Restauracje
152 wpisów
Szukamy smaków młodości. Część 5 – pyzy i kluski.
Musiałem zmienić nieco tytuł cyklu, bo w dzisiejszym odcinku zamiast fastfoodowych zapiekanek, hamburgerów i pizzy będzie o kluskach i pyzach. Kiedy zastanawiałem się, jakie jeszcze potrawy można włączyć do tego cyklu, od razu na myśl przyszły mi dania barowe jedzone w latach 80 i 90 na dworcach czy w mleczakach. To w końcu smak młodzieńczych …
Tanie lunche w Kielcach. Restauracja Boho
Kilkukrotnie opisywałem juz na blogu ich jedzenie. Dzisiaj jednak chciałbym przedstawić Wam ofertę lunchową. Zakres cen zestawu zupa + drugie to 19 zł – 25 zł. Ktoś powie: hola, hola, miało być tanio, można taki zestaw dostać przecież bez problemu za 15 zł. Wszystko się zgadza. Jednak miejscówki z lunchami dzielę na dwie kategorie – …
Lala breakfast, lunch & wine – kawałek Australii w Poznaniu
Ela Święcka: Z czym kojarzy Wam się kuchnia australijska? No właśnie. To jeden z tych regionów świata, o którego kulinarnej stronie nie wadomo praktycznie nic. Dlatego jeśli będziecie mieć okazji, zajrzyjcie do poznańskiej Lala breakfast, lunch & wine. Przegląd menu zaczęliśmy od śniadań. Lekkich i bardzo przyjemnych w smaku. Ja wybrałam suflet z hummusem i …
Sofa Tarnów – Tam chce się wracać
Tak się złożyło, że mniej więcej rok temu pojawiłem się z moją Towarzyszką w Tarnowie. Celem wizyty było oczywiście zwiedzanie miasta, ale oprócz tego, bardzo chcieliśmy odwiedzić jeden lokal, o którym wiele od mojej Towarzyszki słyszałem. Po pierwszej wizycie bardzo chcieliśmy tam wrócić. Sofa – bo o niej mowa – znajduje się niedaleko historycznego centrum …
Restauracja Renesans, czyli kuchnia po zamojsku
Mieszkaliśmy w Hotelu Renesans, w którym mieści też restauracja o tej samej nazwie. Ostatnią kolację postanowiliśmy zjeść właśnie tam, tym bardziej, że w menu znalazłem takie dania jak żurek po zamojsku czy schabowy po zamojsku. Nigdy wcześniej nie jadłem żurku z twarogiem, a taki właśnie podaje się w Zamościu. Zamówiłem więc. Zacznę od tego, że …
Kuchnia ormiańska i regionalna w Zamościu
Ale że jak to? A tak to. Sam byłem pełen obaw, czy łączenie tych dwóch kuchni da jakiś sensowny efekt. Ale lokal miał dobre recenzje, a poza tym jak nie spróbuję, to nie będę wiedział pomyślałem. Dlatego pierwszym posiłkiem w Zamościu była kolacja w lokalu o nazwie Restauracja Muzealna – Ormiańskie Piwnice w Zamościu. Lokal …
Atelia/Luxor – dobre spanie i dobre jedzenie w Lublinie
Gdzie się dobrze wyspać i zjeść w Lublinie? Odpowiedź w recenzji.
Ceska Hospoda – najlepsza golonka na Podkarpaciu?
Golonka, którą zjedliśmy z kolegą Kotwicą w Michalovcach na Słowacji, śniła mi się po nocach. Inne dania zresztą także. Krótko mówiąc, miałem ochotę przypomnieć sobie dania kuchni czesko – słowackiej. Kiedy więc odwiedziłem w zeszły weekend Rzeszów, wpadłem do Ceskiej Hospody na Rynku. Kiedyś już ten lokal opisałem, minęły dwa lata i postanowiłem sprawdzić, czy …
Centralna Gastromachina. Otwarcie najbardziej mięsnego lokalu w Łodzi.
Trzęsienie ziemi w kulinarnej części łódzkiego netu przyniósł miesiąc kwiecień. Gastromachina otwiera kolejny lokal. Ma być cocktail bar i bardzo dużo mięsiwa. Informację potwierdzili, ekipa ze Stacji mówiła zdawkowo „już niedługo” i na tym się kończyło. Wiosna i lato minęły, chłód przyszedł. Znów trzęsienie. Otwierają. Od 19 września testowo. Dają próbne menu, po cichu opracowują …
Restauracja Mandragora – chciałbym tu zamieszkać
Lublin… jakże dawno w tym pięknym mieście nie byłem. A ponieważ trafił nam się wreszcie wolny weekend, postanowiliśmy skoczyć na Święto Cydru. Przy okazji flanowaliśmy po Rynku i przyległych uliczkach, w których historia wygląda z każdego kąta, a zapachy jedzenia atakują nozdrza znienacka i niemal każde drzwi zapraszają, by wejść i zasiąść przy stole. Miałem …
Al Medina – Tunezja na Dajworze
Straszny miałem problem, żeby zasiąść do napisania tej recenzji. Nie dlatego, że znam dobrze i przyjaźnię się z Gosią i Hamsą. Nie dlatego, że dania mi nie smakowały, bo smakowały mi bardzo. Tylko po prostu nigdy wcześniej z kuchnią tunezyjską i marokańską nie miałem do czynienia i nie mam żadnego punktu odniesienia. Nie wiem, do …
Smaczna Chatka – perełka w sercu Gór Świętokrzyskich
Urlop! Bahamy! Seszele! Hawaje! Góry Świętokrzyskie! Co? Ano właśnie, niektórzy spędzają urlop w egzotycznych miejscach, zwiedzają i byczą się na plaży w upale. Niektórzy najbardziej lubią swojskie klimaty, ciszę i spokój. W zeszłym roku były moje ulubione, ciche, spokojne, bezludne Gorce. W tym roku postanowiliśmy zmienić nieco kierunek i podążyć w celu wypoczynkowym w rejony …
Cudne Manowce Olsztyn. Cudnie, smacznie, pysznie!
Urodziłam się na Mazurach, a od ponad 10 lat mieszkam w sercu Warmii – Olsztynie. A skoro Olsztyn jest teraz moją małą ojczyzną, poszukuję w nim smaków, które pamiętam z dzieciństwa. Smaków, które na dobre skradną me serce i za którymi będę tęsknić, i wracać najczęściej, jak tylko się da. W Olsztynie jest wiele smacznych …
Street food na salonach – kolacja degustacyjna w Żółtym Słoniu
Ekskluzywny street food. Brzmi dziwnie? Pretensjonalnie? Przecież street food powinien być kwintesencją egalitaryzmu! No cóż, żyjemy w czasach, kiedy uliczne stoiska mogą pochwalić się gwiazdkami Michelina, czemu więc kuchnia uliczna nie miałaby trafiać do eleganckich restauracji? Podobnie chyba myślała ekipa związana z kielecką restauracją Żółty Słoń, kiedy wymyślała kolację degustacyjną inspirowaną światowym street foodem. Cieszę …
Karczma we Młynie – tak smakują Bieszczady
Kiedy jadę w region, którego kuchnia mnie interesuje, szukam lokali z miejscowymi przysmakami. Tak było i tym razem. Robiliśmy w Ustrzykach zlot food trucków, przyjechaliśmy dzień wcześniej, więc była okazja skoczyć gdzieś na obiadokolację. Już przed wyjazdem moją uwagę zwrócił lokal o nazwie Karczma we Młynie. Chodźmy więc i sprawdźmy, co dobrego można tam zjeść. …
Amerykańskie sieciówki. Część 18 – Cracker Barrel
Cracker Barrel Old Country Store, Inc. to amerykańska sieć sklepów z pamiątkami połączonych z restauracjami o tematyce południowej. Firma została założona przez Dan Evins w 1969 roku; pierwszy sklep znajdował się w Libanie w stanie Tennessee. Od 1 września 2018 r. Sieć prowadzi 645 sklepów w 44 stanach. Menu Cracker Barrel oparte jest na tradycyjnej …
Caffe Horst – Śląsk na talerzach
Mieliśmy na Śląsku do załatwienia kilka spraw, a trasa prowadziła m.in. przez Bytom. Wyliczyłem sobie, że w Bytomiu będziemy mniej więcej w godzinach obiadowych, więc przed wyjazdem zasiadłem tradycyjnie do Google by zaplanować postój. Spośród kilku lokali najbardziej podobała mi się oferta Caffe Horst. I tam właśnie podjechaliśmy. Otoczenie jak widać niezbyt zachęcające – pustostany …
Sushiya – kuchnia level master
Sushiya to taka nasza kielecka wizytówka gastronomiczna. Lokal, do którego specjalnie ludzie zjeżdżają się z całej Polski. O ich imprezach omakase krążą legendy i trzeba przyznać, że pogłoski o najwyższej jakości nie są wcale przesadzone. Ogrom pracy i serca jakie Michal Kostrzewa i cała ekipa Sushiya wkładają w to, co dostajemy na talerzu, sprawia, że …
Amerykańskie sieciówki. Część 11 – Red Lobster
Red Lobster Hospitality LLC to amerykańska sieć restauracji typu casual dining z siedzibą w Orlando na Florydzie. Firma prowadzi działalność w Ekwadorze, Kanadzie, Malezji, Arabii Saudyjskiej, Zjednoczonych Emiratach Arabskich, Katarze, Meksyku i Japonii, a także w Stanach Zjednoczonych. Pierwsza restauracja Red Lobster została otwarta 18 stycznia 1968 r. w Lakeland na Florydzie przez przedsiębiorców Billa …
Avanti Steak House. Miejsce z dobrym mięsem
Przejeżdżaliśmy przez Tychy, więc pomyślałem, że warto by przywieźć jakąś ciekawą recenzję. Odpalam Google…. Na śniadanie w Kawiarni Co Bądź było już za późno, na pizzy w La Fontanie byłem ostatnio. Ale nie byłem w Avanti Steak House, który mieści się po przeciwnej stronie Placu Baczyńskiego, niemal na wprost La Fontany. Sprawdziłem ich menu – …
Amerykańskie sieciówki. Część 10 – LongHorn Steakhouse.
O takiej sieciówce w Polsce marzę. Maciek zabrał mnie tam w moje imieniny. LongHorn Steakhouse®, zrodzony z ognia, testowany przez lód, potwierdzony przez legiony lojalnych gości każdego dnia, stał się miejscem z dobrymi stekami. Założona w 1981 r. w Atlancie w stanie Georgia restauracja rozpoczęła się od zamiłowania jednego człowieka do doskonałego steka, ale na …
TAPASTA. Idealny tapas, pasty w najlepszym wydaniu!
Dzisiaj, dzięki uprzejmości Nataszy z bloga Sajkofanka Smaku, mam dla Was tekst z Olsztyna. Poczytajcie o dobrych tapas i nie tylko. Po dłuższej przerwie powróciłam do Olsztyna. Już od miesiąca zbierałam się, żeby pójść w kilka miejsc i napisać recenzje, bo jestem bardzo ciekawa, jak przez rok Olsztyn zmienił się kulinarnie. Oczywiście, wszystkie restauracje, bistra, …
Kongresówka – taką polską kuchnię wielbię
Znacie food trucka Jadło na Kółkach? Ekipa ta otworzyła niecałe trzy tygodnie temu lokal w Warszawie . Ale o ile w trucku serwowali hot dogi inne niż wszystkie, o tyle w Kongresówce postawili na polską kuchnię. I to kuchnię mocno nawiązującą do przedwojennych tradycji (raki, przepiórki, podroby). W menu znalazły się klasyki popularne w przedwojennej …
Rest.Baczewskich – miejsce na ucztę
Bardzo zazdrościłem Kaszpirowi jego wizyty w Restauracji Baczewskich we Lwowie. Kiedy więc napisał, że otwierają lokal w Warszawie, wiedziałem, że idziemy tam bezzwłocznie. No i stało się. Zjedliśmy dużo, wypiliśmy… równie dużo, a nasze potrójne wrażenia znajdziecie poniżej. Oprócz mnie i Kaszpira wypowie sie także Dima, właściciel Hamburgera z Karaibów. Dima: Co to jest restauracja? …