piwo
47 wpisów
Praga – piwnym szlakiem. Mini przewodnik kulinarno – piwny, część 1
Po mojej zeszłorocznej wizycie w Pradze obiecałem sobie, że jeszcze do tego pięknego miasta wrócę. Okazja nadarzyła się szybko i nie wypadało wręcz z niej nie skorzystać. Dzięki nowemu przewoźnikowi, który otworzył kombinowane połączenie autobusowo-kolejowe, z Krakowa do Pragi można dostać się w 6 i pół godziny, co uważam jest wynikiem więcej niż dobrym. Stawiliśmy …
Poznawanie ciała, odkrywanie duszy
Wpis sponsorowany. W benedyktyńskim opactwie nieopodal Brukseli od niemal tysiąca lat powstaje wspaniałe piwo Affligem, nad którego doskonałością czuwają mnisi, przekazujący z pokolenia na pokolenie tajemnice piwowarskiego rzemiosła. Pod ich czujnym okiem rozkwitł także unikalny rytuał serwowania, który odkrywa tajemnice tego niezwykłego piwa przed jego uważnymi konsumentami. Piwa klasztorne to odrębny świat, gdzie rządzą inne …
Tysiąc lat i podwójna fermentacja
Wpis sponsorowany. Na fali poszukiwania autentyczności i rosnącego zainteresowania oryginalnością receptur, przyszła do Polski moda na belgijskie piwo klasztorne, a wraz z nią piwo Affligem Blonde o niemal tysiącletniej historii. Jego początki sięgają roku 1074, gdy na pograniczu flamandzkiej Brabancji i wschodniej Flandrii, 20 kilometrów na zachód od Brukseli powstało benedyktyńskie opactwo Affligem. Tam od …
Golonka, utopenec, śledź i zimne nóżki, czyli biesiada po krakowsku.
Co robić w Krakowie w sobotni wieczór? Umówić się z przyjaciółmi na spotkanie. Dziś opiszę dwa lokale, które doskonale się do tego celu nadają. „Ja do wojska się nie nadaję – łkał Baloun – ja jestem, co prawda, to prawda, łakomy, nienażarty, bo wyrwali mnie z normalnego życia. To u nas rodzinne. Nieboszczyk tato, on …
SZTUKA SERWOWANIA PIWA – RYTUAŁY I UMIEJĘTNOŚCI
Wpis sponsorowany. Każde wielkie piwo ma swój własny rytuał – w programie „Sztuka Serwowania Piwa”, realizowanym przez Grupę Żywiec, barmani poznają tajniki produkcji i serwowania piwa, zdobywając umiejętność idealnego serwowania piwa Żywiec. Dzięki temu coraz częściej w polskich lokalach możemy cieszyć się doskonale nalanym piwem – we właściwej szklance, odpowiednio dobranej, przygotowanej i zwilżonej, co …
American stout – Crack od Pracowni Piwa
Czy Pracownia Piwa prezentując swoje kolejne piwo spełni swój amerykański sen? Tego nie wiem, wiem jednak, że tym razem w moje ręce trafia piwo, które „Amerkykę” ma choć w nazwie stylu w jakim zostało uwarzone. Chodzi mianowicie o piwo o wdzięcznej nazwie Crack, które to reprezentuje styl american stout. Skoro american to spodziewać się można …
Hey Now z Pracowni Piwa
Wakacje ach wakacje…od końca czasów szkolnych tęsknię za nimi i jakże mi ich brak. W tym roku wyszło jednak tak, że także i mnie „udzieliły się” pewnego rodzaju wakacje. Zafundowałem sobie prawdziwe wakacje, tyle tylko, że od picia piwa… Moim poprzednio wypitym, nazwijmy to sensownym piwem bo Westmalle, które to wypiłem dokładnie 1 lipca. Można …
Piwo dla mnicha, czyli recenzja Westmalle Trappist Extra
Jakiś już ładny kawałek czasu temu opisywałem na łamach bloga piwo Orval, ostatnio opisywałem Rochefort 10. Jest więc już dwójka z siedmiu browarów warzących piwa Trapistów. Skoro są już dwa to dlaczego by nie opisać kolejnych? Z takim też nastawieniem na wczorajszy wieczór wybrałem Trappist Achel Blond. Los jednak chciał, że nie będzie mi dane …
A jak zachce Ci się piwa to masz Grimbergen Tripel
korea83 ostatnio milczał, ale dziś wraca na łamy Street Food Polska z bardzo ciekawym piwem – Panie i Panowie, przed Wami recenzja Grimbergen Tripel. Choć wielu osobom może wydać się to dziwne może nadejść taki dzień, że zwyczajnie nie będziemy mieli ochoty na piwo. Bardzo możliwe, że sam bym w to nie uwierzył gdyby nie fakt, …
Left Hand Milk Stout
Taki korea83 to ma dobrze: cygara pali, piwko popija… A jak popije to opisze. Dzisiaj kolejna recka jego autorstwa. Zapraszam do czytania: Macie czasami takie dni, że cały czas macie ochotę zjeść coś słodkiego, ale też nie potraficie dokładnie określić co to miało by być? Ja mam i szczerze przyznam, że nie lubię takich dni. …
Szałpiw i jego Rojber
Dzisiaj kolejna recenzja piwa z Browaru Szałpiw. Tym razem Michał wziął na tapetę piwo Rojber (w gwarze poznańskiej słowo to oznacza łobuziaka, urwisa). Jak smakowało? O tym poniżej: Mając ciągle jeszcze w pamięci dobre wspomnienie po Szczunie z poznańskiego browaru kontraktowego Szałpiw postanowiłem, że i tym razem sięgnę po jedno z jego piw. Oprócz …
Piwa rodem z Poznania, czyli nie tylko Kompania Piwowarska – Browar Szałpiw i jego Szczun
Dzisiaj na blogu debiut. Ku mojej nieskrywanej radości, Michał, cygarowym aficonado znany pod nickiem korea83, zgodził się od czasu do czasu skrobnąć dla nas coś o piwie. A więc zapraszam do czytania, a także do odwiedzania bloga Michała dostępnego pod adresem www.blb.blog.pl. Jeśli zapytać kogoś o Poznań i piwo to jestem przekonany, że znakomita większość …
Jabłkowa oranżada, czyli Somersby Apple Beer Drink
Ci którzy śledzą fan page Street Food Polska na Facebooku wiedzą, że w piątek kurier przyniósł mi pudełko od Lorda Somersby. W pudełku była butelka Somersby ABD, szklanka, karty do gry, foremki na lód, Karta Ambasadora i zaproszenie na imprezę Party like a Lord. Miło. [singlepic id=118 w=320 h=240 float=] Opinie na temat …
Sól w piwie, obalamy mity
Dziś wpis będzie miał duży związek z „kulinarnym” charakterem blogu. Ano właśnie. „Sól w piwie”… Wielekroć słyszałem od starszych (to dziadków, to wujków, to nawet w filmie „Zakochani”), ponadto trafiłem na wiele ciekawych teorii, że sól poprawia smak piwa, że dzięki soli nie boli gardło od zimnego piwa, zresztą sami możecie to sprawdzić googlując frazę …
Kolejna wiśniowa "novinka"- Kocour Wiśniowy Leżak
Dziś dzień prezentuję piwo Kocour Leżak Wiśniowy. Coś więcej o samym browarze – jest to jeden z mniejszych browarów na świecie. Czeskie piwo, którego Czesi (!) nie znają. Co ciekawe, piwo to znane jest bardziej za granicą, natomiast w samej Polsce jest rozchwytywane. Pierwszy Kocour, na jakiego udało mi się trafić, był to IPA Samurai. …
A na wieczór "Pinta Dobry Wieczór"
Pinta Dobry wieczór jest to piwo nie tylko na wieczory. Bardzo ekskluzywne, „ciastko owsiane”. Ciekawostką jest fakt, że możemy to piwo znaleźćna ratebeer.com (Ogólnoświatowy portal internetowy, gdzie internauci oceniają piwo. Sam fakt, że piwo trafiło do ogólnoświatowego rankingu świadczy o tym, że jest naprawdę zacne). Przejdźmy jednak do informacji z etykiety: Masz ochotę na ciastko …
Konfrontacja dwóch piw wzorowanych na belgijskie
Lwówek Belg oraz Jabłonowo Klasztorne są to piwa warzone na wzór piwa belgijskiego. Piwa Belgijskie to w dużym stopniu Ale, czyli piwo górnej fermentacji. Sprawdźmy obydwa piwa parametrycznie, jak i organoleptycznie – Dziś na widelcu dwa piwa w stylu „belgijskim”. Lwówek Belg to typowe Ale, czyli piwo górnej fermentacji. Równie dobrze mogło nazywać się „Anglik”, …
Wiśnia Fortuna oraz Baernard Rumowy
Dziś konfrontacja dwóch piw. Wiśniowej Fortuny oraz Baernarda Rumowego. Dlaczego akurat te dwa trunki? No cóż, lubię czasem wypić sobie taki „soczek”. Z całą pewnością nie ja jeden. Pewnego razu, widząc się z Kasią i Ewą, postanowiliśmy napić się piwka. Tak się akurat złożyło, że na naszym wieczorze ugościł Baernard Rumowy. Jako, że często pijam …
Stary czy nowy? Konfrontacja dwóch bliźniaków – Pinta Atak chmielu
Przed długim weekendem mam dla Was kolejny gościnny wpis Łukasza „Młodego” Małka ze sklepu AGA, który jest jednym z fundatorów nagród w naszym konkursie. Tym razem Łukasz specjalnie dla Was przeprowadził „analizę porównawczą” piwa „Atak chmielu” z browaru Pinta. Zapraszam do lektury! Dziś prezentujemy dwa identyczne piwa. Atak chmielu zarówno w nowej jak i starej …
Rybka lubi pływać, czyli o piwach i zakąskach ciąg dalszy
Pisałem już kiedyś o różnych smacznych piwach i zakąskach do nich. Ostatnio znowu odwiedziłem sklep AGA celem przyswojenia sobie nowej wiedzy na temat piwa. Efektem wizyty było nabycie kilku piw i zakąski, której poprzednio nie było, a na którą miałem straszną ochotę. Po kolei: na pierwszy ogień poszło piwo Altbier z Manufaktury Piwnej Browaru Jabłonowo. …
Wiesz co pijesz?, czyli o słodzie jęczmiennym
Kochani. Dzisiaj polecam gościnny wpis Łukasza „Młodego” Małka na temat tego, co oznacza termin „słód jęczmienny”. Ciekawa rzecz, nie tylko dla miłośników złotego trunku. Artykuł pierwotnie ukazał się na blogu Łukasza – „Lubię Piwo”. Zapraszam do lektury: Zapewne niektórym znana jest taka choroba jak celiakia. Jest to schorzenie osób uczulonych na „gluten”. Związek ten występuje …
O piwach różnych i zakąskach do nich, czyli jest taki sklep…
Benjamin Franklin powiedział kiedyś: Piwo jest dowodem na to, że Bóg nas kocha i chce, byśmy byli szczęśliwi. Miał sporo racji! Ostatnio mogliście przeczytać ciekawy artykuł Antka Stalicha na temat angielskiego piwa, dziś chciałem podzielić się z Wami moimi odczuciami na temat zakąsek do piwa, jakie ostatnio miałem okazję testować. Po kolei: zachciało mi się piwa, …
English Ale, oh, English Ale, oh, jak wielbię English Ale
Dziś nieco nietypowy wpis. Specjalnie dla nas Antek „Niecny Książę” Stalich pisze o szantach, a przy okazji o angielskim piwie. Myślę, że miłośników „złotego trunku” wśród naszych Czytelników nie brakuje, więc przeczytacie ten tekst z zainteresowaniem. „Mała knajpa w starym porcie, Gdzie w powietrzu wisi chmiel: Zgrabna Nancy walczy z korkiem By uwolnić English Ale. …