gdzie zjeść kraków
230 wpisów
Owieczka i baran, czyli streetfood na wschodnią nutę
Z miłości do baraniny nie była w stanie wyleczyć mnie nawet wizyta w jednym z lokali na Krupówkach. Jakoś tak miałem do tej pory szczęście (poza wspomnianym wypadkiem) jadać to mięso o bardzo charakterystycznym smaku dobrze zrobione. Dzisiaj opiszę Wam dwa punkty, na które warto zwrócić szczególną uwagę, jeśli chcecie zjeść dobrą baraninę. Się Kręci to …
Bar Smakosz – niestety nierówno.
Podgórze to zdecydowanie moja ulubiona dzielnica Krakowa. Spędziłem w niej pół dzieciństwa i z uwagą śledzę każdą nowość na tamtejszym rynku gastronomicznym. Jakiś czas temu dotarłem do informacji, że obskurny bar znajdujący się przy Rondzie Matecznego został odnowiony a i w kuchni wiele zmieniło się na lepsze. Musiałem to sprawdzić. W Barze Smakosz (nie mylić …
Bar Żłób – tanio, smacznie, z sercem.
Uwielbiam bary mleczne, bardzo lubię również bary prowadzone przez niewielki zespół ludzi, dbający każdego dnia o jakość serwowanego jedzenia. W takich barach wszyscy zdają sobie sprawę, że istnienie interesu zależy od stałego klienta. Ktoś mieszkający albo pracujący nieopodal będzie się w takim barze stołował, póki się nie zawiedzie. Jeśli choć raz bar popełni błąd, to …
Mazaya Falafel – kolejne wege miejsce w Krakowie.
Dawno nie miałem okazji nic napisać. Zawierucha związana z przeprowadzką i szukaniem pracy oraz brakiem stacjonarnego internetu w domu spowodowała, że technicznie byłoby to ciężkie przedsięwzięcie. Na szczęście wszystko powoli się prostuje, a ja mogę wrócić do pisania. Okazją do tego, żebym napisał kilka słów było otwarcie nowego lokalu z przysmakami kuchni bliskowschodniej w moim …
Wizyta w M22, czyli kolejne burgery w Krakowie
Kraków obfituje w różnego rodzaju street i fastfood. Dostaniesz tu wszystko: od pizzy, przez chińczyka po kebab. Jednak to kuchnia amerykańska wiedzie wg mnie prym, więc dziś o burgerach. I to moim skromnym zdaniem, nie byle jakich. Burgeorwnia M22 przy ulicy św. Marka 22 działa już od dłuższego czasu. Od dłuższego czasu też u nich …
Sevi Oriental – zwiedzania food courtu w Galerii Bonarka ciąg dalszy.
Jestem dość częstym gościem w krakowskiej Galerii Bonarka, przestałem jednak chodzić po tamtejszych sklepach, bo albo ceny są totalnie absurdalne albo jakość produktów w nich sprzedawanych woła o pomstę do nieba. Jedynie Auchan czasami się jeszcze broni asortymentem rzemieślniczego piwa. Najczęściej goszczę tam z powodu głodu w drodze do domu. Czasami po prostu człowiekowi nie …
Vege To Tu – pierwszy wegański food truck w Krakowie.
W moim rodzinnym mieście jest kilka ciekawych food trucków, są takie serwujące dania meksykańskie, rybę z frytkami, sushi, burgery, jest przyczepa z kuchnią gruzińską, jest food truck z greckimi przysmakami. Do tej pory nie było food trucka wegańskiego. Do dzisiaj. Dzisiaj po raz pierwszy w swoim punkcie, a nie na festiwalu pojawił się żarciowóz Vege …
Niezwykły kebab, czyli Gruzja na Kółkach
Kebab jest często prześmiewczo nazywany polskim daniem narodowym. Ilość lokali, w których można zjeść kebaba od wielu lat utrzymuje się na stałym poziomie. W Krakowie nie jest inaczej. Szczególnie w piątkowe i sobotnie wieczory, okienka z których czasami pachnie mięsem i przyprawami, a dużo częściej przypalonym tłuszczem, przeżywają prawdziwe oblężenie klienteli w różnych stadiach upojenia …
Plac Izaaka – nowe food truckowe miejsce w Krakowie.
Już jutro, w sobotę 23 kwietnia na krakowskim Kazimierzu, u zbiegu ulic Ciemnej i Jakuba odbędzie się oficjalne otwarcie nowego food truckowego miejsca na kulinarnej mapie miasta. Wokół Walentego Kani, osoby, która przywraca do zbiorowej pamięci podroby jako jeden z rarytasów kuchni i pokazuje, że można przygotować je na wiele bardzo smacznych sposobów, skupiła się …
Nowości w North Fish.
Uwielbiam ryby. W Polsce, z tego co mi wiadomo, obecna jest tylko jedna sieciówka specjalizująca się w przygotowaniu ryb – North Fish. Po niedawnych zmianach, powoli acz zdecydowanie wysuwa się w moim prywatnym rankingu na pierwsze miejsce ulubionych miejsc. North Fishowi nie zdarzają się potknięcia w postaci kanapki drwala z kurczakiem. Tutaj zawsze jedzenie jest …
Pizza Napoletana da Vincenzo Padone.
Lubię pizzę. Na cienkim cieście, z aromatycznym sosem pomidorowym i wysokiej jakości składnikami. I choć jestem wierny jednej pizzerii w której jadam od wielu lat, w której mimo zmian placek zawsze jest tak samo dobry, to czasami próbuję czegoś nowego. Dzisiaj nastąpił właśnie taki dzień. Uwielbiam odkrywać perełki zagrzebane gdzieś w głębi osiedli na obrzeżach …
Barowa klasyka w Barze Mlecznym Mieszczańskim
Uwielbiam bary mleczne, uwielbiam domowe jedzenie w nich serwowane i przekrój społeczeństwa, który można tam spotkać – od ludzi bardzo młodych, przez biznesmenów wyglądających jak spod igły, po osoby starsze. W barach mlecznych stołują się chyba wszystkie możliwe zawody i profesje. W Krakowie najtańsze zdecydowanie są bary zrzeszone w PSS Społem Nowa Huta. Nieco wyższe …
Yume – Onigiri w centrum Krakowa.
Nie wiem, czy jest w Krakowie miejsce, do którego wybierałem się dłużej niż do Yume. Czasami jest tak, że zanim gdzieś trafię miejsce zdąży się zwinąć, na szczęście po zimie rower z onigiri pojawił się ponownie przy Placu Inwalidów, a ja pojawiłem się tam przy pierwszej nadarzającej się okazji. Mieliśmy w Krakowie rower z włoskimi …
Roast & Toast – wreszcie dobre zapiekanki w Krakowie?
Zapiekanka jest polską dumą, drugim po maczance po krakowsku rdzennie polskim street foodem. Powinniśmy być z niej dumni i sławić jej imię w Europie i na świecie. Jak większość najlepszych rzeczy na świecie jest prosta jak konstrukcja cepa i tylko od świeżości i jakości poszczególnych jej składników zależy, czy mamy do czynienia z czymś smacznym …
Bar Mleczny Krakus – tanio, domowo, pysznie.
Dzisiejszy tekst będzie o nieco innym wymiarze gastronomii. Nie będzie o pięknych, kolorowych food truckach albo o fantastycznie zaprojektowanych i urządzonych lokalach. Dzisiaj będzie o jednej z moich największych kulinarnych miłości – o barze mlecznym. O nie byle jakim barze mlecznym. Po pierwsze jednym z dwóch mi znanych zlokalizowanych w obrębie mojego ukochanego Podgórza, po …
Kebab & American Burger – bo czasami mam ochotę na kebaba.
Od czasu do czasu dopada mnie ochota na coś naprawdę śmieciowego, na kebaba ciętego z wielkiego bloku mielonki, zawiniętego w cienkie ciasto. Nie wstydzę się tego, każdy ma jakieś słabości, ja mam słabość do takiego kebaba. Pewnego dnia, kiedy okazało się, że opisywany tutaj przeze mnie lokal Felix Chicken na Starowiślnej w Krakowie przestał istnieć, …
Zamieszanie – nie do końca spełnione marzenia.
Jeśli miałbym wymienić jedno miejsce, co do którego miałem ostatnio największe oczekiwania, to zdecydowanie postawiłbym na Zamieszanie, działające od 7 stycznia w Krakowie przy ulicy Rajskiej. Naprzeciwko znanej chyba wszystkim krakowskim studentom wojewódzkiej biblioteki publicznej otworzył się bar, którego specjalnością mają być zupy. Pomysł wydaje się genialny, bo kto po trudach nauki, albo długim staniu …
Calavera stacjonarnie.
Jakiś czas temu napisałem dla Was porównanie dwóch lokali serwujących w Krakowie burrito. Od tego czasu na krakowskim rynku gastronomicznym pojawiły się kolejne dwa lokale oferujące ten przysmak. Ostatnio udało mi się odwiedzić lokal pod marką Calavera. Do tej pory wiedziałem o nich tyle, że oferują prawdziwe meksykańskie jedzenie, a nie obecną w wielu miejscach …
Miejscówka – poszukiwań kubańskiej kanapki idealnej ciąg dalszy.
Mam ogromny sentyment do krakowskiego Podgórza, spędziłem tam dużą część dzieciństwa i bardzo się cieszę widząc kolejne inicjatywy pojawiające się w tym zakątku miasta. Odkąd kilka lat temu zbudowano i otwarto kładkę łączącą opuszczone nieco Podgórze z modnym Kazimierzem, w Podgórzu zaczęli się pojawiać turyści. Naturalnym było, że wraz z turystami pojawią się lokale gastronomiczne. …
Papito’s – kubańskie klimaty w Krakowie.
Drugim lokalem odwiedzonym podczas urlopu było Papito’s. Miejsce o którym dowiedziałem się ledwie dzień wcześniej. Kilka stolików wewnątrz przyjemnie i klimatycznie urządzonego lokalu oraz kolejne klika miejsc siedzących w podgrzewanym wejściu na podwórku przy Jagiellońskiej 10. Z głośników sączy się tutaj przyjemna latynoska muzyka, a z butelek leją się dobrej jakości alkohole, ale to nie …
Piekarnia Mojego Taty Bistro – dobre śniadania
W związku z tygodniowym urlopem miałem nieco więcej czasu i mogłem odwiedzić kilka miejsc, z którymi do tej pory nie było mi po drodze. Jednym z takich miejsc jest Piekarnia Mojego Taty Bistro. Możemy tam kupić, oprócz pieczywa z jednej z najlepszych krakowskich piekarni, gotowe śniadania, kanapki oraz tosty i panini. Ponieważ staram się na …
Burger Station – jeszcze jedne burgery w Krakowie.
Właściwie jest to wpis sponsorowany. Sponsorowany przez mojego kuzyna. Otóż stwierdził on, że z okazji swoich imienin zaprosi mnie na coś dobrego do jedzenia w sobotnie popołudnie. Wybór padł na otwarty 2 października zeszłego roku przy ulicy Wiślnej 10 lokal Burger Station. Tak, ja wiem, sam o tym pisałem w podsumowaniu roku, że burgerów jest …
Kofteci Rafet – kofta kebab w Krakowie
Nie ustaję w poszukiwaniach ciekawych smaków w moim rodzinnym mieście. Jakiś czas temu na miejscu skądinąd bardzo dobrego Bistro Gusto, które po początkowym skupieniu się jedynie na zapiekankach (świetnych), zaczęło się rozmieniać na drobne i poszło w smażone kurczaki, a na końcu chyba nawet pizzę, a następnie zniknęło, pojawiło się coś nowego. Podczas remontu na …
Pepe – poszukiwania dobrej pizzy w dowozie ciąg dalszy.
Trafił mi się niespodziewany urlop, tak zupełnie przypadkiem. Przez moją głupotę zamiast spędzać go na wizytacji w rodzinnych stronach Beef Brothersów i spotkaniu z przyjacielem, skończyło się na zamówieniu do domu pizzy. Pizza to niby żadna filozofia, ale każdy kto spróbował w swoim życiu więcej niż kilku placków jednym tchem może wymienić te, które najbardziej …