Zapiexy Luksusowe smaczne są i kultowe.
Na koniec naszej wizyty w Stolicy wdepnęliśmy do nowego lokalu na ulicy Widok 19. Nazywa się Zapiexy Luksusowe i zgodnie z nazwą serwuje zapiekanki:
[singlepic id=494 w=320 h=240 float=]
Najpierw rzut oka na powieszone za ladą menu. Zapiekanek jest kilkanaście, większość w cenie 11,90 zł za sztukę. Sporo. No ale jeśli coś jest luksusowe… Postanowiliśmy sprawdzić. Okazało się, że zamówienie dwóch różnych połówek nie stanowi żadnego problemu. No to mają dużego plusa na starcie. Wybraliśmy więc połówkę bałkańskiej (tuńczyk, oliwki, cebula) i połówkę Extra Mocnej (kiełbasa, cebula, jalapeno).
Kiedy zobaczyłem „bazę”, czyli bułkę z pieczarkami i serem trochę mi mina zrzedła. Bo to gotowe buły kupowane gdzieś „na zewnątrz”. Nie wyglądały dobrze przy wyjmowaniu ich z folii i z góry skazaliśmy nasze zapiekanki na porażkę. „Przybrana” bułka trafiła do piecyka, a my z grobowymi minami oczekiwaliśmy na jej wyjęcie. A po wyjęciu i przekrojeniu podeszliśmy do stolika, na którym stoi z 10 rodzajów różnych sosów różnych firm. Tak – sosy dawkujemy sobie sami w ilości i objętości ograniczonej tylko naszą wyobraźnią. Znowu plus. Wyszliśmy przed lokal i z obawą zabraliśmy się do jedzenia.
Ku naszemu zdumieniu zapiekanki okazały się rewelacyjne. Powtórzę: rewelacyjne. Bułka była zapieczona idealnie – chrupiąca i mięciutka jednocześnie. Grzyby dobrze doprawione, sera dużo i ciągnął się wspaniale. Bardzo podobały nam się tez kartonowe „tacki” z logo Zapiexów.
[singlepic id=495 w=320 h=240 float=]
[singlepic id=496 w=320 h=240 float=]
Extra Mocna: połączenie soczystej, dobrze doprawionej kiełbasy, surowej cebuli i ostrego jalapeno było zjawiskowe. Uwielbiam takie wyraziste i pikantne smaki. Dodatkowo smak podbijał sos BBQ Missisippi, który doskonale komponował się z resztą składników. Zjadłem do ostatniego okruszka.
[singlepic id=493 w=320 h=240 float=]
Zapiekanka bałkańska również okazała się świetna. Tuńczyka było dużo, dominował w smaku, a w połączeniu z cebulą i czarnymi oliwkami tworzył przepyszną kompozycję. Smak zapiekanki podkreślił ostry keczup Heinza i sos czosnkowy Develey.
[singlepic id=492 w=320 h=240 float=]
Podsumowując: lokal wpisuję na listę miejsc do ponownego odwiedzenia, następnym razem zapiekanki popijać będę klasyczna oranżadą, której kilka smaków znajdziecie w Zapiexowej lodówce. Warto!
