recenzja
1401 wpisów
Co nowego w street foodzie? Kuchnia żydowska, placki z buraka, kurtosze i pierogi.
Za co kocham street food? Mógłbym długo wymieniać, ale najważniejszy powód jest taki, że uwielbiam, kiedy mnie zaskakują. Niby wszystko już było, a często wpadam na food trucka lub stoisko, w którym znajduję coś fajnego. Niektórzy robią rzeczy, których do tej pory żaden food truck nie oferował, inni znane nam doskonale potrawy potrafią pokazać w …
Przegląd oferty food truckowej – arabskie pity, skrzydełka, stripsy i kiełbaski
Zebrało mi się po zlotach trochę materiału. Pora zacząć go wypuszczać, bo sezon w pełni i warto wiedzieć, w których food truckach podają coś dobrego, żeby potem nie łazić od jednego do drugiego z narastającym głodem. No to jazda. Arabeska to nowy food truck, który wyszedł z ofertą, jakiej na rynku food truckowym brakowało. Oferuje …
Bekon, bekon, więcej bekonu!
Na zegarku godzina 12:33. Jest dokładnie 23 kwietnia, a ja odpicowany ruszam powoli z domu na pociąg do Łodzi. Pozostało mi tylko odpiąć telefon od ładowarki. Dziś będzie miał sporo roboty, więc pełna bateria potrzebna od zaraz. Rozlega się dzwonek. Patrzę na wyświetlacz, Żorż mi tu naparza. – No czeeeeść – witam go sztandarowo w …
Przewodnik po azjatyckim jedzeniu w Kielcach. Część 1
Uwielbiam azjatyckie smaki. Bardzo często odwiedzam przybytki oferujące wszelkiego rodzaju zupy czy dania z woka. W Kielcach mamy sporo lokali z azjatyckimi potrawami, ale czy wśród nich znajdziemy takie godne uwagi? Postaram się na blogu opisać wszystkie, dzisiaj pierwsza część, następne będę wypuszczał w miarę zebrania materiału (kilka lokali muszę odwiedzić powtórnie, bo upłynęło zbyt wiele czasu …
Hot dog perfekcyjny, czyli Arek je w UNICO
Przez długie lata hot dog kojarzył mi się nieodzownie z budkami z żarciem nazwanymi zazwyczaj „U Grażyny” czy tam Helenki. Wracając późno z imprezy w stanie delikatnego upojenia, podchodziłem do takiej budy, bo i tak wszystko inne było zamknięte, więc nie było żadnej alternatywy, zamawiałem bułę z parówką, patrząc mętnym wzrokiem na proces przygotowania. Pani …
Sevi Oriental – zwiedzania food courtu w Galerii Bonarka ciąg dalszy.
Jestem dość częstym gościem w krakowskiej Galerii Bonarka, przestałem jednak chodzić po tamtejszych sklepach, bo albo ceny są totalnie absurdalne albo jakość produktów w nich sprzedawanych woła o pomstę do nieba. Jedynie Auchan czasami się jeszcze broni asortymentem rzemieślniczego piwa. Najczęściej goszczę tam z powodu głodu w drodze do domu. Czasami po prostu człowiekowi nie …
Golonka w pepitkę
W ostatni weekend pojechaliśmy do Ostrowa Wielkopolskiego, by dopingować food trucki, które wystawiały się na MajOstaszkach – corocznym święcie miasta. Jednak już wcześniej przeprowadziłem mały risercz i wpisałem na listę miejsce, do którego koniecznie musiałem pójść. Mowa o Restauracji Wielkopolskiej – Golonka w pepitkę, znanej dzięki Rewolucjom Magdy Gessler. Nie tyle chodziło mi o sprawdzenie, …
Street Food Polska Festiwal – Kraków 30.04 – 2.05.2016 w relacji Michała
Kolejny już raz do Krakowa zjechały najlepsze food trucki w Polsce, żeby pod Galerią Kazimierz wziąć udział w festiwalu pod patronatem Street Food Polska i przez trzy dni karmić głodnych krakowian i przyjezdnych. To chyba pierwszy festiwal na którym udało mi się być na miejscu przez wszystkie 3 dni. Dzięki temu mogłem spróbować jeszcze więcej …
Jedzenie w Ikea – Bistro i śniadanie w Restauracji.
Tę szwedzką sieć marketów z wyposażeniem wnętrz znają chyba wszyscy. Niewielu jest pewnie takich, którzy po zrobieniu zakupów ominęli dział Bistro serwujący hot-dogi. Jakiś czas temu w Bistro Ikea pojawiły się pewne nowości. Ponieważ w ciągu ostatnich kilku tygodni bardzo często odwiedzam to miejsce, postanowiłem opisać dla Was zarówno klasyk jak i nowości. Może komuś …
Vege To Tu – pierwszy wegański food truck w Krakowie.
W moim rodzinnym mieście jest kilka ciekawych food trucków, są takie serwujące dania meksykańskie, rybę z frytkami, sushi, burgery, jest przyczepa z kuchnią gruzińską, jest food truck z greckimi przysmakami. Do tej pory nie było food trucka wegańskiego. Do dzisiaj. Dzisiaj po raz pierwszy w swoim punkcie, a nie na festiwalu pojawił się żarciowóz Vege …
Niezwykły kebab, czyli Gruzja na Kółkach
Kebab jest często prześmiewczo nazywany polskim daniem narodowym. Ilość lokali, w których można zjeść kebaba od wielu lat utrzymuje się na stałym poziomie. W Krakowie nie jest inaczej. Szczególnie w piątkowe i sobotnie wieczory, okienka z których czasami pachnie mięsem i przyprawami, a dużo częściej przypalonym tłuszczem, przeżywają prawdziwe oblężenie klienteli w różnych stadiach upojenia …
Street Food Polska Festival w Galerii Łódzkiej – fotorelacja
Artur Marcinkowski: SFP patronuje kolejnej imprezie w Łodzi? Od razu wiedziałem, że będzie się działo i koniecznie trzeba stawić się na miejscu i podjąć wyzwanie. Obżarstwo zacząłem od Bun Cha w Viet Street Food. Szybka rozmowa z przemiłą obsługą i propozycja dodatku dużej ilości ziół skutecznie mnie przekonały do tej potrawy. Nie zawiodłem się ani …
Lubelski Szaszłyk
Są takie miejsca do których wracamy mimo trudności i wysiłku jaki nas to kosztuje, bo wiemy, że zrobić to warto. Jednym z takich miejsc z pewnością jest niebieska budka z szaszłykami stojąca przy ulicy Zdrojowej 6 niedaleko Ogrodu Botanicznego w Lublinie. Dojazd teraz jest tak utrudniony, że jak już dojedziecie na miejsce, to przemknie Wam …
Plac Izaaka – nowe food truckowe miejsce w Krakowie.
Już jutro, w sobotę 23 kwietnia na krakowskim Kazimierzu, u zbiegu ulic Ciemnej i Jakuba odbędzie się oficjalne otwarcie nowego food truckowego miejsca na kulinarnej mapie miasta. Wokół Walentego Kani, osoby, która przywraca do zbiorowej pamięci podroby jako jeden z rarytasów kuchni i pokazuje, że można przygotować je na wiele bardzo smacznych sposobów, skupiła się …
Nowości w North Fish.
Uwielbiam ryby. W Polsce, z tego co mi wiadomo, obecna jest tylko jedna sieciówka specjalizująca się w przygotowaniu ryb – North Fish. Po niedawnych zmianach, powoli acz zdecydowanie wysuwa się w moim prywatnym rankingu na pierwsze miejsce ulubionych miejsc. North Fishowi nie zdarzają się potknięcia w postaci kanapki drwala z kurczakiem. Tutaj zawsze jedzenie jest …
Arek Pasibusa pałaszuje
Miałem się zjawić na miejscu festiwalu w południe, by spałaszować jak najwięcej, zanim pojawią się większe kolejki. Nie udało się. Dotarłem o 13:30. Moim oczom ukazał się tłum, istny tłum ludzi szturmujący wszystkie food trucki. Pogoda dopisała, a organizatorom udało się ściągnąć wreszcie porządnych wystawców, więc nie ma się co dziwić wielkiemu zbiorowisku. Podczas ostatniej, …
Pizza Napoletana da Vincenzo Padone.
Lubię pizzę. Na cienkim cieście, z aromatycznym sosem pomidorowym i wysokiej jakości składnikami. I choć jestem wierny jednej pizzerii w której jadam od wielu lat, w której mimo zmian placek zawsze jest tak samo dobry, to czasami próbuję czegoś nowego. Dzisiaj nastąpił właśnie taki dzień. Uwielbiam odkrywać perełki zagrzebane gdzieś w głębi osiedli na obrzeżach …
Barowa klasyka w Barze Mlecznym Mieszczańskim
Uwielbiam bary mleczne, uwielbiam domowe jedzenie w nich serwowane i przekrój społeczeństwa, który można tam spotkać – od ludzi bardzo młodych, przez biznesmenów wyglądających jak spod igły, po osoby starsze. W barach mlecznych stołują się chyba wszystkie możliwe zawody i profesje. W Krakowie najtańsze zdecydowanie są bary zrzeszone w PSS Społem Nowa Huta. Nieco wyższe …
Czerwony jak cegła – Angriest Whopper w Burger King
Od wczoraj do przyszłego wtorku w Burger King dostępny jest Angriest Whopper. Jest to limitowana oferta, burgera zjeść można tylko przez tydzień. Nie mogliśmy tego przegapić i dziś macie okazję przeczytać trzy opinie na temat podobno najostrzejszego sieciowego burgera. Arek Tysiak: To było w piątek. Tak, zeszły piątek. W przerwie na kawę scrollowałem tablicę na …
Kraina mięsem płynąca, czyli Warburger na talerzu
Mateusz Suchecki: Warburger otworzył swoje nowe miejsce na Żelaznej! Większość osób wie czym jest ich kultowa już budka przy ulicy Puławskiej tak że nie trzeba nikomu jej przedstawiać. Do tej pory Warburger specjalizował się przede wszystkim w burgerach i robił to niezwykle dobrze. Po kilku latach udanej działalności Panowie odpowiedzialni za koncept zdecydowali otworzyć knajpę …
Yume – Onigiri w centrum Krakowa.
Nie wiem, czy jest w Krakowie miejsce, do którego wybierałem się dłużej niż do Yume. Czasami jest tak, że zanim gdzieś trafię miejsce zdąży się zwinąć, na szczęście po zimie rower z onigiri pojawił się ponownie przy Placu Inwalidów, a ja pojawiłem się tam przy pierwszej nadarzającej się okazji. Mieliśmy w Krakowie rower z włoskimi …
Wege z sieciówki, czyli falafel w Subwayu
Tak się złożyło, że ostatnio często zaglądam do Subwaya. Najpierw skusiłem się na nowego suba Big Beef Melt, chwilę później dowiedziałem się, że w ofercie mają falafla. Wege sandwiche z Subwaya jadłem nie raz, zarówno Veggie Patty z sojowym burgerem, jak i Wegetariańska z mixem warzyw mi smakowały i ciekaw byłem, jak wypadnie falafel. Okazało …
Zakopane – dobre pierogi i pułapka na turystów
Dzisiaj ostatni wpis z mini – przewodnika po Zakopanem. Między Krupówkami a Bąkową Zohyliną stoi sobie drewniany pawilonik. Postanowiliśmy zajrzeć i sprawdzić, czy w Zakopanem da się zjeść coś klasycznego, coś dla osób, które niekoniecznie mają chęć na baraninę lub kwaśnicę. Jak widać menu jest klasycznie barowe. Papitar reklamuje się także przygotowywaniem swoich dań w ilościach …
Po trzykroć mięcho, czyli wizyta w Rockabilly Grill Whisky & Bar
Wpis powstał na podstawie kilku wizyt. Rockabilly Whisky & Bar powstał stosunkowo niedawno. Lokal mieści się na kieleckim Rynku, między Delikatesami Społem, a restauracją Rozmaryn. Wystrój jak z amerykańskiego dinera, w barze ogromny wybór whisky i burbonów, ale także wódek i piw. Przyćmione światła, muzyka, drewno, kamień i skóra. Z jednej strony czujemy się po …