kanapka
225 wpisów
Słowacki street food
Podczas minionego weekendu miałem okazję poznać w Koszycach kilku przedstawicieli tamtejszej sceny street foodowej. W całej Słowacji jest podobno tylko 8 food trucków, generalnie sytuacja tam wygląda jak w Polsce 5-7 lat temu. Ruch street foodowy dopiero raczkuje, jest to ciągle nowość, która jednych cieszy i przyciąga, a innych deprymuje, bo nie wiedzą, jak traktować jedzenie …
Bułkęs – o takie kanapki nic nie robiłem…
Jak pewnie zauważyliście, jestem gorącym orędownikiem nowej mody. Chciałbym bardzo, aby po burgerach, nowym trendem w jedzeniu ulicznym stały się kanapki z mięsem. Burger przez swoją formę, nieco ogranicza, natomiast w przypadku kanapek, właściciele lokali czy szefowie kuchni mają możliwości ograniczone tylko własną wyobraźnią. Pierwszymi zwiastunami nowej mody, obok działających już jakiś czas warszawskich Pogromców …
Ameryka w Wilanowie, czyli wizyta w Dunkin Donuts
Zapałałem do nich miłością podczas pobytu w USA. Słyną z pączków, ale mój pierwszy raz był z bajglem, hash browns’ami i normalną, mocną i smaczną kawą. O tę ostatnią trudno było w USA, przynajmniej w trasie. To co w dinerach nalewają z dzbanków kawą nazwać nie można, brunatna woda o smaku ściery z niemal zerową zawartością …
Chicken Cafe – burgery z kurczakiem
Jakoś nie do końca przemawiają do mnie kanapki z kurczakiem, czy to serwowane w Burger Kingu, Mc Donaldsie czy nawet w KFC. Kiedyś myślałem, że jak burger, to tylko z wołowiną. Dzisiaj trafiłem do miejsca które nieco to przekonanie zmieniło. W Chicken Cafe, otwartym niedawno małym lokalu w krakowskiej dzielnicy Podgórze, specjalnością jak sama nazwa …
Street foodowe Kielce, czyli pyszne kanapki
Można je jeść na śniadanie, szybki lunch, często także potrafią zastąpić obiad. Kanapki na gorąco. Calimero Cafe. Znajdziecie ich nad Silnicą, przez ścianę sąsiadują z restauracją Karola Bieleckiego. Wybierałem się tam od dawna, bo oprócz bagietek śniadaniowych mają w menu 6 rodzajów panini. Korciło mnie, żeby zamówić sobie śniadanie, ale ostatecznie uznałem, że ofertę śniadaniową zrobię osobno. …
Restauracja Sukiennice – ciekawa opcja śniadaniowa na Rynku Głównym.
Rzadko jadam śniadania poza domem. Śniadaniowe menu krakowskich lokali do niedawna wcale mnie nie interesowało. Wychodziłem z założenia, że nie można na śniadanie zjeść nic lepszego niż jajecznica z wiejskich jaj przygotowana samodzielnie, dokładnie tak jak lubię i do tego kilka kromek chleba z masłem, wędliną i pomidorem. Tak było do momentu kiedy nie trafiłem …
Street foodowe Kielce, czyli kanapki, tosty, zapiekanka i nowe BohoBurgery
Miała być brioszka. Brrrrr… To jest ten typ bułki, który akurat w burgerach średnio mi podchodzi. Na szczęście ktoś w Restauracji Boho poszedł po rozum do głowy i została stara, sprawdzona receptura. I bardzo dobrze, bo po co psuć coś, co świetnie się sprawdza? Jednak w starej bułce znajdziemy nowe wsady. I teraz kilka słów …
Klopsiki, deser i Burger Czerwca, czyli wizyta w John Burg
O podawanych na lunch kapitalnych żeberkach w John Burg już tutaj kiedyś pisałem. Od jakiegoś czasu oferta lunchowa jest tam stała. Codziennie od poniedziałku do piątku w godzinach 11:00 – 13:00 (chyba, że macie smycz, wtedy cały dzień) podawany jest lunch, każdego dnia inne danie w cenie 18 zł (menu tutaj: http://johnburg.pl/JB_menu_www.pdf). We wtorki zaś podają …
Street Food Polska Festiwal – Kraków 30.04 – 2.05.2016 w relacji Michała
Kolejny już raz do Krakowa zjechały najlepsze food trucki w Polsce, żeby pod Galerią Kazimierz wziąć udział w festiwalu pod patronatem Street Food Polska i przez trzy dni karmić głodnych krakowian i przyjezdnych. To chyba pierwszy festiwal na którym udało mi się być na miejscu przez wszystkie 3 dni. Dzięki temu mogłem spróbować jeszcze więcej …
Wege z sieciówki, czyli falafel w Subwayu
Tak się złożyło, że ostatnio często zaglądam do Subwaya. Najpierw skusiłem się na nowego suba Big Beef Melt, chwilę później dowiedziałem się, że w ofercie mają falafla. Wege sandwiche z Subwaya jadłem nie raz, zarówno Veggie Patty z sojowym burgerem, jak i Wegetariańska z mixem warzyw mi smakowały i ciekaw byłem, jak wypadnie falafel. Okazało …
American Big Beef Melt w Subway
Nowy sandwich w Subwayu. Sandwich, który w nazwie ma „big beef”. Nie ma bata, trzeba spróbować. Na zdjęciach prezentował się co najmniej dobrze: Jak widzicie, fota sugeruje by zamówić go z pomidorem i sałatą, ja jednak jak zwykle pomidora pominąłem, sałatę także. Domówiłem dodatkowy ser, parmezan, kiszonego ogórka, cebulę i jalapeno. Sandwich nie ma dedykowanego sosu, więc …
Don Sandwich – Adam degustuje chilijskie kanapki
Zaproszę Was dziś do Chile, na chilijskie kanapki serwowane w Warszawie. Żorż już ponad miesiąc temu informował mnie o otwarciu nowego lokalu mieszczącego się w centrum handlowym Arkada pod Mostem Poniatowskim, sugerując że może to być ciekawe miejsce z taką kuchnią. Dużo czasu musiało minąć zanim tam trafiłem, raz omyłkowo pojechałem do Arkadii, bo gdzieś …
Papito’s – kubańskie klimaty w Krakowie.
Drugim lokalem odwiedzonym podczas urlopu było Papito’s. Miejsce o którym dowiedziałem się ledwie dzień wcześniej. Kilka stolików wewnątrz przyjemnie i klimatycznie urządzonego lokalu oraz kolejne klika miejsc siedzących w podgrzewanym wejściu na podwórku przy Jagiellońskiej 10. Z głośników sączy się tutaj przyjemna latynoska muzyka, a z butelek leją się dobrej jakości alkohole, ale to nie …
Piekarnia Mojego Taty Bistro – dobre śniadania
W związku z tygodniowym urlopem miałem nieco więcej czasu i mogłem odwiedzić kilka miejsc, z którymi do tej pory nie było mi po drodze. Jednym z takich miejsc jest Piekarnia Mojego Taty Bistro. Możemy tam kupić, oprócz pieczywa z jednej z najlepszych krakowskich piekarni, gotowe śniadania, kanapki oraz tosty i panini. Ponieważ staram się na …
Kto ukradł mój ser, czyli nowości w KFC
Tytułem wstępu: Internet huczy. KFC wprowadziło nowe, sezonowe smaki. A dokładnie to wzbogaciło swoje produkty o dodatkowy, lejący się jak lawa z wulkanu ser. No, przynajmniej na zdjęciach reklamowych. Początkowo plan zakładał, że ja i Michał Turecki, jako ci, którzy na tym blogu stanowią mięso armatnie do testowania sieciówek, opiszemy ze dwa, trzy nowe dania. …
Kofteci Rafet – kofta kebab w Krakowie
Nie ustaję w poszukiwaniach ciekawych smaków w moim rodzinnym mieście. Jakiś czas temu na miejscu skądinąd bardzo dobrego Bistro Gusto, które po początkowym skupieniu się jedynie na zapiekankach (świetnych), zaczęło się rozmieniać na drobne i poszło w smażone kurczaki, a na końcu chyba nawet pizzę, a następnie zniknęło, pojawiło się coś nowego. Podczas remontu na …
Jajownia – miejsce, na które czekałem
Staram się dość uważnie obserwować rynek gastronomiczny w Krakowie. Nie ma dnia, żebym nie szukał ciekawego, nowego lokalu. Rzadko jednak czekam na coś tak, jak czekałem na Jajownię. Pasta jajeczna to moja wielka słabość, każdy kto czytał już kiedyś moje recenzje dobrze o tym wie. Jeśli do wyboru mam kanapkę z czymkolwiek innym albo z …
Kurczak Buffalo i Drwal na ostro, czyli pikantne kanapki w sieciówkach
Mimo mojego umiłowania golonki i tatara, mimo iż hołd składam jedzeniu z food trucków, od czasu do czasu po prostu MUSZĘ zjeść coś w sieciówce. Taka karma, co poradzę. No lubię i już. Tym razem obsesyjnie naszło mnie na coś z Subwaya, bo dawno tam nie gościłem. Do tego stopnia mi się zachciało ich sandwicha, …
Felix Chicken – polska sieć dla kurczakomaniaków.
Musiałem odreagować wegańskiego kebaba. Nie żeby vegab był zły (bo nie był), ale potrzebowałem mięsa. Wprawdzie najlepszy byłby siekany tatar, ale na niego jeszcze przyjdzie czas. Póki co, moje zainteresowanie wzbudził lokal Felix Chicken na ulicy Starowiślnej. Jakiś czas temu przejeżdżałem tą ulicą po raz pierwszy od bardzo dawna i rzucił mi się w oczy …
FRUVE. NIE MA BEKONU, ALE I TAK JEST ZAJE…
Uwielbiam obserwować nowe koncepty na rynku street foodu. Nowe pomysły, nowe smaki, nowi ludzie w branży. Czasem trafiają się perełki a czasem oklepane i nie wróżące sukcesu projekty. Ale Fruve jest fajne. To pierwszy z serii szybkich barów ze zdrowym jedzeniem, serwujący soki, małe przekąski on-the-go i szybkie zdrowe lunche. Otworzyli się w Warszawie w podziemiach pod Rondem Czterdziestolatka (Dworzec Centralny). Założenie jest proste. Wszystko przygotowywane jest na miejscu. Pieczona …
Vegab – czy to posmakuje mięsożercy?
Dzisiejszy tekst może nieco zachwiać światopoglądem kilku osób. Otóż kilka dni temu, w ubiegłą sobotę, w Krakowie otworzył się nowy, malutki lokal. Jako zadeklarowany mięsożerca, osoba która uwielbia mięso w każdej postaci, postanowiłem odwiedzić to miejsce z jednego powodu. Otóż lokal nazywa się Vegab a specjalnością lokalu jest wegański kebab w bułce bądź tortilli. Cieszy …
Burgery, frytki, kanapki, a może pierogi? Manufaktura Krakowska Food Truck
Bardzo lubię tę krakowską ekipę. Jeżdżą na dwa trucki. Czasami się uzupełniają, czasami podjeżdża jeden z szerszą ofertą. Głównie wygląda to tak, że w jednym są burgery i kanapka, w drugim sataye, frytki belgijskie i… ostatnio pierogi. Wspominałem już tutaj o nich, ale tak przy okazji, a należy im się osobny wpis. A więc… Pisałem o …
Bułka zmienia wszystko, czyli nowe kanapki w North Fishu
Jeśli śledzicie nasz fan page, to pewnie pamiętacie, że dostałem od North Fisha kupony na nowe kanapki: Ucieszyłem się, bo akurat z tą siecią mam raczej dobre przygody, lubię ich kanapki i nawet bez tych kuponów miałem zamiar ich spróbować. Tym bardziej, że zdjęcia sugerowały, że nowe bułki w North Fishu są tymi samymi, jakie …
NO BARN, NO SMOQUE?
Barn to moja ścisła trójka najlepszych burgerowni w Warszawie. Wtem za winklem otworzył się nowy lokal tej samej marki uzupełniony o nazwę Smoque, sugerujący że będzie jeszcze bardziej mięśnie i smołkowo. Szliśmy z R. z lekką nutą niepokoju, ale i wyposażeni w spory kredyt zaufania. Wszak to nowe miejsce i nie wszystko musi w nim być dopracowane. Pora lunchu i tradycyjny głód zaprowadził nas w okolice słynnego Krokiecika na ulicę Zgoda 5 a po przekroczeniu progu poczuliśmy się jak w meksykańskim …