Artykuły
239 wpisów
Zlot Food Trucków – Okęcie Park
Zapraszamy serdecznie na Zlot Food Trucków pod Okęcie Park! Kuchnia z różnych stron świata, dodatkowe atrakcje. Bądźcie z nami! To tylko dwa dni, ale pełne smaków! A karmić Was będą (zdjęcia pod opisami): Po raz pierwszy w Warszawie!!! Pogromcy Głodu! Ich kanapki to prawdziwy majstersztyk. Jajcarz, Cubanos, Szarpanka na pewno podbiją Wasze serca! W ten weekend …
Podcast nr 4 – Busem przez Świat
W tym odcinku rozmawiam z Olą i Karolem, twórcami bloga, vloga i innych kanałów o wspólnej nazwie Busem przez Świat. Rozmawiamy głównie o podróżach, ale również między innymi o tym, gdzie warto zjeść na Route 66, jak samemu tanio wyżywić się w USA (i nie tylko), jak smakuje ogon kangura, co ich zszokowało w Maroku, …
Street Food Polska Festival w Bytomiu
Street Food Polska Festival w Bytomiu! Od 31 maja do 2 kwietnia 2019 roku zapraszamy na pierwszą w Bytomiu edycję streetfoodowego festiwalu, który odbędzie się na Rynku w Bytomiu. Oprócz najlepszych, starannie wyselekcjonowanych food trucków, czyli ciężarówek serwujących jedzenie, organizatorzy przewidzieli również inne atrakcje. Street food, czyli jedzenie uliczne, to popularna na całym świecie forma …
Street Food Polska Festiwal w Kielcach – 3 dni z pysznym jedzeniem
Od 12 do 14 kwietnia 2019 roku, zapraszamy na streetfoodowy festiwal, który odbędzie się na ulicy Sienkiewicza w Kielcach. Oprócz najlepszych, starannie wyselekcjonowanych food trucków, czyli ciężarówek serwujących jedzenie, odbędą się pokazy i warsztaty kulinarne oraz koncert. Nie zabraknie też atrakcji dla dzieci. Street food, czyli jedzenie uliczne, to popularna na całym świecie forma serwowania …
Hello Art – kolorowy świat
Czas, kiedy food truck stawał gdzieś na mieście i podnosił klapę, przed którą już wcześniej ustawiała się długa kolejka, bezpowrotnie minął. Dziś trzeba się wyróżnić z tłumu, bo food trucków w Polsce jest ponad 1000. Oprócz dobrego jedzenia trzeba również przyciągnąć wzrok klienta. I tutaj z pomocą przychodzi grupa Hello Art, tym bardziej, że na …
Food trucki – pasja na kółkach
Czekałem na tę książkę. Miałem napisać podobną, ale wrodzone lenistwo sprawiło, że zanim wziąłem sie do pierwszego rozdziału, Jacek, czyli Johny Concretny był już w połowie swojej. Więc tylko czekałem. Dostałem część materiałów do wglądu i bez wahania dałem patronat. Bo to nie jest zwykła książka. To nie jest tylko zbiór przepisów inspirowanych jedzeniem z …
Street Food Polska on Air, odcinek o mięsie
Zapraszam do posłuchania drugiego odcinka podcastu Street Food Polska on Air. Moim gościem jest Timi Gonzalez, właściciel marki Evil SteakHouse. O czym rozmawiamy? O mięsie. Jak ono wygląda możecie zobaczyć TUTAJ, a w rozmowie poruszamy między innymi takie tematy: Ile kosztuje dobra wołowina Czy ostatnia afera z polską wołowiną zaszkodzi (ła) branży restauracyjnej czy wręcz …
Startujemy z podcastem – SFP on Air. Odcinek 1
Co to jest oscypek i jaki jest prawdziwy? Kiedy kupować? Jak odróżnić oryginalnego oscypka od tego produkowanego w Radomiu? Czy na Krupówkach chcą nas otruć? Dlaczego skwarki są zdrowe? To kilka tematów, jakie poruszamy w naszej rozmowie.
Po drugiej stronie…
Ten tytuł nie jest przypadkowy. Jest wieczór 1 listopada, a ja właśnie zaczynam pisać tekst o tym, jak z konsumenta, fana i w pewnym sensie też promotora ulicznego jedzenia stałem się jego „twórcą”. Dlaczego cudzysłów? Ano dlatego, że ja tylko grilluję mięso i składam je w gotowe danie z warzywami i sosem. Nie przyprawiam mięsa, …
Street Food Polska Festival w CH Premium Park Łowicz
Zapraszamy serdecznie na Street Food Polska Festival w Łowiczu podczas otwarcia CH Park Premium Łowicz!!! Będzie się działo!!! Będzie pysznie!!! PLAN OTWARCIA PARK PREMIUM ŁOWICZ 25.10.2018 roku czwartek: 10:00 – foodtrucki – Street Food Polska – foodtrucki pozostają na terenie Parku do niedzieli włącznie wg następującego harmonogramu: · od 10:00 do 20:00 w czwartek, · …
Street Food Polska festival w Galerii Korona Kielce
To już naprawdę ostatnia szansa na food trucki w tym roku w naszym mieście! Rezerwujcie więc czas na najbliższy weekend! A karmić Was będą: Makaron, starannie ułożone dodatki i mocny wywar oparty na kościach wieprzowych, algach, grzybach shitake oraz warzywach – Shinobi Ramen Food Truck zaserwuje Wam ramen w trzech wersjach smakowych: klasycznej, intensywnej i …
Street Food Polska Festival w Lublinie/Spragnieni Lata 2018
Zapraszamy na Street Food Polska Festival podczas finału Spragnieni Lata 2018 w Lublinie! Świetna muzyka, doskonały street food, zimny cydr i mnóstwo zabawy! NIE MOŻESZ TEGO PRZEGAPIĆ! LINK DO WYDARZENIA: https://www.facebook.com/events/230934750926485/ Karmić będą: Flammaster American Food Truck Tsonghka Momo Gastrotruck Pizza custom Lody Chyż BabCha Korea Makaroniarze Dobre z Lasu Cydrotruck Eat Me & Meet Me …
Street Food Festival w Starachowicach
Już w najbliższy weekend na Szlakowisku w Starachowicach zaparkują food trucki z różnorodną ofertą kulinarną. Oprócz nich szykuje się sporo atrakcji towarzyszących. Szczegóły na wydarzeniu —> https://www.facebook.com/events/453256538517525/ Lista wystawców prezentuje się następująco: Churros and More Magic Lemonade Lato Gelato Fritka.pl Highlander – Piekielnie Dobre Jedzonko Burrito in Love Burger Station Tio Malo Don Fritto Syty Wół …
European Street Food Awards – edycja Polska GRANDE FINALE
No i mamy pięciu finalistów! W Krakowie, podczas zlotu 1 i 2 września jury wyłoni spośród nich jednego, który pojedzie na finał do Berlina. Kto to będzie? Zobaczymy. Skład jury na końcu postu, a teraz wyniki Waszego głosowania. Do finału przeszli: AkitaRamen – 308 głosów (ramen) B.B. Kings – 286 głosów (burgery, steki, BBQ) Disco …
Bloger na Dzikim Zachodzie. Druga wyprawa do USA
Nowe wpisy TUTAJ Cztery lata minęły od czasu, kiedy pierwszy raz postawiłem nogę w kraju, w którym narodził się ruch food truckowy. Wtedy nie dane mi jednak było odwiedzić ani jednego food trucka. Mimo to zebrałem sporo materiału, którego część znalazła się na blogu. Nie wszystko jednak. Wiedziałem, że wcześniej czy później wrócę do USA …
European Street Food Awards Polska – wybierz z nami najlepszego food trucka!
Street Food Polska po raz pierwszy dołącza do European Street Food Awards. W tym roku wspólnie z Wami, miłośnikami street foodu, wybierzemy najlepsze food trucki. Zwycięzca będzie reprezentował Polskę w finale 2018 European Street Food Awards w Berlinie pod koniec września. Na zwycięzcę czeka finansowa nagroda. Teraz prosimy Was o wskazanie najlepszych Waszym zdaniem food …
Street Food Polska Festiwal Kraków – edycja majowa
Po wielkim sukcesie pierwszego w tym sezonie zlotu pod Galerią Kazimierz w Krakowie, oczekiwania przed edycją majową były bardzo duże. Organizatorzy zadbali jak zwykle o najwyższą jakość serwowanego jedzenia, zapraszając najlepsze polskie food trucki. Teren festiwalu został przygotowany przez świetną ekipę techniczną i nie pozostało mi nic innego jak chwilę przed jedenastą w sobotę pojawić …
Japoński street food w recenzji Marcina Wojtasika
Jak wygląda street food w Japonii? To trudne pytanie. Jeżeli potraktujemy je dosłownie to… nie wygląda, bo w Japonii nie je się na ulicy. Jak wygląda street food w Japonii? To trudne pytanie. Jeżeli potraktujemy je dosłownie to nie wygląda, bo w Japonii nie je się na ulicy. Nie jest to przyjęte, postrzegane jest jako …
Z dziejów łódzkiej gastronomii – recenzja książek
Dzisiaj przedstawiam Wam dwie perełki dotyczące historii łódzkiej gastronomii. Pierwsza to pozycja pod tytułem „Piwo, flaki garnuszkowe, petersburskie bliny i kawior astrachański” pióra Mirosława Jaskulskiego. Pięknie wydana przez Dom Wydawniczy Księży Młyn, formatu A4, w twardych okładkach, szyta i pełna fantastycznych rycin traktuje o czasach przedrozbiorowych po 1918 rok. Przyznać trzeba, że Autor potraktował temat bardzo …
Święto rozpusty, czyli festiwal mangalicy w Budapeszcie
To był weekend. Stragany obwieszone najpyszniejszymi słoninami, wędlinami, kiełbasami, mięsami i wszystkim, co tylko można zrobić z mangalicy, czyli węgierskiej włochatej świni. Do tego doskonałe sery, które nasi bratankowie robią wyśmienite, przetwory, przyprawy, langosze, kurtosze… Jak będziecie mieć okazję – jedźcie za rok do Budapesztu. Tegoroczna, 11. już edycja Festiwalu Mangalicy, odbywała się w centrum …
Przeskocz kolejkę w KFC
Nie wiem jak u Was, ale w kieleckich food courtach najdłuższe kolejki są do KFC. Jeśli trafi się do galerii w godzinach szczytu i chciałoby się zjeść kurczaka, trzeba sporo czasu poświęcić na stanie w kolejce, złożenie zamówienia i odczekaniu aż będzie gotowe. Jeżeli podobnie jak mnie irytuje Was taka sytuacja, to mam dobre wieści. …
Recenzja książki „Knajpy Lwowa”
Uwielbiam książki opowiadające o przedwojennym życiu knajpianym. Mam już kilka w swoich zbiorach, w tym dwie prawdziwe perełki – niewznawiane od lat, napisane ze swadą o tym, jak kiedyś jedzono i bawiono się przy jedzeniu. Dziś krótko opowiem Wam o pierwszej z nich. To prawdziwe kompendium wiedzy o lwowskich kawiarniach, cukierniach, hotelach, restauracjach i szynkach. …
Jerozolima – książka kucharska. Recenzja
Nowy dział na blogu? Kto wie? Moja biblioteka powiększyła się ostatnio o kilka(naście) pozycji dotyczących szeroko pojętej gastronomii. Oprócz książek dotyczących historii, nabyłem również kilka pozycji z przepisami. Postanowiłem podzielić się z Wami swoimi odczuciami dotyczącymi kilku z nich. Na pierwszy ogień idzie dobrze już w Polsce znana książka autorstwa duetu Yottam Ottolenghi – Sami …
Podsumowanie roku 2017
Żorż: Na każdym zebraniu jest tak, że ktoś musi zacząć pierwszy, jak mówi jeden z bohaterów „Rejsu”. Ponieważ swoje podsumowanie podesłali jeszcze Michał, Ela i ElPolakoKrk, postaram się pisać krótko. Rok 2017 był dla nas bardzo udany. Zlotów nie zrobiliśmy może bardzo dużo, ale udało nam się zebrać na każdy z nich górnopółkową ekipę. Pokazaliśmy, że …