recenzja
1401 wpisów
Dzika dobroć w Dobre z Lasu
W zeszłym roku jadłem kapitalne burgery z dzika serwowane w food trucka Dobre z Lasu. Bardzo mi smakowały, ale czułem, że ta marka może dać z siebie więcej. Kiedy więc dotarła do mnie wiadomość, że na warszawskim Wilanowie wystartował najpierw sklep, a później połączono go z bistro, w którym zjeść można dużo więcej niż tylko …
19 Pizza – ależ to dobre!
Muszę to napisać na wstępie – w Kielcach naprawdę mamy niesamowite szczęście do dobrych pizzerii. Kilka z nich już tutaj opisałem, ale co jakiś czas otwiera się nowy przybytek. Spodziewajcie się więc kilku wpisów poświęconych dobrej pizzy w województwie świętokrzyskim. Dzisiaj zapraszam na recenzję pizzerii 19 Pizza. Mieści się ona na ulicy Nowy Świat, a …
DOBRE ŚNIADANIA WE WROCŁAWIU. BEMA CAFE W TRASACH GRABISZYŃSKICH
Pora na drugi lokal w Tarasach Grabiszyńskich, w którym zjedliśmy dobre śniadanie. Dziś na tapecie Bema Cafe. Menu śniadaniowe jest tu obszerniejsze niż w Il Tramonto, chwilę nam zabrało wybranie potraw. Najpierw jednak coś do picia. Zdecydowaliśmy się na lemoniadę cytrynową, lemoniadę grejpfrutowo – miętową i cappuccino. Obie lemoniady bardzo dobre, podobnie jak kawa. A …
CO DOBREGO? PRZEGLĄD OFERTY FOOD TRUCKOWEJ. CZĘŚĆ 2
Azja w Bule to truck doskonale na rynku znany. Ich kanapki fusion, łączące amerykańską klasykę z azjatyckimi dodatkami, mają w Polsce rzeszę zaprzysięgłych fanów. Mnie to nie dziwi, bo zarówno smak ich kanapek, jak i jakość użytych składników zachęcają do kolejnych odwiedzin. No bo kto nie skusiłby się na Kalbi Boya? W pysznej maślanej bułce …
Dobre śniadania we Wrocławiu. Il Tramonto w Trasach Grabiszyńskich
Zlot food trucków we Wrocławiu robiliśmy na terenie Tarasów Grabiszyńskich. Galeria jest malutka, ale znalazłem w niej dwa miejsca, w których zjecie dobre i tanie śniadania. Il Tramonto. Jest to restauracja śródziemnomorska, w ofercie mają m.in bardzo dobrą pizzę i dania z owocami morza, o których napiszę osobny post. Dzisiaj skupiamy się na ofercie śniadaniowej. …
Gospoda Warmińska. Miejsce, w którym na nowo odkryjesz domową kuchnię warmińską!
Artykuł ukazał się pierwotnie na blogu http://www.sajkofankasmaku.pl. Butryny. Wieś położona na terenie południowej Warmii, otoczona przez lasy. A w samym sercu wsi stoi ta oto Gospoda Warmińska. Po kocich łbach dojdziecie do drzwi, które sprawią, że czas na chwilę się zatrzyma, a Wasze brzuchy zapełnią się niezwykle smacznymi daniami warmińskiej kuchni regionalnej. Gospoda Warmińska wystartowała …
Wspólne śniadanie w Wesoła Cafe
Michał Turecki: Był piękny kwietniowy dzień, trochę świeciło słońce, trochę wiało. W takich okolicznościach przyrody spotkać się miałem z Ojcem Założycielem, który przyjechał do Krakowa, aby spróbować potraw serwowanych w nowo otwartym lokalu założycieli Yatai Sushi Foodtruck. Stwierdziliśmy, że skoro brak okazji również jest jakąś okazją, to wybierzemy się na śniadanie do Wesoła Cafe, lokalu …
Co dobrego? Przegląd oferty food truckowej. Część 1
Sezon food truckowy w pełni, więc w kilku wpisach podpowiem Wam krótko kilka ciekawych food trucków, jakie spotkać można na różnych zlotach. Część była juz opisywana, ale nie zaszkodzi ich przypomnieć, bo serwują dobry, uczciwy street food. Bieszczadzka Ambusada. Co można zjeść w lokalu opisywałem tutaj. Menu trucka może się nieco różnić, a poza tym …
Jeff’s – obiad w stylu amerykańskim
Pisaliśmy już na blogu o ich świetnych śniadaniach. Przyszła pora by sprawdzić, jak smakują dania z karty obiadowej. Okazja trafiła się w zeszłym tygodniu, bo do Krakowa zjechaliśmy wieczorem, głodni i zameldowani dosłownie 200 m od Galerii Kazimierz. A więc idziemy. Zaczęliśmy od świetnych lemoniad i przystawek. Truskawkowa słodka, cytrynowa odpowiednio kwaśna. Dobra, pora coś …
Yatai Sushi & Otsumami Bar – japońska perełka w sercu Starego Podgórza
Ela Święcka: – No to kiedy? – zapytałam, jak tylko lokal został „klepnięty”. Odpowiedź była mocno optymistyczna, ocierająca się nawet o delikatne szaleństwo. Ale z drugiej strony – oni już kiedyś taki numer wywinęli. Że jakiś Yatai… Że oni coś kręcą z tym food truckiem… No i ukręcili. Sushi w streetfoodowym wydaniu. Dlatego tym bardziej …
Karczma Jaksice. Ogromne porcje i niskie ceny.
Zwykle kiedy w trasie dopada mnie głód, wybieram (dla bezpieczeństwa) sieciówki. Jednak kiedy wracam i od domu dzieli mnie nie więcej niż dwie godziny drogi, staję czasami na obiad w miejscach, w których dotąd nie jadłem. W ten sposób trafiłem do Karczmy Jaksice. Znajdziecie ją przed Miechowem (jadąc od strony Krakowa). Na pierwszy rzut oka …
Zelter. Smacznie, ale nierówno
EDIT: po rozmowie z Zelterem na końcu tekstu aktualizacja. Znalazłem to miejsce dzięki Marcinowi z bloga Pojedzone. Nie ukrywam, że skusiło mnie obecnością w menu cheese fries, reubena, philly cheese steak’a i bajgli. No to chodźmy. Lokal jest bardzo fajnie, klimatycznie urządzony. Obsługa miła i pomocna, a na start zamówiliśmy świetną domową lemoniadę. Chcąc spróbować …
Dobry Wietnam w Podgórzu.
W ubiegły piątek zostałem zaproszony na preopening nowego lokalu chłopaków z Yatai Food Truck. Kilkadziesiąt metrów od nich znajdziemy małą, wietnamską knajpkę nazwaną po prostu Wietnam. Pomyślałem, że skoro śniadanie jadłem z kolegą Tureckim o 9, a do chłopaków mam iść na 15:30, to nie zaszkodzi coś przegryźć między posiłkami. W sumie pho smakuje tak …
Wiosna 2019 w North Fish
Wiosna przyszła, niespodziankę pyszną, jak głosił napis na kopercie z kuponami, przyniosła i zaprosiła mnie do restauracji North Fish na małe co nieco. Grzechem było nie skorzystać! Przejrzałem zaproszenia, podzieliłem je na dwie wizyty, bo forma do jedzenia już nie ta, więc na raz nie załatwię i ruszyłem do restauracji. Poniedziałek, praca skończona, kierunek Manufaktura. …
Maho Sushi & Restaurant – magia na talerzu
Rzadko decyduję się uczestniczyć w kolacjach degustacyjnych, na które jestem zapraszany. Zawsze mam wątpliwości, czy etycznie jest opisywać dania zjedzone na proszonej kolacji. Nie raz zdarzyło się, że podczas takiego posiłku otrzymałem potrawy o zupełnie innym smaku, wyglądzie i gramaturze, niż wtedy gdy pojawiłem się w danym miejscu ponownie, jako zwykły gość. Czasami jednak daję …
From London to Bytom, czyli Fish & Chips
Otworzyli się w lutym. Trafiłem na nich zupełnym przypadkiem, kiedy spacerowałem uliczkami dochodzącymi do bytomskiego Rynku. Niewielki lokalik o wszystko mówiącej nazwie – Fish & Chips. Menu mają krótkie, ale treściwe: Wybraliśmy Grubą Rybę i Fit Krewetę. Do dań robione na miejscu sosy – czosnkowy i tatarski. Czosnkowy uczciwie zalatuje czosnkiem, co dla mnie stanowi …
Mr Broda – najlepsze pastrami w Krakowie?
Jestem wielkim fanem wołowiny, uwielbiam tatara, krwiste steki i ociekające mięsnym sokiem burgery. Im bardziej surowe jest mięso, które mam okazję jeść, tym lepiej. Oczywiście kocham również pieczenie i gulasze, ale wolę zdecydowanie posmak krwi. Dlatego zawsze miałem problem z pastrami. Nie wątpiłem, że da się przygotować świetnie kruche, a jednocześnie soczyste i pełne smaku …
Tanie lunche w Kielcach. Bistro Objektkulinarny
Pierwszy lokal otworzyli na Witosa. Ogromna popularność zmusiła właścicieli do otwarcia drugiego lokalu, bliżej centrum miasta. Wybór padł na stadion Korony, Suzuki Arena. Lokal znajdziecie w podcieniach, od strony Alei Legionów: Codziennie na ich fan page znajdziecie aktualne promocje, Danie Dnia kosztuje wtedy 14 zł. Warto sprawdzać, bo bywa (i to dość często), że Danie …
Burger, pastrami, quesadilla i donut, czyli food trucki w Pabianicach w relacji Arka
Sobota, dzień startu pierwszego street foodowego festiwalu w moich rodzinnych Pabianicach. Zjechało się grubo ponad dwadzieścia ekip, by pokazać mieszkańcom, że w kraju gastronomiczna rewolucja wciąż trwa. Od rana prószył śnieg, sieknęło i deszczem, wiatr urywa głowę, cztery stopnie na termometrze, aura wybitnie nie sprzyja. Jadałem w gorszych warunkach pogodowych, dam radę. Docieram późnym popołudniem …
Amerykańskie sieciówki. Część 18 – Cracker Barrel
Cracker Barrel Old Country Store, Inc. to amerykańska sieć sklepów z pamiątkami połączonych z restauracjami o tematyce południowej. Firma została założona przez Dan Evins w 1969 roku; pierwszy sklep znajdował się w Libanie w stanie Tennessee. Od 1 września 2018 r. Sieć prowadzi 645 sklepów w 44 stanach. Menu Cracker Barrel oparte jest na tradycyjnej …
Turecki street food wg Walentego Kani. Część 2
Co to jest islak hamburger? To nic innego jak mokry lub wilgotny hamburger. Jest bardzo delikatny i sam rozpada się w ustach. Mięso i bułka są pod ciągłym wpływem pary. Na pewno nie dostaniemy zimnego hamburgera. Moim zdaniem mięso dusi się w sosie pomidorowym doprawionym czosnkiem, solą i pieprzem. Może czasami dodają jeszcze kminek. Mięso …
Tanie lunche w Kielcach. Mr Potato
„Zjedz chociaż mięsko, a ziemniaczki zostaw”? U mnie nigdy takich dylematów nie było. Być może w którymś z poprzednich wcieleń byłem Irlandczykiem, bo ziemniaki wielbię w każdej postaci. Dlatego lokal Mr. Potato stał się od początku jedną z moich ulubionych miejscówek. Pisałem już o nich na blogu dawno temu, pora Mr. Potato przypomnieć, bo to …
Amerykańskie sieciówki. Część 17 – Wendy’s
Wendy’s to amerykańska międzynarodowa sieć restauracji typu fast food założona przez Dave’a Thomasa 15 listopada 1969 roku w Columbus w stanie Ohio. Firma przeniosła swoją siedzibę do Dublina w stanie Ohio w dniu 29 stycznia 2006 r. Od 2016 r. Wendy’s była trzecią największą na świecie sieć fast foodów hamburgerowych z ponad 6500 lokalizacjami, po …
Nowe w Max Burgers – śniadania i nie tylko
Stało się. Max Burgers wprowadza ofertę śniadaniową. Dobry ruch, bo śniadania na mieście już dawno przestały być fanaberią, a stały się czymś normalnym. Ostatecznie nie każdy przyjmie rano dużego burgera z frytkami. Takim właśnie osobom wychodzi na przeciw szwedzka sieć. I jak to Max nas przyzwyczaił, w ofercie śniadaniowej znajdziemy nie tylko śniadania w amerykańskim …