Restaurant Day – jednodniowe restauracje
Ale o co chodzi ?!?
Krótko mówiąc; kilka razy w roku na świecie otwierają się na jeden dzień różnego rodzaju restauracje.
Najbliższy Restaurant Day będzie miał miejsce już jutro, tj. 16 listopada, podczas którego w Polsce otworzy się 48 jednodniowych restauracji!!!
Zasięg tej akcji jest całkiem spory. Na mapie zaznaczono miejsca, gdzie będą się mieścić te restauracje: http://www.restaurantday.org/pl/find/.
Jednodniowe? Tak, tak, jednodniowe. Idea jest niezwykle prosta.
Każdy, absolutnie każdy, może otworzyć swoją restaurację na ten jeden dzień, serwując np. burgery własnej roboty lub też dania kuchni indyjskiej, włoskiej czy na przykład marokańskiej. W tym dniu kawę i ciastko własnej produkcji można zakupić np. z bagażnika furgonetki albo w małej restauracyjce zbudowanej np. z palet euro. Ktoś inny z kolei w tym dniu otworzy dla klientów swoje mieszkanie i w salonie będzie serwował ugotowane przez siebie przysmaki. Totalna dowolność. To ty możesz zadecydować co i gdzie będziesz serwował, im koncepcja jest ciekawsza, tym większa szansa na przyciągnięcie klientów. Najróżniejsze i najdziwniejsze lokalizacje – od stoisk w centrach handlowych do tych, gdzie pyszne kanapki sprzedawane są z balkonu w bloku na 1 piętrze, a ich sprzedaż odbywa się poprzez spuszczanie ich do klienta w koszyczku na sznurku.
Zobaczcie jak to wyglądało w poprzednich edycjach:
Zaciekawiony tym tematem, spotkałem się niedawno z kilkoma osobami, które właśnie tego dnia, w Poznaniu, będą chciały w taki sposób właśnie, podzielić się z innym swoją pasją i wizją gotowania. W wielu lokalach często brakuje mi tego co zobaczyłem w oczach tych ludzi – mowa o MIŁOŚCI i SZACUNKU DO JEDZENIA!
Dawno już nikt z taką miłością i zaangażowaniem nie opowiadał mi o przeróżnych muffinach, serniczkach, ciasteczkach czy przeróżnych innych daniach, np. wegetariańskich. Po tych rozmowach wiem jedno – muszę w tym dniu zarezerwować sobie dużo wolnego czasu.
Chyba trzeba być mocnym ignorantem, żeby nie ruszyć w sobotę w poszukiwaniu takich przysmaków, dlatego ja tam będę na pewno.
Do zobaczenia na szlaku restauracji powstałych w ramach Restaurant Day.
Na stronach internetowych znajdziecie szczegółowe informacje o tym, gdzie i w jakich godzinach będzie można zjeść te smakołyki.
!!! Sprawdź koniecznie czy przypadkiem w Twoim mieście nie odbywa się Restaurant Day!!!.
http://www.restaurantday.org/pl/find/
Zobaczcie też poniżej przykłady tego co będzie można zjeść np. w Poznaniu, postaram się być w tych miejscach i spróbować jak najwięcej tego co tam znajdę.
Wkrótce recenzja na SFP.
Insulina :
Rej Cake :
Placówka :
Autorem wpisu jest Qlinarny Qń
