food truck warszawa
77 wpisów
Bekon, bekon, więcej bekonu!
Na zegarku godzina 12:33. Jest dokładnie 23 kwietnia, a ja odpicowany ruszam powoli z domu na pociąg do Łodzi. Pozostało mi tylko odpiąć telefon od ładowarki. Dziś będzie miał sporo roboty, więc pełna bateria potrzebna od zaraz. Rozlega się dzwonek. Patrzę na wyświetlacz, Żorż mi tu naparza. – No czeeeeść – witam go sztandarowo w …
AKITA – PRZYCZYNEK DO HISTORII MOBILNEGO RAMENU
Próby, próby, próby. Poprzedni sezon obfitował w pierwsze nieśmiałe podejścia do wprowadzenia ramenu na rynek food trucków. Zaczęło się od Bruno Bustaurant, który karmił we Wrocławiu już wczesną wiosną (a nawet zimą) swoimi wariacjami ramenu. Ramen z Bruno Bustaurant (Wrocławskie Podróże Kulinarne) Tutaj recenzja Piotra z Wrocławskich Podróży Kulinarnych a nasza opinia była taka, że wiele wspólnego ze sklejającym usta umami to nie miało ? Ot, bulion z dodatkami, ale najważniejsze, że przełamali niemoc i zostali …
Moda na dim sum wydaje się uzasadniona, czyli pierożki z Parowozu
Ja nie wiem, jak do tej pory udało mi się tam nie zjeść. O Parowozie słyszałem dużo pozytywnych opinii, ale ciagle się z nim rozmijałem. Aż do soboty, kiedy to na ulicy Polskiej 33 w Warszawie odbył się kameralny zlot food trucków pod nazwą Food Truck Undercover Operation. Wśród wystawiających się food trucków był również …
Ameryka na Pradze, czyli każdy wyjdzie stąd Na-Żarty
Kaszpir: Nazwa trochę dwuznaczna. Lokalizacja kosmiczna. A jedzenie? Zacznijmy od początku. Był sobie burger. A nawet cheeseburger. A potem go nie było. A potem znów był. A potem go znów zabrakło. Aż w końcu reaktywuje się w naprawdę nietypowym miejscu, bo w sercu warsiawskiej Pragi, tuż za winklem Różyca. Usytuowanie w tym miejscu amerykańskiej kuchni wydawało się samobójstwem. W krainie pierogów i flaków oraz latających majchrów serwowanie doskonałych burgerów oraz innych …
Oktoberfest z food truckami i Złotym Łanem w Kaliszu – fotorelacja
To juz druga taka impreza w Kaliszu. Poprzednia pobiła chyba wszelkie rekordy popularności. Tym razem mimo słońca i bezchmurnego nieba frekwencja była niższa, bo też temperatura nie rozpieszczała. Mimo zimna jednak mnóstwo ludzi przyszło na Rynek przed Ratuszem, by spróbować pysznych dań z food trucków i pysznego piwa, serwowanego w ogromnym namiocie przez firmę Jako. …
Przegląd oferty food truckowej. Część 1 – langosze, queadillas i inne przysmaki
Nazbierało nam się materiału po kilku eventach, uznałem, że nie będę Was atakował opisem minionych wydarzeń, tylko przybliżę kilka ciekawych i dobrych pozycji oferowanych przez food trucki (i nie tylko). Zaczynamy. Lubish Lanogosh. Zjechał ich kiedyś Kaszpir, ale nie byłbym sobą, gdybym nie sprawdził ich oferty. Pojechali z nami do Kalisza, co pozwoliło mi popróbować …
Żeberka w roli głównej oraz corned beef po polsku
Marcin Malinowski: O 4 Kółka i Bułka usłyszałem niedawno. A właściwie to dzień przed zlotem. Pomyślałem, że to pewnie jakiś kolejny wynalazek. I w tym momencie za to przepraszam. Przepraszam też, że spróbowałem tylko jednej pozycji z karty. Ale za to jakiej. Janosik (18 zł) to kanapka z wędzonym żeberkiem wołowym oraz pikantnym colesławem. Proste? …
Smaki Azji w food truckach, czyli pierożki, bulgogi i sushi
Kolejny Street Food Polska Festival w Galerii Kazimierz był świetną okazją do odkrycia nowych smaków. Zawsze staramy się spróbować jak najwięcej dań, żeby nie tylko mieć co opisać, ale i po prostu cieszyć się dobrym jedzeniem. Te dwa dni dały nam okazję by zrealizować jedno i drugie zamierzenie – mamy co opisać i zjedliśmy naprawdę …
W poszukiwaniu Graala, czyli Bekonator po raz drugi
Każdy szuka swojego Graala. Dla jednych jest to kielich, dla drugich przerośnięta kaczka w szkockim jeziorze , a dla jeszcze innych kanapka idealna. Tak – przyznaję, że zawsze zarzekam się, że Philly Cheesesteak to kanapka idealna, ale po raz drugi spróbowałem Bekonatora z Burger Trucka. Właściwie to było chyba pożegnanie z tą kanapką, ponieważ Krzysiek …
Nie tylko kanapki, czyli tortille z food trucków
Nie samym chlebem/bułką/panini człowiek żyje. Czasami sięga też po naleśnika. Na przykład po quesadillę. To moje ulubione danie z kuchni tex-mex. Jeśli gdzieś zauważę, zawsze zamawiam. W Krakowie dane mi było skosztować quesy od nowego food trucka z dawnej stolicy Polaków – Tio Malo. Wybrałem quesadillę z wieprzowiną i ananasem (16 zł). W składzie ma …
Kanapki z food trucków – kilka nowości
Nazbierało się materiału po dwóch SFP Festivalach. Ostatnio mogliście poczytać o kanapce porchetta z Juicy Truck, dzisiaj kolejny post o kanapkach z food trucków. Food So Good to (pierwszy) kielecki food truck, który po różnych eksperymentach zdecydował się na sprzedawanie kanapek. Dużych kanapek dodajmy. Poza Hot Dogiem miałem okazję spróbować pozostałych czterech. Do dziś nie …
Prosta i arcysmaczna – porchetta z Juicy Truck
Dzisiaj podwójna recenzja nowego food trucka z Warszawy. Trafiliśmy na niego niezależnie od siebie i obu nam bardzo przypadł do gustu. A więc nie przedłużam i zapraszam do czytania. Marcin Malinowski: Właściwie to tak naprawdę szukałem innego trucka. Ale albo nie znalazłem, albo go nie było. Nieważne. Po trzecim kółku wokół całego zlotu na placu …
Tacosy i placki alzackie, czyli krótka relacja ze zlotu w Noc Muzeów
Taco Libre jest ewenementem na scenie warszawskiej, na codzień schowani gdzieś w niedostępnych dla przeciętnego konsumenta lokalizacjach, na zlotach tak oblegani, że „skutecznie” odstraszają od stania w kolejce. Na przestrzeni czasu żałuję, iż spróbowaliśmy od nich tylko jedną pozycję, która była genialna. Cholernie pikantna, o delikatnym placku, doskonale dogranymi dodatkami i niepożałowaną porcja kolendry. Cena …
Na eintopf do Mordoru – Klub Zup
Pojawili się jakiś czas temu i zakotwiczyli na stałe przy ulicy Suwak – w centrum warszawskiego Mordoru (teraz zimują w Poznaniu). Food truck, ale stacjonarny, na stałe karmiący korpoludów wyrabiających targety. Czym karmią? Menu bywa zmienne, ale zawsze są w nim dostępne dania jednogarnkowe. W końcu nazwa Klub Zup zobowiązuje. Wow, prawda? Menu wyświetlane na ekranie LCD? Wypas. A sam food truck? Jak dla mnie to jeden z najbardziej wypasionych i największych food trucków, jakie …
Żarcie na Kółkach – relacja zbiorcza
Adam (MyFoodTruck.pl): Na zlocie, który odbywał się na błoniach stadionu narodowego, szukaliśmy głównie nowych food trucków wśród 60 innych pojazdów, więc docieramy do debiutanta, jakim okazał się Italian Food Truck. Włoskie dania, czyli makarony i pizza. Moja partnerka od samego początku nastawiona była na dania z makaronu, sam byłem również przychylny jej decyzji szukając odpowiednika …
Migawki warszawskie – nowe pierożki od Momo i menu degustacyjne w Tekedzie
Momo Smak to już legenda w środowisku pierożkożerców. Najlepsze pierożki na parze, jakie dane mi było jeść, zamawiane niezmiennie ilekroć food truck ten stanie mi na drodze. Choćbym nie wiem ile zjadł, na tybetańskie pierożki miejsce zawsze się znajdzie. Poprosiliśmy o mix dwóch smaków: bok choi i krab z selerem naciowym: Bok choi to łagodny …
Dwa udane debiuty – Burger Truck i Souvlak Truck
Kaszpir: Od pogrzebu marki Car City Burger minęły raptem niecałe dwa miesiące a dziś w pierwszych promieniach słońca na słoikowych rubieżach Warszawy (róg Modlińskiej i Światowida) zadebiutował nowy szamochód – Burger Truck – a w nim znajoma osoba kucharza Krzysztofa, który jeszcze w styczniu żegnał nas swoim ostatnim nadziewanym burgerem. Byliśmy bardzo ciekawi tego debiutu …
Tej Bandzie dałbym się porwać
Banda Kotleta. Słyszałem o nich dużo, a kiedy zobaczyłem zdjęcia kanapek wiedziałem jedno: MUSZĘ TAM ZJEŚĆ !!! Okazja trafiła się na Wiosennym Markecie. Ponieważ jednak nie tylko ja stałem się wiernym wyznawcą tego food trucka, dzisiaj kolejna recenzja pisana na 6 rąk. Kaszpir: Kaszpir jadł w Bandzie Kotleta nim stało się to modne :-) Dziś wszyscy jesteśmy …
Taco Libre – naprawdę pyszne tacosy
Podczas wizyty w Stolicy wpadliśmy na Wiosenny Market. Głównym powodem był food truck Banda Kotleta, o którym słyszałem same pozytywne opinie. Przy okazji jednak udało nam się zjeść tacosy od ludzi prowadzących nowego food trucka Taco Libre. Na WM sprzedawali je jednak nie z samochodu, a ze stoiska wewnątrz hali: Rzut oka na menu: I… rozpacz. …
Odwiedziny u ferajny, czyli wizyta w Buła i Spóła
Coś czuję, że to będzie dobry rok. Jeszcze w tym roku na burgerach się nie zawiodłem, ba powiem więcej – wszystkie, które jadłem w tym roku bardzo mi smakowały. Czy Buła i Spóła podtrzymała tą passę? Tak. Ale po kolei. Ja tradycyjnie na początek decyduję się na podstawowego burgera Cheese ( 16 zł ) w …
Eintopf rządzi, czyli Pot Spot ciągle garuje
Od ostatniej recenzji Pot Spot Food Trucka minęło już trochę czasu. Postanowiłem zatem sprawdzić, czy chłopaki nadal trzymają poziom. Zajrzałem na ich fanpage a tam informacja o menu, która zwaliła mnie z nóg. Osiem dań w codziennej ofercie. I jeszcze dodatkowo dwie kanapki. Tego nie mogłem przeoczyć. Ale znalezienie ich samochodu wcale nie było takie …
Lubish langosh? To musish poczekać
Słyszeliśmy o nich od pewnego czasu. Langosze, czyli typowe placki węgierskie w końcu pojawiły się w Polsce i to od razu w food trucku w Warszawie. Skusiliśmy się na nie przy okazji zlotu Undercover. Lubish Langosh prezentuje się ładnie, ale już wyposażenie zdradza, że trzeba będzie dłużej poczekać na przygotowanie dania. Jedna mała frytkownica to …
Kolejne odkrycie i kolejne pozytywne zaskoczenie, czyli wizyta w Jeff Burger
Jednym z dań, których spróbowałem podczas finału WOŚP był… co ciekawe burger. Burger, o którym wcześniej nie słyszałem. Może dlatego, że jak na razie są tylko w Otwocku. W tajemnicy powiem Wam, że niedługo będą też w samiutkim centrum Warszawy. W karcie znajdziemy jak na razie 4 pozycje. My mieliśmy okazję przetestować Cheese Burgera (17 …
Kaszpir w raju mięsożerców – Smoke BBQ Food Truck
Dawno, dawno temu, gdy po ulicach polskich miast biegały jeszcze dinozaury a podstawą diety każdego Polaka było mięso przyrządzane w jaskiniach, chłopacy którzy mieli za sobą już niejeden projekt street foodowy, wpadli na pomysł, by wyjechać na ulice nowym samochodem serwującym wyłącznie doskonale przygotowane i wolno pieczone mięsa. Nazwali go Smoke BBQ i pomalowali na …