street food
348 wpisów
Bakłażan i szaszłyk w gruzińskim wydaniu – to jest to
30 kilometrów na rowerze zrobiło swoje. Warto by coś zjeść. A że akurat jechałam w pobliżu Kazimierza… Zatrzymałam się przy Gruzji na kółkach. Truck, który w Krakowie robi coraz większa furorę, zdecydowanie ma siłę przyciągania. Menu – krótkie i treściwe, cztery pozycje. A smak – obłędny. Choć na placu stoi kilka food trucków, to jednak …
Naleśniki, frytki z serem i nowe burgery, czyli kolejny przegląd oferty food truckowej
Podczas zlotu w Płocku miałem okazję spróbować kilku nowych rzeczy serwowanych przez food trucki. Poniżej kilka słów o każdej z potraw. Paris Minuit Crepes przywiózł oczywiście naleśniki. 40 cm ciasta wypakowanego fajnymi składnikami. Spróbowałem pozycji nr 4, bo kombinacja sera, chorizo i papryczek habanero była bardzo kusząca. Smakowo jest naprawdę dobrze. naleśnik jest wyrazisty, pikantny, a sera …
Street foodowe Kielce, czyli pyszne kanapki
Można je jeść na śniadanie, szybki lunch, często także potrafią zastąpić obiad. Kanapki na gorąco. Calimero Cafe. Znajdziecie ich nad Silnicą, przez ścianę sąsiadują z restauracją Karola Bieleckiego. Wybierałem się tam od dawna, bo oprócz bagietek śniadaniowych mają w menu 6 rodzajów panini. Korciło mnie, żeby zamówić sobie śniadanie, ale ostatecznie uznałem, że ofertę śniadaniową zrobię osobno. …
Sushi Rolls Grab&Go – nowość na krakowskim rynku
Z zasady nie chodzę do nowych lokali w dniu otwarcia. Z każdego otwarcia lokalu na jakim byłem, mam złe wspomnienia. Są jednak rzeczy, obok których nie umiem przejść obojętnie. Lubię sushi, ale że jakoś ostatnio nie ma okazji żeby się na nie wybrać, najczęściej zaspokajam się doskonałym onigiri z Yume. Niedawno dotarła do mnie jednak …
Street foodowe Kielce, czyli kanapki, tosty, zapiekanka i nowe BohoBurgery
Miała być brioszka. Brrrrr… To jest ten typ bułki, który akurat w burgerach średnio mi podchodzi. Na szczęście ktoś w Restauracji Boho poszedł po rozum do głowy i została stara, sprawdzona receptura. I bardzo dobrze, bo po co psuć coś, co świetnie się sprawdza? Jednak w starej bułce znajdziemy nowe wsady. I teraz kilka słów …
Pizza Muffin Truck – świetna pizza na Ruczaju.
To miejsce chciałem odwiedzić od momentu, kiedy się o nim dowiedziałem. Przyczepa z piecem opalanym drewnem, w którym wypiekana jest pizza. Może nie jest to mój ulubiony fast food, ale dobrą pizzą nigdy nie pogardzę. Choć każdą porównuję do opisywanej już jakiś czas temu przeze mnie pizzy z Pizzerii Rimini w pobliżu mojego miejsca zamieszkania, …
Owieczka i baran, czyli streetfood na wschodnią nutę
Z miłości do baraniny nie była w stanie wyleczyć mnie nawet wizyta w jednym z lokali na Krupówkach. Jakoś tak miałem do tej pory szczęście (poza wspomnianym wypadkiem) jadać to mięso o bardzo charakterystycznym smaku dobrze zrobione. Dzisiaj opiszę Wam dwa punkty, na które warto zwrócić szczególną uwagę, jeśli chcecie zjeść dobrą baraninę. Się Kręci to …
Kebab, burger, frytki, wołowina i hot dogi, czyli przeglądu oferty food truckowej c.d.
Sporo ostatnio jeździmy z food truckami, więc znowu uzbierało się nieco materiału, którym chciałbym się z Wami podzielić. No to jazda. ASAP Kebab to pierwszy w Polsce kebab z food trucka. OK, Arabeska niby ma jagnięcinę czy falafel w picie, Świder także ma falafle i wołowinę, ale oni akurat nie pozycjonują się jako kebab. Więc zakładamy, …
Mazaya Falafel – kolejne wege miejsce w Krakowie.
Dawno nie miałem okazji nic napisać. Zawierucha związana z przeprowadzką i szukaniem pracy oraz brakiem stacjonarnego internetu w domu spowodowała, że technicznie byłoby to ciężkie przedsięwzięcie. Na szczęście wszystko powoli się prostuje, a ja mogę wrócić do pisania. Okazją do tego, żebym napisał kilka słów było otwarcie nowego lokalu z przysmakami kuchni bliskowschodniej w moim …
Co nowego w street foodzie? Kuchnia żydowska, placki z buraka, kurtosze i pierogi.
Za co kocham street food? Mógłbym długo wymieniać, ale najważniejszy powód jest taki, że uwielbiam, kiedy mnie zaskakują. Niby wszystko już było, a często wpadam na food trucka lub stoisko, w którym znajduję coś fajnego. Niektórzy robią rzeczy, których do tej pory żaden food truck nie oferował, inni znane nam doskonale potrawy potrafią pokazać w …
Hot dog perfekcyjny, czyli Arek je w UNICO
Przez długie lata hot dog kojarzył mi się nieodzownie z budkami z żarciem nazwanymi zazwyczaj „U Grażyny” czy tam Helenki. Wracając późno z imprezy w stanie delikatnego upojenia, podchodziłem do takiej budy, bo i tak wszystko inne było zamknięte, więc nie było żadnej alternatywy, zamawiałem bułę z parówką, patrząc mętnym wzrokiem na proces przygotowania. Pani …
Street Food Polska Festiwal – Kraków 30.04 – 2.05.2016 w relacji Michała
Kolejny już raz do Krakowa zjechały najlepsze food trucki w Polsce, żeby pod Galerią Kazimierz wziąć udział w festiwalu pod patronatem Street Food Polska i przez trzy dni karmić głodnych krakowian i przyjezdnych. To chyba pierwszy festiwal na którym udało mi się być na miejscu przez wszystkie 3 dni. Dzięki temu mogłem spróbować jeszcze więcej …
Vege To Tu – pierwszy wegański food truck w Krakowie.
W moim rodzinnym mieście jest kilka ciekawych food trucków, są takie serwujące dania meksykańskie, rybę z frytkami, sushi, burgery, jest przyczepa z kuchnią gruzińską, jest food truck z greckimi przysmakami. Do tej pory nie było food trucka wegańskiego. Do dzisiaj. Dzisiaj po raz pierwszy w swoim punkcie, a nie na festiwalu pojawił się żarciowóz Vege …
Niezwykły kebab, czyli Gruzja na Kółkach
Kebab jest często prześmiewczo nazywany polskim daniem narodowym. Ilość lokali, w których można zjeść kebaba od wielu lat utrzymuje się na stałym poziomie. W Krakowie nie jest inaczej. Szczególnie w piątkowe i sobotnie wieczory, okienka z których czasami pachnie mięsem i przyprawami, a dużo częściej przypalonym tłuszczem, przeżywają prawdziwe oblężenie klienteli w różnych stadiach upojenia …
Street Food Polska Festival w Galerii Łódzkiej – fotorelacja
Artur Marcinkowski: SFP patronuje kolejnej imprezie w Łodzi? Od razu wiedziałem, że będzie się działo i koniecznie trzeba stawić się na miejscu i podjąć wyzwanie. Obżarstwo zacząłem od Bun Cha w Viet Street Food. Szybka rozmowa z przemiłą obsługą i propozycja dodatku dużej ilości ziół skutecznie mnie przekonały do tej potrawy. Nie zawiodłem się ani …
Plac Izaaka – nowe food truckowe miejsce w Krakowie.
Już jutro, w sobotę 23 kwietnia na krakowskim Kazimierzu, u zbiegu ulic Ciemnej i Jakuba odbędzie się oficjalne otwarcie nowego food truckowego miejsca na kulinarnej mapie miasta. Wokół Walentego Kani, osoby, która przywraca do zbiorowej pamięci podroby jako jeden z rarytasów kuchni i pokazuje, że można przygotować je na wiele bardzo smacznych sposobów, skupiła się …
AKITA – PRZYCZYNEK DO HISTORII MOBILNEGO RAMENU
Próby, próby, próby. Poprzedni sezon obfitował w pierwsze nieśmiałe podejścia do wprowadzenia ramenu na rynek food trucków. Zaczęło się od Bruno Bustaurant, który karmił we Wrocławiu już wczesną wiosną (a nawet zimą) swoimi wariacjami ramenu. Ramen z Bruno Bustaurant (Wrocławskie Podróże Kulinarne) Tutaj recenzja Piotra z Wrocławskich Podróży Kulinarnych a nasza opinia była taka, że wiele wspólnego ze sklejającym usta umami to nie miało ? Ot, bulion z dodatkami, ale najważniejsze, że przełamali niemoc i zostali …
Smaki Lewantu, czyli kebab inny niż wszystkie. I kilka innych pysznych dań przy okazji
Dzisiaj relacja z kolejnej fast foodowej ustawki z Marcinem z kanału MocnyVlog. Tym razem udaliśmy się do nowo otwartego kebaba Smaki Lewantu. Ale nie tylko kebab tam jedliśmy. Sporo tego było, a szczegóły znajdziecie poniżej. Lokal adres ma na ulicy Sienkiewicza, ale wejście znajdziecie od ulicy Paderewskiego. W środku miejsca nie za dużo: Bierzemy menu …
Moda na dim sum wydaje się uzasadniona, czyli pierożki z Parowozu
Ja nie wiem, jak do tej pory udało mi się tam nie zjeść. O Parowozie słyszałem dużo pozytywnych opinii, ale ciagle się z nim rozmijałem. Aż do soboty, kiedy to na ulicy Polskiej 33 w Warszawie odbył się kameralny zlot food trucków pod nazwą Food Truck Undercover Operation. Wśród wystawiających się food trucków był również …
Don Sandwich – Adam degustuje chilijskie kanapki
Zaproszę Was dziś do Chile, na chilijskie kanapki serwowane w Warszawie. Żorż już ponad miesiąc temu informował mnie o otwarciu nowego lokalu mieszczącego się w centrum handlowym Arkada pod Mostem Poniatowskim, sugerując że może to być ciekawe miejsce z taką kuchnią. Dużo czasu musiało minąć zanim tam trafiłem, raz omyłkowo pojechałem do Arkadii, bo gdzieś …
O tym jak z Szafą Punkt G. odkrywaliśmy, czyli nowe miejsce z kanapkami
Jak pisałem w poście o nowościach w McDonald’s, postanowiliśmy z Szafą z kanału Mocny Vlog robić od czasu do czasu wspólne wypady jedzeniowe. W końcu obaj jesteśmy z Kielc, obaj lubimy jeść, obaj robimy z siebie wariatów latając z telefonami wokół jedzenia, a poza tym we dwóch jesteśmy w stanie więcej zjeść i opisać/sfilmować. Pierwszą …
Migawki krakowskie: pizza, wege i kiełbasa
Tak się złożyło, że ostatnio sporo mamy wpisów z Krakowa. I dziś także do królewskiego miasta zajrzymy. Okazją był mini zlot food trucków pod Galerią Kazimierz w zeszły wtorek. Zanim jednak food trucki się rozstawiły, musieliśmy coś zjeść, bo z domu wyjechaliśmy przed 6 rano i nie było okazji po drodze nigdzie zaśniadać. Poszliśmy więc …
Gruba Buła – świetny burger.
Po ostatnich przypadkach z wegańskim jedzeniem i kurczakiem, jeden wołowy kebab nie zaspokoił mnie do końca, ilość mięsa w organizmie musi się zgadzać i dzisiaj zapragnąłem dobrego burgera. Dobrego, czyli ze świetnego mięsa i wysmażonego bliżej rare niż well done. Od dawna miałem zamiar odwiedzić pewne miejsce. Niepozorne, choć w dość dobrym punkcie Krakowa. Gruba …
Kebab w Azji – jak wygląda turecki fast food na Tajwanie.
Kebab jaki jest, każdy widzi. Każdy ma swojego ulubionego, każdy jadł też kebaba podczas nocnej drogi do domu po długiej imprezie. To mięso w bułce z warzywami jest jedną z rzeczy, których mi bardzo brakuje na drugim końcu świata. Ale przecież na Tajwanie mieszka tyle ludzi, że musi być gdzieś jakiś kebab i się nie …