dobre burgery
205 wpisów
Ameryka na Pradze, czyli każdy wyjdzie stąd Na-Żarty
Kaszpir: Nazwa trochę dwuznaczna. Lokalizacja kosmiczna. A jedzenie? Zacznijmy od początku. Był sobie burger. A nawet cheeseburger. A potem go nie było. A potem znów był. A potem go znów zabrakło. Aż w końcu reaktywuje się w naprawdę nietypowym miejscu, bo w sercu warsiawskiej Pragi, tuż za winklem Różyca. Usytuowanie w tym miejscu amerykańskiej kuchni wydawało się samobójstwem. W krainie pierogów i flaków oraz latających majchrów serwowanie doskonałych burgerów oraz innych …
Burgery, frytki, kanapki, a może pierogi? Manufaktura Krakowska Food Truck
Bardzo lubię tę krakowską ekipę. Jeżdżą na dwa trucki. Czasami się uzupełniają, czasami podjeżdża jeden z szerszą ofertą. Głównie wygląda to tak, że w jednym są burgery i kanapka, w drugim sataye, frytki belgijskie i… ostatnio pierogi. Wspominałem już tutaj o nich, ale tak przy okazji, a należy im się osobny wpis. A więc… Pisałem o …
Męskie żarcie od damskiej ekipy, czyli Arek w So Good Street Food
Ilekroć odwiedzałem food trucki w poszukiwaniu przepysznych burgerów, a trochę tego w ostatnich dwóch latach wciągnąłem, trafiałem głównie na męskie ekipy lub zespoły mieszane. Gdy już trafiała się dzielna mróweczka reprezentująca płeć piękną, zazwyczaj przyjmowała zamówienia i składała burgery. Czy smażenie kotletów jest więc głównie domeną mężczyzn? Trzy dziewczyny z So Good Street Food reprezentujące …
Miłość od pierwszego wejrzenia, czyli Gastromachina stacjonarnie
Miłość. To była miłość od pierwszego wejrzenia. Gdy tylko ją zobaczyłem wiedziałem, że nasza znajomość będzie szybka i niezwykle ostra. Moje przewidywania okazały się słuszne – Maczeta z Mobilnej Gastrmoachiny zrobiła mi z tyłka jesień średniowiecza. Dosłownie. Od tego momentu minęło ponad pół roku, a ja zostałem wielkim fanem burgerów z Mobilnej Gastromachiny. Co tu …
Marcin w Burgerowni
Chcę, naprawdę chcę odwiedzić dla Was wszystkie warszawskie burgerownie. Wróciłem na Żoliborz. Ktoś gdzieś kiedyś mówił, że dobrze tu zjem. Dość długo zastanawiałem się czy pasuje mi taka forma podania burgera czy nie. I chyba jednak kieruję się w stronę tego, że wolę jednak klasykę. Fakt – płaska, dobrze zgrilowana bułka świetnie trzyma całość i …
Pyszne burgery z Wrocławia, czyli PickUp Burger
Do tej pory ich nie spotkałem. Dopiero w Gorzowie podczas zlotu pod CH NoVa Park miałem okazję spróbować. I wiecie co? Żałuję. Żałuję, że dopiero teraz, bo chłopaki robią pyszne burgery. Ale po kolei. Najpierw zamówiłem SUV. 180 g wołowiny, sałata, pomidor, ogórek, cebula, ser, jalapeno, sos autorski + bbq. Gryzę. Bardzo dobra bułka, która …
Kalisz – tanio i smacznie
Do Kalisza przybyliśmy już we czwartek. Tego dnia zaczynał się bowiem montaż namiotu na Oktoberfest na Rynku. Montaż montażem, a jeść trzeba. Po drugiej stronie Ratusza mieści się w podziemiach restauracja Piwnica Ratuszowa: Przed wejściem naszą uwagę zwrócił potykacz: Tak tanio to chyba jeszcze nie jadłem. Postanowiliśmy wejść i coś zjeść, przy okazji sprawdzając, czy …
Oktoberfest z food truckami i Złotym Łanem w Kaliszu – fotorelacja
To juz druga taka impreza w Kaliszu. Poprzednia pobiła chyba wszelkie rekordy popularności. Tym razem mimo słońca i bezchmurnego nieba frekwencja była niższa, bo też temperatura nie rozpieszczała. Mimo zimna jednak mnóstwo ludzi przyszło na Rynek przed Ratuszem, by spróbować pysznych dań z food trucków i pysznego piwa, serwowanego w ogromnym namiocie przez firmę Jako. …
Krótka historia o Prostej Historii
Jak już wspominałem wczoraj, wybierałem się do Miss Kimchi na testowanie ich karty. Ale jako że szliśmy na 16, a dzień był wyjątkowo piękny, postanowiłem pokręcić się troszkę po centrum. I tak mi to centrum wyszło, że znalazłem się po drugiej stronie Wisły. I wtedy przypomniało mi się, że kilka dni wcześniej ktoś strasznie na …
Tak smakuje dobry burger, czyli Adam w Po Byku Burger
O „Po Byku Burger” słyszałem wiele dobrych opinii, stąd też miałem ochotę odwiedzić ten lokal tym bardziej, że znajduje się na mojej codziennej trasie do pracy. Na dodatek dla osób poruszających się metrem dotarcie do miejsca jest jeszcze wygodniejsze, gdyż obiekt stoi kilkanaście metrów od wyjścia ze stacji Marymont (strona wschodnia). Na wizytę w lokalu namówiła mnie …
Burgerowa klasyka z food trucków
Tym razem było bez udziwnień. Postanowiłem, że na zlocie krakowskim zjem burgery najprostsze, bo przecież najlepsze są rzeczy proste, jak mawiał Franz Fiszer. A więc najpierw poszedłem do Burgertaty, którego Michał Turecki nie raz tutaj zachwalał: Wybrałem burgera Cheese & Bacon (13 zł). Po kilku chwilach otrzymałem zawiniątko z apetycznie pachnącą zawartością: Burger jest mniejszy od …
Kanapki, burgery, Ameryka….na warszawskim Ursynowie, czyli wizyta w Boys Meat Girls
Jakiś czas temu jeżdząc po warszawskim Ursynowie w oko wpadł mi nowy lokal zlokalizowany vis a vis Multikina – Boys Meat Girls. Za pierwszym razem nie miałem za dużo czasu, ale przyrzekłem sobie, że odwiedzę i sprawdzę skąd tam takie tłumy. W końcu udało się. W karcie znajdziemy typowe dla amerykańskiej kuchni potrawy – skrzydełka, …
W poszukiwaniu Graala, czyli Bekonator po raz drugi
Każdy szuka swojego Graala. Dla jednych jest to kielich, dla drugich przerośnięta kaczka w szkockim jeziorze , a dla jeszcze innych kanapka idealna. Tak – przyznaję, że zawsze zarzekam się, że Philly Cheesesteak to kanapka idealna, ale po raz drugi spróbowałem Bekonatora z Burger Trucka. Właściwie to było chyba pożegnanie z tą kanapką, ponieważ Krzysiek …
Rośnie nam nowy król, czyli relacja z otwarcia nowego Hamburgera z Karaibów
Nowy Hamburger z Karaibów! Słyszeliśmy o tych pogłoskach już jakiś czas temu, dlatego chętnie w niedzielne popołudnie wybraliśmy sie na ulicę Żelaznę 64 zobaczyć co tam ciekawego Dimma ma w ofercie. Lokal malutki, jednakże z dobrą wentylacją, wysokimi parapetami i miłym widokiem na ulice. W niedzielne popołudnie w środku niesamowity tłum – starzy i młodzi. Część z tej gromadki to zapewne świętujący znajomi, …
Burgery z pracowni piwa, czyli wizyta w Hoppiness
Na piwie jak się okazuje znam się średnio. Magiczne nazwy wypisane kredą na tablicy raczej niewiele mi mówią. Może odróżnię jasne od ciemnego, jednak przeważnie najlepiej wychodzi mi odróżnianie zimnego od ciepłego. Dlatego na piwie skupiał się nie będę. Ważne, że są burgery. To głównie po to tu przyszedłem. Piwo było tylko miłym dodatkiem. Burger …
Street Food Polska Festival Łódź 6 i 7 czerwca. Fotorelacja
I znów była Łódź i znów były food trucki pod Galerią Łódzką. Zaczęliśmy od tostów. A dokładnie od phillycheesesteak od West Coast Toast: Mnóstwo soczystego mięsa, mnóstwo sera, ostre papryczki. Pyszne bez dwóch zdań. Będę wracał do tego tosta z przyjemnością. Marcin Malinowski: Łódź – długi weekend czerwcowy. Cóż mógłbym zrobić innego, niż wsiąść do …
Nie tylko kiełbasa, czyli BBQ Burger w Wurst Kiosku
Tego dnia odbywało się wielkie święto Saskiej Kępy, kilka ustawionych scen koncertowych, wystawcy sprzedający artystyczne dzieła i tłumy osób podążających ulicą Francuską (zamkniętą dla ruchu pojazdów), aby spędzić miło czas na tymże festynie organizowanym co roku przez dzielnicę Saskiej Kępy. Wiele restauracji było na wspomnianej ulicy otwartych, pogoda dopisywała, zachęcała wręcz aby przesiadywać przy stolikach …
Amerykańska uczta w 7 Street Bar & Grill
Umówiliśmy się z przyjaciółmi na obiad. Po krótkim zastanowieniu, gdzie zjemy, okazało się, że wszyscy mają chęć na coś amerykańskiego. A więc wybór padł na nowy lokal 7 Street na Świętokrzyskiej. Zamawiamy. Dzbanek lemoniady, skrzydełka Jack Daniel’s na start dla nas i Nuggets Menu dla dziecka przyjaciół. Jack Daniel’s Brown Sugar Wings (12 Pieczonych bez …
Cierpliwość zostanie wynagrodzona, czyli wizyta w Pobyku
Lokal, do którego dotarcie zajęło mi ponad rok. Lokal, o którym dość dużo się nasłuchałem. W końcu udało mi się go sprawdzić. A jak to wszystko wyszło? O tym już Wam opowiadam. Teoretycznie zawsze na pierwszym razem biorę klasycznego Cheesa, jednak tym razem miałem ochotę na coś ostrzejszego. Rzut oka na całkiem rozbudowane menu i …
Street Food Polska Festival pod Galerią Kazimierz – dwa dni kulinarnej uczty w piknikowym nastroju.
Dawno nie miałem takiego problemu jak zacząć tekst. Nie dlatego, że nie mam o czym pisać. Ciężar jaki na mnie rzucono jest jednocześnie jednym z najprzyjemniejszych, jakich można doświadczyć. Otóż kiedy kilka lat temu zaczynałem wysyłać swoje teksty do Ojca Założyciela, nigdy nie sądziłem, że przyjdzie mi spędzać już po raz drugi dwa dni w …
Świetne mięso, doskonała bagietka – wizyta w Burger & More
Marcin Malinowski: Kontynuujemy rajd po warszawskich burgerowniach. Tym razem z okazji pobytu Żorża w Warszawie, na celownik wzięliśmy niedawno otwarte miejsce Burger&More. Lokal serwuje również śniadania, a nam udało się nawet, pomimo godziny 18 załapać na jedno. Wybieramy Spice Burgera oraz zapiekaną bagietkę z jajkiem sadzonym. Tą pozycję dodatkowo wzbogacamy o bekon. Zacznę od burgera, …
Trójmiasto (dobrymi) food truckami stoi
Nie miałem dotąd okazji poznać za bardzo trójmiejskich food trucków. Jedynie Surf Burger, który gościł kiedyś w Warszawie, dawał mi pewne wyobrażenie o tamtejszej scenie food truckowej. Kiedy więc organizatorzy eventu pod nowo otwartym salonem Harleya Davidsona w Gdańsku poprosili nas o podpowiedź, jakie barowozy postawić by karmiły gości, gorączkowo wertowałem internet w poszukiwaniu informacji. …
Allejaja, limitowany potwór w Barn Burger
Święta, święta i po świętach, a tymczasem w Barn Burger trwa jeszcze świąteczna edycja limitowanych burgerów: jeden jajeczny, a drugi zajęczy. Który wybrać? Ponieważ jestem wielkim miłośnikiem dań z jajem wybieram jajecznego „AlleJaja” (26zł) bo wiem, że będzie mi smakował, podobnie jak i „Sekret Zdzicha”, który pozostał na stałe w karcie menu i jest moim ulubionym …
Dwa udane debiuty – Burger Truck i Souvlak Truck
Kaszpir: Od pogrzebu marki Car City Burger minęły raptem niecałe dwa miesiące a dziś w pierwszych promieniach słońca na słoikowych rubieżach Warszawy (róg Modlińskiej i Światowida) zadebiutował nowy szamochód – Burger Truck – a w nim znajoma osoba kucharza Krzysztofa, który jeszcze w styczniu żegnał nas swoim ostatnim nadziewanym burgerem. Byliśmy bardzo ciekawi tego debiutu …