jedzenie w Krakowie
215 wpisów
CO DOBREGO? PRZEGLĄD OFERTY FOOD TRUCKOWEJ. CZĘŚĆ 4
Lubicie kuchnię hiszpańską? To wpadnijcie na Truckarnię w Krakowie, gdzie stoi Mr Torilla. W zeszłym roku jadłem u nich fantastyczną paellę, ostatnio natomiast spróbowałem tortilla de patatas i pimentos de padron. Pimentos de padron (12 zł) to zielone papryki smażone na oliwie z morską solą. Bardzo proste danie, właściwie przystawka lub zakąska do wina, ale …
Wspólne śniadanie w Wesoła Cafe
Michał Turecki: Był piękny kwietniowy dzień, trochę świeciło słońce, trochę wiało. W takich okolicznościach przyrody spotkać się miałem z Ojcem Założycielem, który przyjechał do Krakowa, aby spróbować potraw serwowanych w nowo otwartym lokalu założycieli Yatai Sushi Foodtruck. Stwierdziliśmy, że skoro brak okazji również jest jakąś okazją, to wybierzemy się na śniadanie do Wesoła Cafe, lokalu …
Jeff’s – obiad w stylu amerykańskim
Pisaliśmy już na blogu o ich świetnych śniadaniach. Przyszła pora by sprawdzić, jak smakują dania z karty obiadowej. Okazja trafiła się w zeszłym tygodniu, bo do Krakowa zjechaliśmy wieczorem, głodni i zameldowani dosłownie 200 m od Galerii Kazimierz. A więc idziemy. Zaczęliśmy od świetnych lemoniad i przystawek. Truskawkowa słodka, cytrynowa odpowiednio kwaśna. Dobra, pora coś …
Dobry Wietnam w Podgórzu.
W ubiegły piątek zostałem zaproszony na preopening nowego lokalu chłopaków z Yatai Food Truck. Kilkadziesiąt metrów od nich znajdziemy małą, wietnamską knajpkę nazwaną po prostu Wietnam. Pomyślałem, że skoro śniadanie jadłem z kolegą Tureckim o 9, a do chłopaków mam iść na 15:30, to nie zaszkodzi coś przegryźć między posiłkami. W sumie pho smakuje tak …
Maho Sushi & Restaurant – magia na talerzu
Rzadko decyduję się uczestniczyć w kolacjach degustacyjnych, na które jestem zapraszany. Zawsze mam wątpliwości, czy etycznie jest opisywać dania zjedzone na proszonej kolacji. Nie raz zdarzyło się, że podczas takiego posiłku otrzymałem potrawy o zupełnie innym smaku, wyglądzie i gramaturze, niż wtedy gdy pojawiłem się w danym miejscu ponownie, jako zwykły gość. Czasami jednak daję …
Mr Broda – najlepsze pastrami w Krakowie?
Jestem wielkim fanem wołowiny, uwielbiam tatara, krwiste steki i ociekające mięsnym sokiem burgery. Im bardziej surowe jest mięso, które mam okazję jeść, tym lepiej. Oczywiście kocham również pieczenie i gulasze, ale wolę zdecydowanie posmak krwi. Dlatego zawsze miałem problem z pastrami. Nie wątpiłem, że da się przygotować świetnie kruche, a jednocześnie soczyste i pełne smaku …
Karakter. Genialna kuchnia w Krakowie
Nie często na blogu goszczą restauracje. A jeszcze rzadziej restauracje z górnej półki. Jednak krakowski Karakter to lokal zdecydowanie wart opisania. Zaczęliśmy od przystawek. Tatar ze strusia, krem z kiszonej kapusty i wędzonej słoniny oraz pasztet z byczych jąder. Do picia świetne lemoniady. Wiedziałem, że muszę spróbować ich tatara ze strusia. Co ciekawe dodatki pozostają …
North Fish. Powrót najlepszego sezonowego menu
W zeszłym roku zimowa oferta North Fish była dla mnie najlepszą sezonową ofertą tej sieci. W tym roku oferta zimowa jest niemal taka sama. Niemal, bo są małe zmiany. Czy na lepsze czy na gorsze, o tym przeczytacie w naszej potrójnej recenzji. Arek Tysiak: Uważni fani North Fish na pewno zauważyli rebranding jaki przeszła marka. …
Ramen People. Miski pełne esencji
Bardziej od ramenu kocham chyba tylko dobre pho. Ale będąc w Krakowie nie udało nam się (przez awarię ogrzewania w lokalu) dobrego pho spróbować. Za to udało nam się spróbować bardzo dobrych ramenów. O Ramen People słyszałem różne rzeczy. Na początku opinie były mieszane, niemniej z upływem czasu oceny stawały się coraz lepsze, a ostatecznie …
Restauracja Sukiennice – czy na Rynku w Krakowie można zjeść dobre i tanie śniadanie?
Michał Turecki: Jakiś czas temu odwiedziłem Restauracje Sukiennice, żeby zjeść śniadanie. Napisałem nawet o tym tekst, który znajdziecie tutaj. Śniadanie tak mi smakowało i zapadło w pamięć, że gdy zastanawialiśmy się z drużyną Street Food Polska, który krakowski lokal odwiedzić w sobotni poranek, to od razu zasugerowałem właśnie Sukiennice. Musiałem być przekonujący, bo następnego dnia, …
Japoński street food od Bubu Arare. KONKURS!
Takie wege to ja mogę codziennie! Serio, nie ściemniam. Monikę i Tomka poznałem w 2017 roku podczas charytatywnej kolacji w Bieszczadach i spodobało mi się bardzo, że mają głowy otwarte na nowe smaki. Kiedy więc przeczytałem jakiś czas temu, że planują ruszyć ze swoim street foodowym konceptem, niecierpliwie czekałem na otwarcie. Ostatecznie wystartowali pod koniec …
Tamam – obfite tureckie śniadania w centrum Krakowa.
Żorż: wizyta w Krakowie, chociaż krótka, obfitowała w wiele smakowitych doznań. Jednym z nich okazały się tureckie śniadania w niedawno otwartym lokalu Tamam. Zapraszam więc na podwójną recenzję. Michał Turecki: Ostatnio odwiedziła mnie w Krakowie dwuosobowa, silna delegacja w postaci Ojca Założyciela i Matki Założycielki. Była to fantastyczna okazja, by wspólnie popróbować ciekawych rzeczy w …
Turlaj Klopsa – wegańsko, lekko i bardzo smacznie
Nie jestem i nigdy pewnie nie będę wegetarianinem. Uwielbiam mięso we wszystkich jego postaciach, kocham krwiste steki, dobrze przygotowane podroby, wędliny, kiełbasy i pasztety. Ale mam świadomość tego jak hodowla zwierząt wpływa na środowisko. Wiem również, że nie zawsze dba się o to, żeby zwierzęta hodowlane nie cierpiały, wiem że zdarzają się niestety hodowle, gdzie …
Tbilisuri – po prostu najlepsza kuchnia gruzińska
Kuchnię gruzińską albo się kocha albo nie. Ja zaliczam się do osób, które ją kochają. Kiedy Michał Turecki w marcu tego roku podesłał mi recenzję Tbilisuri, wiedziałem, że wcześniej czy później tam wpadnę. Okazja nadarzyła się przed ostatnim zlotem w Krakowie. Tbilisuri znajdziecie tuż obok opisywanego tutaj Taja, na krakowskim Kazimierzu. Byliśmy w kilka osób, …
Taj w Krakowie. Restauracyjne i uliczne smaki Tajlandii
Żorż: I po co ja do tego Krakowa jechałem?! Teraz cierpię. Bo w Kielcach nie ma kuchni tajskiej, a ja ją uwielbiam. A w Krakowie mają lokal co Taj się zwie i mało tego, że się zwie to jeszcze serwuje pyszne tajskie dania. Karta obszerna (całe menu w pełnej rozdzielczości wrzucam na końcu wpisu), ale …
Truckarnia – tu zjecie pyszny street food
Kiedy otwierała się Truckarnia (pisała o tym Ela) niespecjalnie mnie to ruszyło. Kolejne miejsce z food truckami w Krakowie, pomyślałem. Ale ostatnio miałem okazję odwiedzić kilka stacjonujących pod adresem Dajwór 21 food trucków i muszę powiedzieć, że jestem pełen uznania. Po kolei. Pogromcy Głodu opisywani tu byli kilka razy, więc tylko przypomnę ich kilkoma zdjęciami: …
Żarciowozy w Wadowicach – gościnne występy
Michał Turecki: Wycieczki do Wadowich na zlot firmowany przez Żarciowozy nie planowałem. W ciągu tygodnia odezwała się do mnie jednak Ela, którą znacie z tekstów które są tutaj publikowane. Zaproponowała sobotnią wycieczkę na jedzenie do papieskiego miasta. Ponieważ ostatni raz byłem w Wadowicach jakieś 15 lat temu, a dobre jedzenie to zawsze świetne wytłumaczenie dla …
Street Food Polska w Krakowie – kilka nowości z food trucków
Michał Turecki: Dzisiaj będzie sentymentalnie. Pamiętam jak poznaliśmy się na żywo z Ojcem Założycielem. Pamiętam zlot w Katowicach i pierwsze nieśmiałe plany zorganizowania zlotu pod marką Street Food Polska. Pamiętam pierwszy zlot w Krakowie, kilkanaście samochodów, zdecydowana większość z nich serwująca burgery. Kiedy w sobotni wieczór była okazja uciąć sobie z Żorżem krótką pogawędkę, uświadomiłem …
Dorsz czy łosoś? Nowości w North Fish
Arek Tysiak: Zamknęli. No wzięli i zamknęli. Przecież niedawno tam byłem, kubełek Fish & Chips przytuliłem, a tu o, szast prast i mi North Fish z Galerii Łódzkiej wyparował. Teraz tłukę się kolejnym tramwajem, by do Manufaktury dojechać. Nic, kupony zacne, nowa oferta, jakoś przeboleję. Szybkim krokiem dostaję się z przystanku do głównego budynku Manu, …
Burger Station Kraków – Koza w winie, Dragon Breath, Egg &Bacon i Boczniak
Ela Święcka: Koza w winie i kilka zdań o pozostałych burgerach W Burger Station zameldowaliśmy się w przedświąteczny poniedziałek godziną mocno popołudniową/zmierzająca ku wieczorowi. Dobra, była 18. Pora idealna na testowanie burgerów. Więc kilku spróbowaliśmy. A, że zebrały się na tym testowaniu trzy sztuki o różnych poglądach na burgery, to i spostrzeżenia każdego z nas …
Luki Food – doskonałe kanapki oraz pizza stacjonarnie
Ekipę Luki Food Trucka poznałem dwa lata temu podczas jednego z krakowskich festiwali gastronomicznych. Ich menu od razu mnie zaintrygowało, bo składało się głównie z kanapek z mięsem. W wodną bułkę, wsadzany był pieczony boczek, kotlet schabowy, grillowany kurczak czy duszony karczek. Od dawna czekałem na to, kto pierwszy w Krakowie zacznie sprzedawać kanapki z …
Capri New na dowóz w recenzji ElPolakoKrk
Nowy rok – nowy Ja… Czy tak to jakoś szło. Od momentu zaręczyn poprzysięgliśmy z Eweliną, że będę się odchudzać. Znaczy się oboje będziemy. Ale cytując klasyka „Czwarty grosik dla Urzędu przeca żreć coś musi”, pokusiliśmy się w klubie, w którym miałem zastępstwo na zamówienie na dowóz z tego przybytku. Nowa menagerka zachwalała makaron. No …
Zimowa oferta w North Fish – najlepsze sezonowe menu
Żorż: niejednokrotnie tutaj deklarowałem swoją miłość dla tej stworzonej w Kielcach sieci. Często wpadam tam na kanapki lub rybkę (miruna z prażoną cebulką <3 ), kocham ich doskonałe frytki ze skórką, krótko mówiąc – jestem zdeklarowanym fanem. Kiedy zobaczyłem zapowiedź akcji Zima w North Fish, poczułem wzmożoną pracę ślinianek – opisy i zdjęcia zapowiadały doskonałą …
Lavash Bar – nie tego się spodziewaliśmy
Ela Święcka. Ormiański smak bez polotu. Niedawno w pobliżu jednej z najpopularniejszych krakowskich imprezowni otworzył się maleńki lokalik. Przy Rajskiej 18 powstał Lavash Bar. Krótkie i treściwe menu oparte na smakach Armenii miało być uzupełnieniem oferty pobliskich lokali. Żeby uniknąć tłumów z okazji otwarcia, odczekaliśmy chwilę zanim sprawdziliśmy z Michałem Tureckim, co tam zjemy. Lokalik …