artykuł
216 wpisów
Wszystkie smaki miasta w jednym miejscu!
Soho Food Market to miejsce pełne zapachów, smacznych potraw i atmosfery miejskich pełnych życia targowisk. Soho Food Market to wyjątkowa przestrzeń gastronomiczna stanowiąca odpowiedź na rosnącą popularność jedzenia typu „Street Food” produkowanego z rodzimych i zawsze świeżych produktów. Kuchnia ta silnie związana jest z porami roku, które określają smaki naszego menu. Wizyta w najsmaczniejszym miejscu …
Łódź Street Food Festival – lista obecności
Poniżej przedstawiamy listę karmiących na Festivalu: Food Trucki: 1. Pan Rowerski – Facebook 2. Co Ja Ciacham – Facebook, recenzja 3. Wheel Meal – Facebook 4. Wurst Kiosk Wagen – Facebook, recenzja 5. Cheeseburger Slow Food – Facebook, recenzja 6. Pasta Mobile – Facebook 7. Bobby Burger – Facebook, recenzja 8. Dobra Buła – …
Street food i sport podbiją Łódź w środku zimy
19 stycznia 2014 r. w Łodzi odbędzie się pierwsza edycja Festiwalu tzw. ”jedzenia ulicznego”. Street Food Festiwal będzie miał miejsce w lokalu mieszczącym się w pofabrycznych zabudowaniach XIX-wiecznej fabryki maszyn Józefa Johna przy ulicy Piotrkowskiej 217. Udział w Festiwalu zapowiedziało już kilka ”restauracji na kółkach” czyli popularnych food trucków. Wydarzenia tego typu cieszą się dużą …
Podsumowanie roku 2013 – czyli co czytaliście najchętniej, co się działo i co dziać się będzie
Choć zapowiedziałem to podsumowanie na fan page’u, to do końca się wahałem czy je publikować. Z jednej strony uważam, że nie warto patrzeć wstecz tylko przeć naprzód, więc wszelkie podsumowania są zbędne, liczy się przyszłość, nie przeszłość. Ale z drugiej strony przez ten rok znaleźliśmy się niewyobrażalnie dalej niż byliśmy w 2012 . Przejrzałem bloga …
Podsumowanie tygodnia 16.12.2013 – 21.12.2013
Pisaliśmy na blogu: Poniedziałek – recenzja jednej z najlepszych kieleckich pizzerii. Pizza totalna. La Stella w 4 smakach. Wtorek – Marcin jadł w Seven Burger i nie wyszedł stamtąd zachwycony. China Town w burger barze, czyli Marcin w Seven Burger Środa – testowaliśmy zapiekanki. Dobre zapiekanki. Klasyka polskiego street foodu – przegląd zapiekanek cz.1 …
Podsumowanie tygodnia 8.12.2013 – 14.12.2013
Nowa świecka tradycja – podsumowanie tygodnia. Czyli o tym, co było jedzone, o czym pisaliśmy, co się wydarzyło itp. PT tworzymy dla tych, którzy w ciągu tygodnia nie mają czasu zaglądać na bloga lub fan page. Pisaliśmy na blogu: Niedziela: Epll zastanawiał się, czy za 2 zł można zjeść dobre frytki. W tym celu udał się do …
Restaurant Day – jednodniowe restauracje
Ale o co chodzi ?!? Krótko mówiąc; kilka razy w roku na świecie otwierają się na jeden dzień różnego rodzaju restauracje. Najbliższy Restaurant Day będzie miał miejsce już jutro, tj. 16 listopada, podczas którego w Polsce otworzy się 48 jednodniowych restauracji!!! Zasięg tej akcji jest całkiem spory. Na mapie zaznaczono miejsca, gdzie będą się mieścić …
SZTUKA SERWOWANIA PIWA – RYTUAŁY I UMIEJĘTNOŚCI
Wpis sponsorowany. Każde wielkie piwo ma swój własny rytuał – w programie „Sztuka Serwowania Piwa”, realizowanym przez Grupę Żywiec, barmani poznają tajniki produkcji i serwowania piwa, zdobywając umiejętność idealnego serwowania piwa Żywiec. Dzięki temu coraz częściej w polskich lokalach możemy cieszyć się doskonale nalanym piwem – we właściwej szklance, odpowiednio dobranej, przygotowanej i zwilżonej, co …
Najlepsze są rzeczy proste. Pamięci Kadira Nurmana.
-Dziś na koszt firmy. – A co to za okazja? – Wolałbym, żeby jej nie było. (Vabank II, czyli riposta) „Skończyła się pewna epoka” (Vabank II, czyli riposta) Wczoraj w wieku 80 lat zmarł w Berlinie turecki imigrant Kadir Nurmann. Człowiek ten uznawany jest za twórcę dania, które od czasów hamburgera wywarło największy wpływ, …
Jak to się robi w Polsce część 2 – sałata i bułki.
Po wizycie w fabryce frytek przyszła pora na sałatę i bułki. W tym wpisie nie będę skupiał się na procesach technologicznych tylko postaram się odpowiedzieć na pytania, jakie zadaliście mi przed wyjazdem. Przetwórnię Eisberg w Legnicy i piekarnię w Strzegomiu zwiedzałem współnie z Edytą z Blog Madame Edith, Karoliną z karolinabaszak.com, Tomkiem z bloga Żółw ocenia nieco pożywienia, …
Jak to się robi w Polsce, część 2 – zapowiedź.
W ramach akcji skierowanej przez McDonald’s Polska do blogerów byliśmy już w fabryce frytek, przed nami jeszcze pieczywo i mięso. Wizyta w zakładach produkujących hamburgery przewidziana jest na przyszły rok, natomiast 1 i 2.10 będziemy mieli okazję zobaczyć pola sałaty i piekarnię, w której piecze się bułki dla Maka. Tym razem nie ma konkursu, ale …
American stout – Crack od Pracowni Piwa
Czy Pracownia Piwa prezentując swoje kolejne piwo spełni swój amerykański sen? Tego nie wiem, wiem jednak, że tym razem w moje ręce trafia piwo, które „Amerkykę” ma choć w nazwie stylu w jakim zostało uwarzone. Chodzi mianowicie o piwo o wdzięcznej nazwie Crack, które to reprezentuje styl american stout. Skoro american to spodziewać się można …
Hey Now z Pracowni Piwa
Wakacje ach wakacje…od końca czasów szkolnych tęsknię za nimi i jakże mi ich brak. W tym roku wyszło jednak tak, że także i mnie „udzieliły się” pewnego rodzaju wakacje. Zafundowałem sobie prawdziwe wakacje, tyle tylko, że od picia piwa… Moim poprzednio wypitym, nazwijmy to sensownym piwem bo Westmalle, które to wypiłem dokładnie 1 lipca. Można …
Sztuka Serwowania Piwa – 7 kroków do perfekcji
Gdy idziemy się napić piwa w knajpie, oczekujemy, że zostaniemy obsłużeni w perfekcyjny sposób. Dlatego tak ważne są umiejętności barmanów i dlatego właśnie to na nich w pierwszej kolejności skoncentrowała się Grupa Żywiec, realizująca program „Sztuka Serwowania Piwa”. W ramach programu przeszkolono 2250 barmanów z całej Polski. Eksperci z Grupy Żywiec ujęli czynność perfekcyjnego serwowania …
SZTUKA SERWOWANIA PIWA – Wprowadzenie
Program Sztuka Serwowania Piwa Grupy Żywiec jest realizowany od 2012 roku. W ramach programu wyszkolono 2250 barmanów z całej Polski, a 500 lokalom przyznano Certyfikat Jakości. Oznacza to, że serwuje się w nich piwo zgodnie z najwyższymi standardami jakości usług. W Warszawie Certyfikat Jakości programu Sztuka Serwowania Piwa przyznano 15 lokalom. To bardzo …
PATRONUJEMY ! !!! ŻARCIE NA KÓŁKACH / Zjazd Food-trucków + Piknik + Impreza
Z dumą informujemy, że objęliśmy Patronat nad niesamowicie smaczną imprezą – ŻARCIE NA KÓŁKACH / Zjazd Food-trucków + Piknik + Impreza. Wpadajcie – będzie się działo !!!! ŻARCIE NA KÓŁKACH Zjazd Food-trucków + Piknik + Impreza 25.08 (niedziela), Niedorzeczni 500od1500, Wioślarska 13 start: 13:00 Zapraszamy na wielką wyżerkę w Niedorzecznych! Z całej Warszawy …
Nowy dział na blogu
Zapraszam do nowego działu – Lifestyle – EVENTY. Znajdziecie tam informacje na temat imprez związanych z piciem lub jedzeniem. Na razie skromnie, ale mam nadzieję z każdym tygodniem informacji będzie przybywać. Miłego czytania i… KLIK.
McKuroń, czyli burger zdrowy i smaczny
Dzisiaj z niekłamana dumą i przyjemnością zamieszczam przepis nadesłany przez Jaśka Kuronia. Programy prowadzone przez jego ś.p. Ojca, Macieja Kuronia, uwielbiałem. Do dziś dziczyznę marynuję wg przepisu Kuroniów. Jasiek talent ewidentnie odziedziczył po Ojcu, co bardzo mnie cieszy, bo kontynuując rodzinne tradycje, dostarcza nam wielu chwil pełnych kulinarnych uniesień. A i prywatnie świetnym jest gościem, …
Idealne na upały, doskonałe do frutti di mare – Jack Rabbit Sauvignon Blanc
Poprzednio opisałem tutaj pierwsze z 3 win, jakie dostałem do degustacji. Przyszła pora by napisać o drugim. Jest to chilijskie wino białe Jack Rabbit Sauvignon Blanc. Czekało sobie w lodówce na odpowiednią chwilę. Wino pite było „na dwa razy” – pół butelki do pizzy z Oregano, pół butelki do pizzy ze Sjesty. Wino zostało …
Piwo dla mnicha, czyli recenzja Westmalle Trappist Extra
Jakiś już ładny kawałek czasu temu opisywałem na łamach bloga piwo Orval, ostatnio opisywałem Rochefort 10. Jest więc już dwójka z siedmiu browarów warzących piwa Trapistów. Skoro są już dwa to dlaczego by nie opisać kolejnych? Z takim też nastawieniem na wczorajszy wieczór wybrałem Trappist Achel Blond. Los jednak chciał, że nie będzie mi dane …
Wieczór pełen przyjemności – recenzja wina Jack Rabbit Zinfandel White
Zaczęło się we wtorek. Przed 8 rano kurier zapukał do drzwi i wręczył mi kartonowe pudło. W środku znajdowały się kolejne 3 kartonowe pudełka, ale zdecydowanie ładniejsze niż opakowanie zbiorcze: [singlepic id=897 w=320 h=240 float=] Otworzyłem jedno i moim oczom ukazała się butelka wina: [singlepic id=893 w=320 h=240 float=] Każde pudełko …
Rozmowa z twórcami KEKEMEKE, aplikacji, która zrewolucjonizuje Twoje życie
Dzisiaj przedstawiam Wam wywiad z twórcami projektu, którego co prawda zjeść nie można, ale DZIĘKI NIEMU można zjeść/napić się taniej lub nawet za friko. Dodam jeszcze, że KEKEMEKE (bo tak się ów projekt nazywa), jest od dziś oficjalnym Partnerem działu Street Food Polska Poleca. Chłopaków poznałem osobiście na Street Food Festival i był to ten …
A jak zachce Ci się piwa to masz Grimbergen Tripel
korea83 ostatnio milczał, ale dziś wraca na łamy Street Food Polska z bardzo ciekawym piwem – Panie i Panowie, przed Wami recenzja Grimbergen Tripel. Choć wielu osobom może wydać się to dziwne może nadejść taki dzień, że zwyczajnie nie będziemy mieli ochoty na piwo. Bardzo możliwe, że sam bym w to nie uwierzył gdyby nie fakt, …
Wywiad z Mistrzem Polski Sommelierów (2012 i 2013) Andrzejem Strzelczykiem
Na blogu streetfoodpolska.pl opisujemy uliczne (choć nie tylko) jedzenie, ale od jakiegoś czasu chcemy przybliżać Czytelnikom kulturę spożywania różnych trunków. Wino naturalnie wpisuje się w tę konwencję, bo idealnie pasuje do popijania jedzenia. Popularność wina w naszym kraju rośnie, ale nadal nasza wiedza o tym Napoju Bogów jest dość słaba, co zapewne sprawia, że wiele …