakiś czas temu mogliście przeczytać moją mocno spóźnioną relację z otwarcia pierwszego stacjonarnego punktu pod marką Burgertata. Nie minęło wiele czasu, a otwarł się punkt drugi. W lokalizacji znanej tym, którzy Burgertatę kojarzą od dawna, przy wejściu na podwórko, gdzie zwykle parkował food truck. Tym razem jest to niewielki lokal oferujący schronienie głodnym i spragnionym …
Sami Am Am – kebab ale zupełnie inny.
O Sami Am Am już kiedyś tutaj Ojciec Założyciel pisał. Ale że było to dawno temu to postanowiłem odwiedzić to miejsce. Nigdy tam wcześniej nie byłem, a słyszałem same dobre opinie. Klienci twierdzili, że to najlepszy kebab w Krakowie, choć zupełnie inny od tych dostępnych wszędzie indziej. Ostatnio mam bardzo często ochotę na kebaba. Ogromna …
Bistro La’gastro – mała budka z dużym potencjałem.
Równo miesiąc temu, w miejscu gdzie jeszcze jakiś czas temu znajdowała się jedna z filii legendarnego Baru Max, przy krakowskim Rondzie Grzegórzeckim otwarto nowy lokal. Max był legendarny, bo w cenie poniżej 10 zł oferował bochenek chleba z 4 kotletami burgeropodobnymi i dodatkami. Burger Max był wielki i smakował obrzydliwie. Ucieszyłem się, kiedy okazało się, …
Tanio i na wynos – Świat Kanapek w Bonarce
Przy okazji jednej z poprzednich recenzji, któryś z czytelników zapytał mnie o opinię na temat kanapek ze stoiska Świat Kanapek przy Auchan znajdującym się w krakowskiej Bonarce. Jako że dość często zdarza mi się tam jadać stwierdziłem, że taka recenzja może się komuś przydać. Były czasy, kiedy jedzenie na stoiskach w supermarketach było synonimem najgorszego, …
Bezkonkurencyjna pizza z dowozem w Nowej Hucie.
Przychodzi taki czas, kiedy z Małożonką i Kijanką prześladuje nas głód. I to nie taki do zaspokojenia zawartością lodówki, w której nigdy światło nie jest samotne. Zawsze wtedy jest dylemat – MCD, KFC czy może… pizza? Jak są smaki i mrożonka z LIDLa pod ręką, to robimy porządki w lodówce i jest mrożonka po tuningu, …
Mój powrót do przeszłości – zapiekane kanapki Zapiecek.
Ostatnimi czasy wracam do rzeczy, które kiedyś sprawiały mi radość. Zaczęło się od nowej wersji Palonego Okocimia, który ostatnio pojawił się w sklepach. Piwo nie było tak dobre jakbym chciał, zacząłem się zastanawiać, czy to zawód spowodowany zbyt dużymi wymaganiami. Często wspominamy smak różnych rzeczy z dzieciństwa albo sprzed wielu lat. Takim smakiem dla mnie …
Bratwurst – kiełbasa z grilla i nie tylko. Porównania punktów z jedzeniem w okolicach AGH część druga.
Jakiś czas temu zawitałem na krakowską ulicę Kawiory w celu zjedzenia drobiowego burgera. Możecie o tym przeczytać tutaj. Po porównaniu nowohuckich barów mlecznych przyszedł czas na powrót w okolice Akademii Górniczo Hutniczej i spróbowanie czegoś innego. Nie dalej jak kilka dni temu natknąłem się na profil Bratwursta na Facebooku. Do odwiedzin zachęciła mnie tak samo …
Kolejny bar orientalny w Nowej Hucie
Lubię jeść w ‘chińczykach’, już tak mam. Mimo, że to jedzenie często jest mało odkrywcze, a z kuchnią dalekiego wschodu ma wspólnego mniej niż krakowski ‘szybki tramwaj’ z metrem. Lubię czasami odwiedzić źle wyglądającą z zewnątrz budę i przekonać się, że w środku jest czysto, pachnie ładnie i można zjeść coś naprawdę dobrego. Nie inaczej …
Nowohuckie Bary Mleczne – wizyta trzecia – Bar Mleczny Północny
W Nowej Hucie, w ramach spółdzielni PSS Społem Nowa Huta, działają cztery bary mleczne. Relacje z dwóch są już na stronie ( TU i TU), w ostatnich dniach udało mi się odwiedzić trzeci z nich. Zlokalizowanie tego baru nie jest najprostsze. Schowany pomiędzy nowohucki oddział ZUSu, dawne kino Świt, w którym obecnie działa supermarket znanej …
Tureckie jedzenie w Krakowie.
Nie wiem jak jest w innych miastach ale w Krakowie kebab można zjeść praktycznie na każdym rogu w centrum miasta. Problem pojawia się kiedy chcemy spróbować innych dań kuchni tureckiej, czy to z ciekawości, czy to z chęci powspominania wakacji. Restauracji oferującej taką kuchnię póki co, według mojej wiedzy, jeszcze w Krakowie nie ma. Ostatnio …
Bar Mleczny Centralny – żywa legenda.
Są takie miejsca które trwają niezmienne od lat. Są takie miejsca które karmią dobrze, mają świetną opinię a człowiek zawsze wychodzi z nich zadowolony. Jednym z miejsc owianych legendą jest Nowohucki Społem Bar Mleczny Centralny. Miejsce do którego na obiad potrafiłem jechać przez pół miasta. Zapytacie czemu? Tak, jest tanio, ale bardzo często w miejscach …
Szałarma Pod Osłoną Nieba
Po spotkaniu w sprawie wizy w Konsulacie USA na Stolarskiej poczułem głód. Nic dziwnego, pobudka o 5 rano i wyjazd do Krakowa, prawie godzina w korku na wjeździe, nie było czasu nawet na jakąś bułkę. Dziarskim krokiem ruszyłem w kierunku parkingu. Pomyślałem, że kebab dobrze by mi zrobił. Niestety, w jednym lokalu kebab sprzedają dopiero …
Koko Kurka: czy w tym szaleństwie jest metoda? Przewodnika dla studentów część pierwsza.
Dzisiejszym tekstem chciałem rozpocząć nowy cykl, przewodnik dla studentów, którzy już niedługo rozpoczną naukę w Krakowie. W okolicy AGH znajduje się kilka punktów z jedzeniem. Postaram się je dla Was przetestować. Zwierzę się Wam Drodzy Czytelnicy z czegoś niechlubnego. Moim pierwszym kontaktem z ulicznym jedzeniem, nie licząc genialnych czeskich hot dogów, był burger. Ale nie …
Steki, burgery, maczanka, wursty i ciacha. Street Food Polska Festival – wpis 2
Poprzednio opisaliśmy dwa food trucki, dziś kolejne cztery. Żorż: Zaczniemy od trucka, który pojawił się na Festivalu dopiero w niedzielę (taka niespodzianka). American Food Truck to kolejna świeżynka na street foodowej mapie Warszawy. Nie miałem dotąd okazji spróbować ich produkcji, ale docierały do mnie bardzo pozytywne opinie. Zaczynamy od BBQ Burgera. Prosimy o wysmażenie na różowo. Po …
Burgery, golonka i kanapki. Street Food Polska Festival – wpis 1
Nazbierało się materiału. Zdjęć mamy tyle, że moglibyśmy nimi wypchać wielbłąda. Po oszacowaniu stwierdziliśmy, że musimy relację ze Street Food Polska Festival w Galerii Kazimierz podzielić na 3 wpisy. Dziś pierwszy, w którym przedstawimy debiutantów i weteranów. Dwa food trucki, a ile jedzenia! Zaczynamy. Żorż: Pierwsi na miejscu pojawili się Beef Brothers. Maćka miałem okazję …
Smażona ryba w Krakowie po raz czwarty.
Zdarza się ostatnio tak, że zamiast mięsa jem ryby, zamiast burgera – matjasa, a zamiast solidnego kotleta – smażoną rybę. Każda kolejna informacja o smażalni ryb niezmiernie mnie cieszy. Uwielbiam ryby o które w Krakowie do tej pory było niełatwo (po ostatnich recenzjach to mam wrażenie, że Kraków leży nad morzem ;) -Żorż). Na szczęście …
Sztuka śledzia w Krakowie – prawdziwa sztuka.
Jeszcze niedawno narzekałem, że jemy jako naród za mało ryb. Większość ryb jest bardzo zdrowych i powinniśmy się nimi bardziej zainteresować. Narzekałem, że miejsc specjalizujących się w rybach jest w Krakowie jak na lekarstwo. Nagle coś zaczęło się zmieniać, na Targach Śniadaniowych i innych imprezach związanych z jedzeniem zaczęły się pojawiać gospodarstwa rybne, lokale opierające …
Pizza z sieciówki, dobry pomysł?
W naszym kraju możemy znaleźć kilka zagranicznych sieci gastronomicznych, jednym tchem każdy wymieni McDonald’s, KFC, Burger King, Pizza Hut i pewnie jeszcze kilka innych. A polskie sieci? Nie każdy wie, że Dominium Pizza to polska marka, a pierwszy lokal pod tym szyldem został otwarty w kwietniu 1993 roku przy ulicy Złotej w Warszawie. Obecnie pod …
Quebec Burger, czyli Antler Poutine & Burger po raz drugi
Kiedyś obiecałem sobie, że jeśli kupię burgera za więcej niż 20zł to musi to być niesamowite przeżycie kulinarne. Ostatnio znowu naszło mnie na coś pysznego. Na kawał mielonej wołowiny w bułce. Długo zastanawiałem się które krakowskie miejsce specjalizujące się w burgerach wybrać. Postanowiłem jednak spróbować czegoś czego jeszcze nigdy nie jadłem. Antler Poutine & Burger …
Andrus, czyli street food po krakowsku
Kraków cierpi z powodu małej ilości food trucków. Osobiście bardzo mi przykro, że w moim rodzinnym mieście jest ich tylko kilka. W innych miastach Polski moda na food trucki rozkwita (tja, powiedz mi to o Kielcach – Żorż), co chwilę można usłyszeć zapowiedź pojawienia się kolejnego samochodu z jedzeniem. W Krakowie póki co panowała food …
Delibar, czyli nie tylko langosze
Dzisiaj nie będzie typowo streetfoodowo, nie będzie o budce z hot-dogami czy malutkim lokalu z hamburgerami. Dzisiaj odwiedziłem prawdziwą restaurację i choć zjadłem w niej dwudaniowy posiłek zapłaciłem za niego mniej, niż zapłaciłbym za większość burgerów. O krakowskim Delibarze wspominałem już kiedyś przy okazji porównania langoszy, wtedy nie wypadli za dobrze, ale to tylko moja …