artykuł
216 wpisów
Zlot Food Trucków – Okęcie Park
Zapraszamy serdecznie na Zlot Food Trucków pod Okęcie Park! Kuchnia z różnych stron świata, dodatkowe atrakcje. Bądźcie z nami! To tylko dwa dni, ale pełne smaków! A karmić Was będą (zdjęcia pod opisami): Po raz pierwszy w Warszawie!!! Pogromcy Głodu! Ich kanapki to prawdziwy majstersztyk. Jajcarz, Cubanos, Szarpanka na pewno podbiją Wasze serca! W ten weekend …
Podcast nr 4 – Busem przez Świat
W tym odcinku rozmawiam z Olą i Karolem, twórcami bloga, vloga i innych kanałów o wspólnej nazwie Busem przez Świat. Rozmawiamy głównie o podróżach, ale również między innymi o tym, gdzie warto zjeść na Route 66, jak samemu tanio wyżywić się w USA (i nie tylko), jak smakuje ogon kangura, co ich zszokowało w Maroku, …
Street Food Polska Festival w Bytomiu
Street Food Polska Festival w Bytomiu! Od 31 maja do 2 kwietnia 2019 roku zapraszamy na pierwszą w Bytomiu edycję streetfoodowego festiwalu, który odbędzie się na Rynku w Bytomiu. Oprócz najlepszych, starannie wyselekcjonowanych food trucków, czyli ciężarówek serwujących jedzenie, organizatorzy przewidzieli również inne atrakcje. Street food, czyli jedzenie uliczne, to popularna na całym świecie forma …
Street Food Polska Festiwal w Kielcach – 3 dni z pysznym jedzeniem
Od 12 do 14 kwietnia 2019 roku, zapraszamy na streetfoodowy festiwal, który odbędzie się na ulicy Sienkiewicza w Kielcach. Oprócz najlepszych, starannie wyselekcjonowanych food trucków, czyli ciężarówek serwujących jedzenie, odbędą się pokazy i warsztaty kulinarne oraz koncert. Nie zabraknie też atrakcji dla dzieci. Street food, czyli jedzenie uliczne, to popularna na całym świecie forma serwowania …
Hello Art – kolorowy świat
Czas, kiedy food truck stawał gdzieś na mieście i podnosił klapę, przed którą już wcześniej ustawiała się długa kolejka, bezpowrotnie minął. Dziś trzeba się wyróżnić z tłumu, bo food trucków w Polsce jest ponad 1000. Oprócz dobrego jedzenia trzeba również przyciągnąć wzrok klienta. I tutaj z pomocą przychodzi grupa Hello Art, tym bardziej, że na …
Food trucki – pasja na kółkach
Czekałem na tę książkę. Miałem napisać podobną, ale wrodzone lenistwo sprawiło, że zanim wziąłem sie do pierwszego rozdziału, Jacek, czyli Johny Concretny był już w połowie swojej. Więc tylko czekałem. Dostałem część materiałów do wglądu i bez wahania dałem patronat. Bo to nie jest zwykła książka. To nie jest tylko zbiór przepisów inspirowanych jedzeniem z …
Street Food Polska on Air, odcinek o mięsie
Zapraszam do posłuchania drugiego odcinka podcastu Street Food Polska on Air. Moim gościem jest Timi Gonzalez, właściciel marki Evil SteakHouse. O czym rozmawiamy? O mięsie. Jak ono wygląda możecie zobaczyć TUTAJ, a w rozmowie poruszamy między innymi takie tematy: Ile kosztuje dobra wołowina Czy ostatnia afera z polską wołowiną zaszkodzi (ła) branży restauracyjnej czy wręcz …
Startujemy z podcastem – SFP on Air. Odcinek 1
Co to jest oscypek i jaki jest prawdziwy? Kiedy kupować? Jak odróżnić oryginalnego oscypka od tego produkowanego w Radomiu? Czy na Krupówkach chcą nas otruć? Dlaczego skwarki są zdrowe? To kilka tematów, jakie poruszamy w naszej rozmowie.
Po drugiej stronie…
Ten tytuł nie jest przypadkowy. Jest wieczór 1 listopada, a ja właśnie zaczynam pisać tekst o tym, jak z konsumenta, fana i w pewnym sensie też promotora ulicznego jedzenia stałem się jego „twórcą”. Dlaczego cudzysłów? Ano dlatego, że ja tylko grilluję mięso i składam je w gotowe danie z warzywami i sosem. Nie przyprawiam mięsa, …
Street Food Polska Festival w CH Premium Park Łowicz
Zapraszamy serdecznie na Street Food Polska Festival w Łowiczu podczas otwarcia CH Park Premium Łowicz!!! Będzie się działo!!! Będzie pysznie!!! PLAN OTWARCIA PARK PREMIUM ŁOWICZ 25.10.2018 roku czwartek: 10:00 – foodtrucki – Street Food Polska – foodtrucki pozostają na terenie Parku do niedzieli włącznie wg następującego harmonogramu: · od 10:00 do 20:00 w czwartek, · …
Street Food Polska festival w Galerii Korona Kielce
To już naprawdę ostatnia szansa na food trucki w tym roku w naszym mieście! Rezerwujcie więc czas na najbliższy weekend! A karmić Was będą: Makaron, starannie ułożone dodatki i mocny wywar oparty na kościach wieprzowych, algach, grzybach shitake oraz warzywach – Shinobi Ramen Food Truck zaserwuje Wam ramen w trzech wersjach smakowych: klasycznej, intensywnej i …
Street Food Polska Festival w Lublinie/Spragnieni Lata 2018
Zapraszamy na Street Food Polska Festival podczas finału Spragnieni Lata 2018 w Lublinie! Świetna muzyka, doskonały street food, zimny cydr i mnóstwo zabawy! NIE MOŻESZ TEGO PRZEGAPIĆ! LINK DO WYDARZENIA: https://www.facebook.com/events/230934750926485/ Karmić będą: Flammaster American Food Truck Tsonghka Momo Gastrotruck Pizza custom Lody Chyż BabCha Korea Makaroniarze Dobre z Lasu Cydrotruck Eat Me & Meet Me …
Street Food Festival w Starachowicach
Już w najbliższy weekend na Szlakowisku w Starachowicach zaparkują food trucki z różnorodną ofertą kulinarną. Oprócz nich szykuje się sporo atrakcji towarzyszących. Szczegóły na wydarzeniu —> https://www.facebook.com/events/453256538517525/ Lista wystawców prezentuje się następująco: Churros and More Magic Lemonade Lato Gelato Fritka.pl Highlander – Piekielnie Dobre Jedzonko Burrito in Love Burger Station Tio Malo Don Fritto Syty Wół …
European Street Food Awards – edycja Polska GRANDE FINALE
No i mamy pięciu finalistów! W Krakowie, podczas zlotu 1 i 2 września jury wyłoni spośród nich jednego, który pojedzie na finał do Berlina. Kto to będzie? Zobaczymy. Skład jury na końcu postu, a teraz wyniki Waszego głosowania. Do finału przeszli: AkitaRamen – 308 głosów (ramen) B.B. Kings – 286 głosów (burgery, steki, BBQ) Disco …
European Street Food Awards Polska – wybierz z nami najlepszego food trucka!
Street Food Polska po raz pierwszy dołącza do European Street Food Awards. W tym roku wspólnie z Wami, miłośnikami street foodu, wybierzemy najlepsze food trucki. Zwycięzca będzie reprezentował Polskę w finale 2018 European Street Food Awards w Berlinie pod koniec września. Na zwycięzcę czeka finansowa nagroda. Teraz prosimy Was o wskazanie najlepszych Waszym zdaniem food …
Street Food Polska Festiwal Kraków – edycja majowa
Po wielkim sukcesie pierwszego w tym sezonie zlotu pod Galerią Kazimierz w Krakowie, oczekiwania przed edycją majową były bardzo duże. Organizatorzy zadbali jak zwykle o najwyższą jakość serwowanego jedzenia, zapraszając najlepsze polskie food trucki. Teren festiwalu został przygotowany przez świetną ekipę techniczną i nie pozostało mi nic innego jak chwilę przed jedenastą w sobotę pojawić …
Japoński street food w recenzji Marcina Wojtasika
Jak wygląda street food w Japonii? To trudne pytanie. Jeżeli potraktujemy je dosłownie to… nie wygląda, bo w Japonii nie je się na ulicy. Jak wygląda street food w Japonii? To trudne pytanie. Jeżeli potraktujemy je dosłownie to nie wygląda, bo w Japonii nie je się na ulicy. Nie jest to przyjęte, postrzegane jest jako …
Z dziejów łódzkiej gastronomii – recenzja książek
Dzisiaj przedstawiam Wam dwie perełki dotyczące historii łódzkiej gastronomii. Pierwsza to pozycja pod tytułem „Piwo, flaki garnuszkowe, petersburskie bliny i kawior astrachański” pióra Mirosława Jaskulskiego. Pięknie wydana przez Dom Wydawniczy Księży Młyn, formatu A4, w twardych okładkach, szyta i pełna fantastycznych rycin traktuje o czasach przedrozbiorowych po 1918 rok. Przyznać trzeba, że Autor potraktował temat bardzo …
Święto rozpusty, czyli festiwal mangalicy w Budapeszcie
To był weekend. Stragany obwieszone najpyszniejszymi słoninami, wędlinami, kiełbasami, mięsami i wszystkim, co tylko można zrobić z mangalicy, czyli węgierskiej włochatej świni. Do tego doskonałe sery, które nasi bratankowie robią wyśmienite, przetwory, przyprawy, langosze, kurtosze… Jak będziecie mieć okazję – jedźcie za rok do Budapesztu. Tegoroczna, 11. już edycja Festiwalu Mangalicy, odbywała się w centrum …
Przeskocz kolejkę w KFC
Nie wiem jak u Was, ale w kieleckich food courtach najdłuższe kolejki są do KFC. Jeśli trafi się do galerii w godzinach szczytu i chciałoby się zjeść kurczaka, trzeba sporo czasu poświęcić na stanie w kolejce, złożenie zamówienia i odczekaniu aż będzie gotowe. Jeżeli podobnie jak mnie irytuje Was taka sytuacja, to mam dobre wieści. …
Recenzja książki „Knajpy Lwowa”
Uwielbiam książki opowiadające o przedwojennym życiu knajpianym. Mam już kilka w swoich zbiorach, w tym dwie prawdziwe perełki – niewznawiane od lat, napisane ze swadą o tym, jak kiedyś jedzono i bawiono się przy jedzeniu. Dziś krótko opowiem Wam o pierwszej z nich. To prawdziwe kompendium wiedzy o lwowskich kawiarniach, cukierniach, hotelach, restauracjach i szynkach. …
Jerozolima – książka kucharska. Recenzja
Nowy dział na blogu? Kto wie? Moja biblioteka powiększyła się ostatnio o kilka(naście) pozycji dotyczących szeroko pojętej gastronomii. Oprócz książek dotyczących historii, nabyłem również kilka pozycji z przepisami. Postanowiłem podzielić się z Wami swoimi odczuciami dotyczącymi kilku z nich. Na pierwszy ogień idzie dobrze już w Polsce znana książka autorstwa duetu Yottam Ottolenghi – Sami …
Podsumowanie roku 2017
Żorż: Na każdym zebraniu jest tak, że ktoś musi zacząć pierwszy, jak mówi jeden z bohaterów „Rejsu”. Ponieważ swoje podsumowanie podesłali jeszcze Michał, Ela i ElPolakoKrk, postaram się pisać krótko. Rok 2017 był dla nas bardzo udany. Zlotów nie zrobiliśmy może bardzo dużo, ale udało nam się zebrać na każdy z nich górnopółkową ekipę. Pokazaliśmy, że …
Dajwór 21 wrócił na gastromapę Krakowa. Kto nas tam nakarmi?
Był ogień, lód i oczywiście pyszne jedzenie. W piątek oficjalnie otworzyła się nowa-stara krakowska miejscówka z food truckami – plac pod adresem Dajwór 21 na Kazimierzu. Działo się! Adres Dajwór 21 z rozrzewnieniem wspominają ci, którzy regularnie odwiedzali to miejsce, gdy stacjonowała tu Gruzja na kółkach. Przez kilka miesięcy nic się tu nie działo. Aż …