street food
348 wpisów
Zimowy Festiwal Dobrego Smaku – kilka gorzkich uwag
Picniało strasznie. Po prostu strasznie. Niby stopień na minusie, a odczuwałem zimno, jakbym był na Antarktydzie. Nie mogłem jednak zawieść, więc musiałem się zawieźć do Łodzi na budzący się właśnie do życia Zimowy Festiwal Dobrego Smaku & Foodtucki GwiazdkOFFo 2016. Ten zaczął się już w piąteczek, lecz mogłem dotrzeć na miejsce dopiero w sobotę. Swoją …
Rzeszów na szybko – kebab, burrito i quesadilla
Dopinaliśmy w Rzeszowie szczegóły styczniowego eventu. Po owocnych rozmowach przyszła pora by coś zjeść. Niestety, czas nas gonił, z góry więc musiałem odrzucić wszystkie miejsca, gdzie trzeba długo czekać na jedzenie. Więc szybka decyzja – tym razem fast i street food. Zaczynamy od mieszczącego się na Rynku Dara Kebab. Zastanawiałem się chwilę, czy nie spróbować …
Gruba Buła Stacjonarnie
Burgera z Grubej Buły już tu kiedyś opisywałem. Wówczas była to niewielka przyczepa stojąca przy jednej z ulic na krakowskim Kazimierzu. Jakiś czas temu przyczepa została zamknięta, a twórca burgerów wraz z ekipą przenieśli się do niewielkiego lokalu niedaleko ulicy Szerokiej. Idealnie na zbliżającą się zimę. Nowe i dobrze znane poprzednie miejsce oddalone są od …
Philly steak, pulled pork i inne przyjemności, czyli znowu wyszedłem Na-Żarty.
A właściwie wyszliśmy. Bo było nas kilka osób, w tym Kaszpir. Co prawda nie pił napojów wyskokowych, bo o 22:00 jak każdy rozsądny i ustatkowany obywatel ruszał do teatru czy innej biblioteki jechał na koncert. Ale coś tam skubnął i postanowił się podzielić. Zacznijmy więc od niego. Kaszpir: Reuben, philly cheese steak, pulled pork… to …
Stolarnia – nowe street foodowe miejsce w Warszawie
Jeśli śledzicie nasz fan page, to już pewnie wiecie, że w ostatni weekend odbył się mini zlot food trucków na Stolarnia Street Food w Warszawie. To nowa miejscówka dla food trucków. Rezyduje tam na stałem 5 aut – Wing Spot, Pot Spot, Kamper, Francuska Robota i Makaroniarze. Czasami, jak w sobotę i niedzielę, przybywają posiłki i …
Migawki kieleckie – pizza, burger, lahmacun, kaczka i przystawki
Dzisiaj kolejny wpis z cyklu „migawki”. Czasami zbiera mi się kilka zdjęć, pojedyncze dania zjedzone gdzieś na mieście – za mało, by robić z tego osobny post, a szkoda byłoby nie wspomnieć. Więc dziś przed Wami kilka króciutkich opisów – może komuś się przydadzą. Foccacia z serem pleśniowym w restauracji Rozmaryn na Rynku. Cena około 10-12 zł, …
Smaki Gruzji na krakowskiej ulicy.
Ciągnie mnie ostatnio do rzeczy egzotycznych. Po przygodzie ze świetnymi uzbeckimi pierożkami Somsa, przyszedł czas na smaki kuchni gruzińskiej. Jakiś czas temu w budce znajdującej się przy przystanku Stradom na krakowskim Kazimierzu otwarł się street foodowy punkt restauracji Smaki Gruzji położonej nieopodal. W restauracji nie byłem, ale słyszałem wiele pochlebnych opinii, tym chętniej udałem się …
Magazyn Duża 9 – po prostu dobre kanapki
Kielce pokochały kanapki. Cieszy mnie to niezmiernie, tym bardziej, że kolejne miejsca robią je po prostu dobrze. Na przykład otwarty dosłownie kilka dni temu Magazyn Duża 9. Gwiazdami są oczywiście kanapki (mięsne i wegetariańskie), choć w menu mają także sałatki i świeżo wyciskane soki. Rzut oka na tablicę – jest w czym wybierać. Menu wrzucam w pełnej …
Dmytruk Grill food truck – kulinarni wariaci z Łucka
Słyszałem o nich jeszcze zanim pojawili się we Lwowie. Rodzinna firma Dmytruk z okolic Łucka, posiadająca własne gospodarstwo a w nim wyrabiająca wędliny według starych receptur. To brzmiało bardzo dobrze. I mają własnego food trucka pod marką Dmytruk Grill. To brzmiało jeszcze lepiej. Jak tylko pojawiła się okazja i zostali zaproszeni przez niezawodną ekpię Street …
Subway? Nie! Lepiej! To Kanapowo!
Środowy leniwy poranek. Po długim weekendzie, spędzonym w domu, czas wrócić do szarej, gdańskiej rzeczywistości. Lodówka świeci pustkami, a przed zajęciami wypadałoby coś przekąsić, co by głodem nie przymrzeć. Wybór pada na Kanapowo. Odkryłam to miejsce dzięki mojej Lepszej Połowie. Luby zabrał mnie tam na początku ubiegłego miesiąca, argumentując, że miejscówka fajna i jedzenie dobre. …
Bek Somsa – uzbecki street food na ulicach Krakowa.
Wziąłem sobie kilka dni urlopu od korporacyjnej rzeczywistości, żeby odpocząć i porecenzować co nieco. Jedno z najwyższych miejsc na mojej liście lokali do odwiedzenia, od początku października zajmował nowo otwarty lokal z kuchnią, której jeszcze nigdy wcześniej nie próbowałem. Bek Somsa znajduje się na Alei Kijowskiej w okolicach Akademii Górniczo-Hutniczej, Miasteczka Studenckiego, zaraz przy przystanku …
Viet Street Food Bistro – wietnamski street food w mistrzowskim stylu
Żorż Ponimirski: Kiedy zadebiutowali food truckiem, powalili wszystkich na kolana. Nie tylko dlatego, że jako pierwszy w Polsce food truck z kuchnią wietnamską nie mieli konkurencji. Przede wszystkim dlatego, że oferowali kuchnię wietnamską autentyczną, żadnych kompromisów w stylu kuchni pol-viet, żadnych kul z żelem, prawdziwy wietnamski street food. Wiedziałem, że Kuba, Bitos i Diep nie …
Nice To Eat You motheeeerfuckeeeeer!!!
Żorż: gwoli wyjaśnienia. W Polsce mamy dwa food trucki o nazwie Nice To Eat You. Oba serwują kanapki, ale zupełnie różne. Jeden truck jest z Warszawy, a drugi, opisany dziś przez Arka, z Pomorza. A teraz zapraszam już do czytania: Biję się w pierś. Naprawdę biję się mocno w pierś, aż mi czasami oddechu brakuje. …
Kielce – tu robią dobre kanapki
Wpis Kanapki. Na tę modę czekałem od lat, cieszył się bardzo dużym powodzeniem. Wynika z tego, że na dobre kanapki wreszcie nastał w Polsce czas. I bardzo mnie to cieszy. A jeszcze bardziej mnie cieszy, że w moim rodzinnym mieście wreszcie mogę TAKIE kanapki zjeść. I jeszcze z czystym sumieniem mogę Wam je zareklamować. Najpierw jednak …
Przegląd oferty food truckowej. Pizze, wrapy, kanapki i burgery
Nazbierało się trochę materiału z ostatnich zlotów. Chociaż słowo „trochę” nie jest do końca prawdziwe. Mówiąc wprost – materiału mamy tyle, że można nim napchać wielbłąda. Więc podzielimy go na kilka części. Dzisiaj o pizzach, kanapkach i jajku w roli głównej. Custom Pizza Truck. Są z Lublina, więc co mogliby oferować, jak nie pizzę? W końcu w …
Słowacki street food
Podczas minionego weekendu miałem okazję poznać w Koszycach kilku przedstawicieli tamtejszej sceny street foodowej. W całej Słowacji jest podobno tylko 8 food trucków, generalnie sytuacja tam wygląda jak w Polsce 5-7 lat temu. Ruch street foodowy dopiero raczkuje, jest to ciągle nowość, która jednych cieszy i przyciąga, a innych deprymuje, bo nie wiedzą, jak traktować jedzenie …
Food trucki pod Galerią Łódzką – relacja podwójna
Arek Tysiak: Soboty można śmiało podzielić na trzy typy – dzień lenia, czyli leżenie do góry tyłkiem i puszczanie soczystych bąków po kebsie popitym piwem, zjedzonym wieczór wcześniej ; dzień sprzątania, kiedy lata się po domu z odkurzaczem, szmatą, a na zwieńczenie dnia leci na zakupy; dzień szaleństw, gdzie czeka nas impreza i po drodze …
My Little Thailand – egzotycznie, ostro i pysznie
Jakoś tak ostatnio największą estymą w street foodzie darzę kuchnię azjatycką. Pho i banh mi od Viet Street Food czy ramen z Akity mógłbym jeść na okrągło. Teraz do listy umiłowanych trucków dopisuję jeszcze jednego – serwującego dania kuchni tajskiej My Little Thailand. Pod PKiN udało mi się zjeść od nich tylko jedno danie – wieprzowinę …
Rolki nieoczywiste, czyli SUTO na Kazimierzu
Suuushiiiii! Uwielbiam. Właściwie, to samo sashimi mogłabym jeść bez przerwy. Rolki w konfiguracjach najróżniejszych także. No właśnie. Rolki. Furorę robią ostatnio także i u nas te niepokrojone, które w całości zabierasz ze sobą i zajadasz, gdzie chcesz. Dlatego postanowiłam sprawdzić, czym Suto czaruje Kraków już w dwóch miejscach. Tym bardziej, że łączą oni sushi z …
Akita Ramen… Love!
Ela Święcka: Zakochałam się. Serio. Za ramen, który serwuje Akita Ramen dam się pokroić. Czegoś tak pysznego i tak świetnie przyrządzonego z kuchni azjatyckiej nie jadłam dawno. Potwierdzą to zapewne wszyscy, którzy w ostatni weekend odwiedzili Street Food Polska Festiwal pod Galerią Kazimierz w Krakowie. Kolejka do trucka była praktycznie cały czas. Ale po kolei. …
Kultowy fast food – zapiekanki na rzeszowskim dworcu
Wizyta w Rzeszowie. Teraz mogę już zdradzić, że owocna i 24-25 września organizujemy tam pierwszy zlot food trucków. Jednak dzisiejszy wpis traktuje o czymś innym. Skoro już w Rzeszowie byliśmy, nie mogłem przegapić okazji, tym bardziej, że Szymon postawił sprawę krótko: stary, nie wyjedziemy stąd dopóki nie zjesz kultowej zapiekanki na dworcu! A więc przed …
Wyprawa w klimaty fantasy, czyli Frodo Burger
Burger. Jakiś inny. Z ciekawymi dodatkami. Tak mnie naszło, po kilku godzinach biegania z aparatem w dzikim tłumie świetnie bawiących się ludzi i z perspektywą kolejnych kilku godzin spędzonych dokładnie w ten sam sposób. A ponieważ wywiało mnie aż na Błonia, a pielgrzymi zajęci byli tym, po co do Krakowa przyjechali wykorzystałam moment i odwiedziłam …
Food trucki pod Galerią Kazimierz – fotorelacja
Ela Święcka: Kto nie był w ostatni weekend pod Galerią Kazimierz może żałować. Coś dla siebie mógł znaleźć każdy. My zaczęliśmy od streetfoodowego klasyka. The Bandits i ich burger w wydaniu hiszpańskim – po prostu bajka. Świetnie wysmażone, soczyste mięso, najwyższej jakości sprowadzana z Hiszpanii szynka (zdecydowanie nie w symbolicznych ilościach) i do tego jeszcze …
Burrito in Love – prawdopodobnie najlepsze burrito w Polsce
Takie debiuty to ja rozumiem. Zaczęli w czerwcu. Polsko – francuskie małżeństwo w food trucku o wszystko mówiącej nazwie Burrito in Love. Za przepisy odpowiada Francuz, zawodowy kucharz i powiem szczerze, że jego pomysły na łączenie smaków nie tylko bardzo mi odpowiadają, ale też bardzo odbiegają od tego, do czego przyzwyczaiły nas trucki czy lokale …