food truck
212 wpisów
Czapki z głów – nadjeżdża Fit Fat Food Truck
Bardzo mi posmakowała ich kanapka Gringo Silesia (schab z kuminem, modrą kapustą i salsą), pokochałem ich po pork chopie Big Carlos . A teraz … Dwóch przesympatycznych i szalonych fudtrakerów … … przywiozło jedynie dwa dania, ale za to jakie! Najpierw spróbowaliśmy Szaszłyka w wersji Double: Tak dobrych krewetek nie jadłem już dawno. Soczyste, króciutko …
Męskie żarcie od damskiej ekipy, czyli Arek w So Good Street Food
Ilekroć odwiedzałem food trucki w poszukiwaniu przepysznych burgerów, a trochę tego w ostatnich dwóch latach wciągnąłem, trafiałem głównie na męskie ekipy lub zespoły mieszane. Gdy już trafiała się dzielna mróweczka reprezentująca płeć piękną, zazwyczaj przyjmowała zamówienia i składała burgery. Czy smażenie kotletów jest więc głównie domeną mężczyzn? Trzy dziewczyny z So Good Street Food reprezentujące …
Pyszne burgery z Wrocławia, czyli PickUp Burger
Do tej pory ich nie spotkałem. Dopiero w Gorzowie podczas zlotu pod CH NoVa Park miałem okazję spróbować. I wiecie co? Żałuję. Żałuję, że dopiero teraz, bo chłopaki robią pyszne burgery. Ale po kolei. Najpierw zamówiłem SUV. 180 g wołowiny, sałata, pomidor, ogórek, cebula, ser, jalapeno, sos autorski + bbq. Gryzę. Bardzo dobra bułka, która …
Oktoberfest z food truckami i Złotym Łanem w Kaliszu – fotorelacja
To juz druga taka impreza w Kaliszu. Poprzednia pobiła chyba wszelkie rekordy popularności. Tym razem mimo słońca i bezchmurnego nieba frekwencja była niższa, bo też temperatura nie rozpieszczała. Mimo zimna jednak mnóstwo ludzi przyszło na Rynek przed Ratuszem, by spróbować pysznych dań z food trucków i pysznego piwa, serwowanego w ogromnym namiocie przez firmę Jako. …
Przegląd oferty food truckowej część 2 – naleśniki, kiełbasy i kofty
Dzisiaj kolejna część pyszności z food trucków. I nie tylko food trucków. Przystań w Ortakoy wreszcie dorobiła się food trucka. Dzięki temu są bardziej mobilni i można ich spotkać nie tylko na eventach łódzkich. Miałem niewątpliwą przyjemność jeść u nich kilka razy i za każdym razem byłem zadowolony. Dzisiaj przedstawię Wam dwa dania. Kofta wołowa: …
OktoberFest z food truckami i Złotym Łanem w Kaliszu
Już po raz drugi w Kaliszu zagoszczą food trucki z najlepszą kuchnią z całego swiata. Po ogromnym sukcesie sierpniowej imprezy, wracają tym razem z eventem tematycznym. Jesień to pora Oktoberfestu – święta piwa. Organizatorzy postawili na lokalność, dlatego Partnerem wydarzenia jest lokalny browar JAKO Sp. z o.o. z Kokanina. To Złoty Łan lał się będzie …
Przegląd oferty food truckowej. Część 1 – langosze, queadillas i inne przysmaki
Nazbierało nam się materiału po kilku eventach, uznałem, że nie będę Was atakował opisem minionych wydarzeń, tylko przybliżę kilka ciekawych i dobrych pozycji oferowanych przez food trucki (i nie tylko). Zaczynamy. Lubish Lanogosh. Zjechał ich kiedyś Kaszpir, ale nie byłbym sobą, gdybym nie sprawdził ich oferty. Pojechali z nami do Kalisza, co pozwoliło mi popróbować …
Burgerowa klasyka z food trucków
Tym razem było bez udziwnień. Postanowiłem, że na zlocie krakowskim zjem burgery najprostsze, bo przecież najlepsze są rzeczy proste, jak mawiał Franz Fiszer. A więc najpierw poszedłem do Burgertaty, którego Michał Turecki nie raz tutaj zachwalał: Wybrałem burgera Cheese & Bacon (13 zł). Po kilku chwilach otrzymałem zawiniątko z apetycznie pachnącą zawartością: Burger jest mniejszy od …
Żeberka w roli głównej oraz corned beef po polsku
Marcin Malinowski: O 4 Kółka i Bułka usłyszałem niedawno. A właściwie to dzień przed zlotem. Pomyślałem, że to pewnie jakiś kolejny wynalazek. I w tym momencie za to przepraszam. Przepraszam też, że spróbowałem tylko jednej pozycji z karty. Ale za to jakiej. Janosik (18 zł) to kanapka z wędzonym żeberkiem wołowym oraz pikantnym colesławem. Proste? …
Smaki Azji w food truckach, czyli pierożki, bulgogi i sushi
Kolejny Street Food Polska Festival w Galerii Kazimierz był świetną okazją do odkrycia nowych smaków. Zawsze staramy się spróbować jak najwięcej dań, żeby nie tylko mieć co opisać, ale i po prostu cieszyć się dobrym jedzeniem. Te dwa dni dały nam okazję by zrealizować jedno i drugie zamierzenie – mamy co opisać i zjedliśmy naprawdę …
W poszukiwaniu Graala, czyli Bekonator po raz drugi
Każdy szuka swojego Graala. Dla jednych jest to kielich, dla drugich przerośnięta kaczka w szkockim jeziorze , a dla jeszcze innych kanapka idealna. Tak – przyznaję, że zawsze zarzekam się, że Philly Cheesesteak to kanapka idealna, ale po raz drugi spróbowałem Bekonatora z Burger Trucka. Właściwie to było chyba pożegnanie z tą kanapką, ponieważ Krzysiek …
Nie tylko kanapki, czyli tortille z food trucków
Nie samym chlebem/bułką/panini człowiek żyje. Czasami sięga też po naleśnika. Na przykład po quesadillę. To moje ulubione danie z kuchni tex-mex. Jeśli gdzieś zauważę, zawsze zamawiam. W Krakowie dane mi było skosztować quesy od nowego food trucka z dawnej stolicy Polaków – Tio Malo. Wybrałem quesadillę z wieprzowiną i ananasem (16 zł). W składzie ma …
Kanapki z food trucków – kilka nowości
Nazbierało się materiału po dwóch SFP Festivalach. Ostatnio mogliście poczytać o kanapce porchetta z Juicy Truck, dzisiaj kolejny post o kanapkach z food trucków. Food So Good to (pierwszy) kielecki food truck, który po różnych eksperymentach zdecydował się na sprzedawanie kanapek. Dużych kanapek dodajmy. Poza Hot Dogiem miałem okazję spróbować pozostałych czterech. Do dziś nie …
Prosta i arcysmaczna – porchetta z Juicy Truck
Dzisiaj podwójna recenzja nowego food trucka z Warszawy. Trafiliśmy na niego niezależnie od siebie i obu nam bardzo przypadł do gustu. A więc nie przedłużam i zapraszam do czytania. Marcin Malinowski: Właściwie to tak naprawdę szukałem innego trucka. Ale albo nie znalazłem, albo go nie było. Nieważne. Po trzecim kółku wokół całego zlotu na placu …
Street Food Polska Festival Łódź 6 i 7 czerwca. Fotorelacja
I znów była Łódź i znów były food trucki pod Galerią Łódzką. Zaczęliśmy od tostów. A dokładnie od phillycheesesteak od West Coast Toast: Mnóstwo soczystego mięsa, mnóstwo sera, ostre papryczki. Pyszne bez dwóch zdań. Będę wracał do tego tosta z przyjemnością. Marcin Malinowski: Łódź – długi weekend czerwcowy. Cóż mógłbym zrobić innego, niż wsiąść do …
Tacosy i placki alzackie, czyli krótka relacja ze zlotu w Noc Muzeów
Taco Libre jest ewenementem na scenie warszawskiej, na codzień schowani gdzieś w niedostępnych dla przeciętnego konsumenta lokalizacjach, na zlotach tak oblegani, że „skutecznie” odstraszają od stania w kolejce. Na przestrzeni czasu żałuję, iż spróbowaliśmy od nich tylko jedną pozycję, która była genialna. Cholernie pikantna, o delikatnym placku, doskonale dogranymi dodatkami i niepożałowaną porcja kolendry. Cena …
Street Food Polska Festival pod Galerią Kazimierz – dwa dni kulinarnej uczty w piknikowym nastroju.
Dawno nie miałem takiego problemu jak zacząć tekst. Nie dlatego, że nie mam o czym pisać. Ciężar jaki na mnie rzucono jest jednocześnie jednym z najprzyjemniejszych, jakich można doświadczyć. Otóż kiedy kilka lat temu zaczynałem wysyłać swoje teksty do Ojca Założyciela, nigdy nie sądziłem, że przyjdzie mi spędzać już po raz drugi dwa dni w …
Food So Good – pierwszy kielecki food truck
Czekaliśmy, czekaliśmy i się doczekaliśmy. Na kieleckie ulice wyjechał pierwszy w naszym mieście food truck – Food So Good. Za koncept odpowiada doświadczona ekipa z Primo Pizza. Na razie chłopaki walczą o stałą lokalizację, w weekendy stać będą pod klubem Pomarańcza (dawne kino Romantica). My spotkaliśmy ich na zawodach BMX-ów na Kadzielni: Logo zaprojektowane przez Plodowski Design …
Trójmiasto (dobrymi) food truckami stoi
Nie miałem dotąd okazji poznać za bardzo trójmiejskich food trucków. Jedynie Surf Burger, który gościł kiedyś w Warszawie, dawał mi pewne wyobrażenie o tamtejszej scenie food truckowej. Kiedy więc organizatorzy eventu pod nowo otwartym salonem Harleya Davidsona w Gdańsku poprosili nas o podpowiedź, jakie barowozy postawić by karmiły gości, gorączkowo wertowałem internet w poszukiwaniu informacji. …
Orzesz w mordę!
Będąc w słoneczną sobotę na „III festiwalu smaków food trucków” w Gdańsku zaciekawił mnie truck LA BUDA. Przyznam się bez bicia, że pomimo tego iż mieszkam tu ładnych parę lat, o tym akurat trucku nie słyszałem. Skuszony ciekawymi nazwami burgerów wybór padł na burger „orzesz”. Najkrócej rzecz ujmując jest to burger z…masłem orzechowym(!), papryką, pomidorem, …
Na eintopf do Mordoru – Klub Zup
Pojawili się jakiś czas temu i zakotwiczyli na stałe przy ulicy Suwak – w centrum warszawskiego Mordoru (teraz zimują w Poznaniu). Food truck, ale stacjonarny, na stałe karmiący korpoludów wyrabiających targety. Czym karmią? Menu bywa zmienne, ale zawsze są w nim dostępne dania jednogarnkowe. W końcu nazwa Klub Zup zobowiązuje. Wow, prawda? Menu wyświetlane na ekranie LCD? Wypas. A sam food truck? Jak dla mnie to jeden z najbardziej wypasionych i największych food trucków, jakie …
Żarcie na Kółkach – relacja zbiorcza
Adam (MyFoodTruck.pl): Na zlocie, który odbywał się na błoniach stadionu narodowego, szukaliśmy głównie nowych food trucków wśród 60 innych pojazdów, więc docieramy do debiutanta, jakim okazał się Italian Food Truck. Włoskie dania, czyli makarony i pizza. Moja partnerka od samego początku nastawiona była na dania z makaronu, sam byłem również przychylny jej decyzji szukając odpowiednika …
Migawki warszawskie – nowe pierożki od Momo i menu degustacyjne w Tekedzie
Momo Smak to już legenda w środowisku pierożkożerców. Najlepsze pierożki na parze, jakie dane mi było jeść, zamawiane niezmiennie ilekroć food truck ten stanie mi na drodze. Choćbym nie wiem ile zjadł, na tybetańskie pierożki miejsce zawsze się znajdzie. Poprosiliśmy o mix dwóch smaków: bok choi i krab z selerem naciowym: Bok choi to łagodny …
Dwa udane debiuty – Burger Truck i Souvlak Truck
Kaszpir: Od pogrzebu marki Car City Burger minęły raptem niecałe dwa miesiące a dziś w pierwszych promieniach słońca na słoikowych rubieżach Warszawy (róg Modlińskiej i Światowida) zadebiutował nowy szamochód – Burger Truck – a w nim znajoma osoba kucharza Krzysztofa, który jeszcze w styczniu żegnał nas swoim ostatnim nadziewanym burgerem. Byliśmy bardzo ciekawi tego debiutu …