grilowane kanapki
202 wpisów
Co dobrego? Przegląd oferty food truckowej. Część 5
Dzisiejszy wpis w całości poświęcony będzie dobrym kanapkom. Pastrami Summer (kiedyś Letni Kredens) robi wg mnie jedno z najlepszych pastrami w Polsce. Zakochałem się w ich sandwichach w zeszłym roku i niecierpliwie czekałem na zlot w Kołobrzegu, by przypomnieć sobie smak tych kanapek. W menu food truckowym są tylko trzy pozycje (co akurat jest wg …
Dzika dobroć w Dobre z Lasu
W zeszłym roku jadłem kapitalne burgery z dzika serwowane w food trucka Dobre z Lasu. Bardzo mi smakowały, ale czułem, że ta marka może dać z siebie więcej. Kiedy więc dotarła do mnie wiadomość, że na warszawskim Wilanowie wystartował najpierw sklep, a później połączono go z bistro, w którym zjeść można dużo więcej niż tylko …
DOBRE ŚNIADANIA WE WROCŁAWIU. BEMA CAFE W TRASACH GRABISZYŃSKICH
Pora na drugi lokal w Tarasach Grabiszyńskich, w którym zjedliśmy dobre śniadanie. Dziś na tapecie Bema Cafe. Menu śniadaniowe jest tu obszerniejsze niż w Il Tramonto, chwilę nam zabrało wybranie potraw. Najpierw jednak coś do picia. Zdecydowaliśmy się na lemoniadę cytrynową, lemoniadę grejpfrutowo – miętową i cappuccino. Obie lemoniady bardzo dobre, podobnie jak kawa. A …
CO DOBREGO? PRZEGLĄD OFERTY FOOD TRUCKOWEJ. CZĘŚĆ 2
Azja w Bule to truck doskonale na rynku znany. Ich kanapki fusion, łączące amerykańską klasykę z azjatyckimi dodatkami, mają w Polsce rzeszę zaprzysięgłych fanów. Mnie to nie dziwi, bo zarówno smak ich kanapek, jak i jakość użytych składników zachęcają do kolejnych odwiedzin. No bo kto nie skusiłby się na Kalbi Boya? W pysznej maślanej bułce …
Co dobrego? Przegląd oferty food truckowej. Część 1
Sezon food truckowy w pełni, więc w kilku wpisach podpowiem Wam krótko kilka ciekawych food trucków, jakie spotkać można na różnych zlotach. Część była juz opisywana, ale nie zaszkodzi ich przypomnieć, bo serwują dobry, uczciwy street food. Bieszczadzka Ambusada. Co można zjeść w lokalu opisywałem tutaj. Menu trucka może się nieco różnić, a poza tym …
Jeff’s – obiad w stylu amerykańskim
Pisaliśmy już na blogu o ich świetnych śniadaniach. Przyszła pora by sprawdzić, jak smakują dania z karty obiadowej. Okazja trafiła się w zeszłym tygodniu, bo do Krakowa zjechaliśmy wieczorem, głodni i zameldowani dosłownie 200 m od Galerii Kazimierz. A więc idziemy. Zaczęliśmy od świetnych lemoniad i przystawek. Truskawkowa słodka, cytrynowa odpowiednio kwaśna. Dobra, pora coś …
Zelter. Smacznie, ale nierówno
EDIT: po rozmowie z Zelterem na końcu tekstu aktualizacja. Znalazłem to miejsce dzięki Marcinowi z bloga Pojedzone. Nie ukrywam, że skusiło mnie obecnością w menu cheese fries, reubena, philly cheese steak’a i bajgli. No to chodźmy. Lokal jest bardzo fajnie, klimatycznie urządzony. Obsługa miła i pomocna, a na start zamówiliśmy świetną domową lemoniadę. Chcąc spróbować …
Mr Broda – najlepsze pastrami w Krakowie?
Jestem wielkim fanem wołowiny, uwielbiam tatara, krwiste steki i ociekające mięsnym sokiem burgery. Im bardziej surowe jest mięso, które mam okazję jeść, tym lepiej. Oczywiście kocham również pieczenie i gulasze, ale wolę zdecydowanie posmak krwi. Dlatego zawsze miałem problem z pastrami. Nie wątpiłem, że da się przygotować świetnie kruche, a jednocześnie soczyste i pełne smaku …
Nowe w Max Burgers – śniadania i nie tylko
Stało się. Max Burgers wprowadza ofertę śniadaniową. Dobry ruch, bo śniadania na mieście już dawno przestały być fanaberią, a stały się czymś normalnym. Ostatecznie nie każdy przyjmie rano dużego burgera z frytkami. Takim właśnie osobom wychodzi na przeciw szwedzka sieć. I jak to Max nas przyzwyczaił, w ofercie śniadaniowej znajdziemy nie tylko śniadania w amerykańskim …
Amerykańskie sieciówki. Część 16 – Spangles
Spangles to rodzinna sieć fast foodów z siedzibą w Wichita w stanie Kansas. Serwuje hamburgery o wadze 1/3 funta (150 g), wrapy z pita flatbread, frytki, krążki cebulowe, kanapki śniadaniowe, cynamonowe i obsypane cukrem pączki, bezlaktozowe koktajle mleczne i szereg innych deserów o łagodnym smaku. Sieć znana jest z dziwacznych, kiczowatych reklam telewizyjnych. Dziś Spangles …
Turecki street food wg Walentego Kani. Część 1
UWAGA! Turecki street food to raj dla mięsożerców. Wegetarianie raczej nie znajdą tam szczęścia i zbawienia. Zostaną wygnani lub sami uciekną. Jeżeli wegetarianin chce coś zjeść, to musi iść do lokalu. Tylko ostrzegam – tam też będzie miał spory problem, ponieważ warzywa przygotowuje się na tych samych grillach, garnkach i patelniach co mięso. Czyli nie …
Amerykańskie sieciówki. Część 13 – Love’s i Smashburger
Love’s dość często spotykaliśmy na Południu. Znajdziecie ich na stacjach benzynowych sygnowanych logiem Love’s. Nic dziwnego, bo pełna nazwa sieci brzmi Love’s Travel Stops. Oprócz przekąsek mają też kawę. I co ciekawe – są to stoiska samoobsługowe. Jak widzicie wybór jest naprawdę duży. Maciek postanowił zrobić mi niespodziankę i poszedł zapłacić za paliwo, a wrócił …
Bałkany wg Walentego Kani – Belgrad i Sofia.
Dzisiaj inaugurujemy na blogu nowy cykl. Dzięki Walentemu Kani z Kuchni dla Odważnych, będziecie mogli zwiedzić Turcję, Bałkany i Gruzję pod kątem ichniego street foodu. Mało tego, Walenty nie ograniczy się do opisów tamtejszego jedzenia, ale również podzieli się z Wami przepisami. Dzięki temu będziecie mogli w tym roku zaskoczyć znajomych na grillu, serwując im …
Amerykański street food w Raciborzu. The Beef Bros Fire Truck
Poznaliśmy się w Łodzi, w styczniu 2014 roku. Ja miałem patronat nad imprezą, a Maciek miał plan na otwarcie food trucka. I powiem wprost – żal mi się zrobiło, bo nie wierzyłem, że mu się uda. Żal, bo fajny chłopak, więc człowiek chciałby, żeby takim pozytywnym osobom wszystko się udało. Ale Maciek tak niezachwianie wierzył …
Absolutna burgerowa czołówka. Hamburger z Karaibów
Ostatni wpis od nich był z 2015 roku. Od tamtej pory lokal zwiększył się o dodatkowe pomieszczenie i toaletę dla klientów. Hamburger z Karaibów na Puławskiej w Warszawie, po okresie zawirowań, podziałów właścicielskich wrócił w całości do Dimiego i, jak się ostatnio przekonałem, nadal serwuje jedne z najlepszych burgerów, jakie miałem okazję jeść. Warto również …
Avanti Steak House. Miejsce z dobrym mięsem
Przejeżdżaliśmy przez Tychy, więc pomyślałem, że warto by przywieźć jakąś ciekawą recenzję. Odpalam Google…. Na śniadanie w Kawiarni Co Bądź było już za późno, na pizzy w La Fontanie byłem ostatnio. Ale nie byłem w Avanti Steak House, który mieści się po przeciwnej stronie Placu Baczyńskiego, niemal na wprost La Fontany. Sprawdziłem ich menu – …
Na Dzień Dobry – pyszne kanapki i makarony
Pisałem o nich dawno temu. Od tamtej pory menu zostało poszerzone o nowe kanapki i makarony. A i opisywana na blogu kanapka Piekielny Smak także przeszła metamorfozę. Ale po kolei. Na Dzień Dobry znajdziecie w pawiloniku na rogu ulic Radiowej i Alei IX Wieków Kielc. Przesympatyczni właściciele oferują codziennie kawę i napoje kawowe, kanapki i …
Amerykańskie sieciówki. Część 9 – Jack In The Box
Jack in the Box to amerykańska sieć restauracji typu fast-food założona 21 lutego 1951 roku przez Roberta O. Petersona w San Diego w Kalifornii, gdzie ma swoją siedzibę. Sieć ma 2200 lokalizacji, głównie na zachodnim wybrzeżu Stanów Zjednoczonych. Restauracje znajdują się również w wybranych dużych miastach poza zachodnim wybrzeżem. Firma była również wcześniej operatorem sieci …
TAPASTA. Idealny tapas, pasty w najlepszym wydaniu!
Dzisiaj, dzięki uprzejmości Nataszy z bloga Sajkofanka Smaku, mam dla Was tekst z Olsztyna. Poczytajcie o dobrych tapas i nie tylko. Po dłuższej przerwie powróciłam do Olsztyna. Już od miesiąca zbierałam się, żeby pójść w kilka miejsc i napisać recenzje, bo jestem bardzo ciekawa, jak przez rok Olsztyn zmienił się kulinarnie. Oczywiście, wszystkie restauracje, bistra, …
Aydin Kebab – ogromne porcje za niedużą kasę
Jakoś nieczęsto jadam ostatnio kebaby. A przecież kiedyś ten ukochany przez Polaków street/fast food był jednym z najczęściej przeze mnie spożywanych. Zacząłem się zastanawiać i doszedłem do wniosku, że to chyba znak czasów. Kilka lat temu kebsik był jadany przed, ale głównie po melanżu. Teraz idąc w miasto w celach rozrywkowych mam ogromny wybór lokali, …
Proziakownia – regionalny street food rządzi!
Czyżby wreszcie polska kuchnia regionalna przebiła się do street foodu? W zeszłym roku oszalałem na punkcie klusek śląskich z trucka Gumiklyjzy oraz wszystkiego, co oferują Sichlańskie Pierogi Jagnięce, a teraz Proziakownia w Sanoku skradła moje serce. Nie miałem okazji dopaść na zlocie ich trucka Bieszczadzka Ambusada (byłem wtedy w USA), ale co się odwlecze… Wizyta …
Pitagiros – smak greckiej ulicy w kazimierskiej kamienicy
Lubię poznawać nowe smaki, lubię próbować rzeczy, których nigdy wcześniej nie miałem okazji degustować. Miałem to szczęście, że spotkałem w czasach studenckich człowieka wychowanego w Grecji. Przez cały okres naszej znajomości, a trwa ona już ponad 10 lat, opowiadał mi w samych superlatywach o greckim street foodzie. Jako że nigdy nie miałem okazji odwiedzić tego …
Chicken flow w Prosiaczku
Nie ma chyba osoby w Kielcach, która przed albo po melanżu jada kebaby i nie zna Baru Prosiaczek. Przez lata egzystował w bramie na ulicy Św. Leonarda, od nowego roku natomiast zajął miejsce po Barze Słoiki. Przeprowadzka na drugą stronę ulicy zaowocowała nie tylko większym i zdecydowanie ładniejszym lokalem, ale także powrotem do menu słynnej …
Bułkęs – food porn idealny
Jakiś czas temu wybrałem się do Katowic, aby odwiedzić nowo otwarty lokal mojej znajomej. Nikt nie musiał mnie namawiać dwa razy do wycieczki. W Bułkęsie pierwsze skrzypce grają kanapki z mięsem. Nie burgery, a kanapki właśnie. Kiedyś tylko z szarpaną wieprzowiną, obecnie również z policzkami wołowymi czy szpondrem. Drugim filarem menu są puszyste amerykańskie pankejki …